These Whole Wheat Pumpkin Muffins are made with white whole wheat flour and sweetened with allulose, providing a healthier alternative to the classic versions.
These pumpkin muffins, topped with a toasted pecan streusel, perfectly combine spices, pumpkin goodness, and a satisfying crunch. Whether enjoyed as a breakfast or a sweet treat, they will satisfy your cravings and leave you wanting seconds.
How to Make Whole Wheat Pumpkin Muffins
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany. Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 350°F (176.67°C). Famafazana a jumbo muffin pan miaraka amin'ny famafazana fandrahoan-tsakafo tsy miraikitra na asio taratasy liner. Ao anaty vilia kely iray, mampifangaro ny lafarinina varimbazaha fotsy, dibera miempo, allulose, pecan voatetika ary kanelina. Atokana.
Afangaro ny lafarinina varimbazaha fotsy manontolo, soda fanaova ary ny zava-manitra voatavo ao anaty vilia iray. Atokana. Ao anaty vilia misy mixeur elektrika, kapohina ny menaka sy ny siramamy amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatonga azy ho mifangaro. Ampio tsirairay ny atody, kapohina tsara isaky ny ampiana. Ampio ny voatavo sy ny rononon-jaza ary kapohina mandra-pitambatra, kakosio ny sisin'ny vilia raha ilaina. Ampio ny fangaro koba tsara toto fotsy ary afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pitambatra. Aza afangaro be loatra! Using a muffin scooper, ice cream scoop, or two spoons, transfer the batter to the prepared muffin pan, filling each cup about ¾ full. Ampiasao amin'ny rantsantananao, zarao mitovy ny topping eo amin'ny koba. Bake the Whole Wheat Pumpkin Muffins for 30 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Let the Muffins cool in the pan for 10 minutes, then turn them out onto the rack to cool completely.
Recipes mifandraika:
- Pumpkin Cornbread Muffins
- Easy Apple Pumpkin Spice Muffins
- Mofo voatavo
- Ny scones Pumpkin tonga lafatra miaraka amin'ny glasy voatavo misy fofona
- Pumpkin Pie miaraka amin'ny Pecan Crust
- Pumpkin crinkle cookies
Recipe
Easy Whole Wheat Pumpkin Muffins
Tools
Fangaro
Ho an'ny Pecan Streusel:
- 33 g (¼ kaopy) lafarinina varimbazaha fotsy manontolo na lafarinina varimbazaha manontolo, voasivana
- 2 tablespoons alikaola , miempo ary mangatsiatsiaka
- 8 tablespoons mamy allulose
- 65 g (¾ kaopy) voatetika voatetika
- ½ sotrokely tany sinoa
For the pumpkin muffins:
- 250 g (2 kaopy) lafarinina varimbazaha fotsy na koba tsara toto, voasivana
- ¼ sotrokely kosher sira
- 6 g (1 sotrokely) soda fanaova
- 4 teaspoons zava-manitra voatavo vita an-trano na novidina tao amin'ny fivarotana
- ¾ kapoaka menaka avokado , menaka tanamasoandro nopotserina, menaka voaloboka, na tapa-kazo 1-½ (kaopy ¾) tsy misy sira, malefaka
- 242 g (1-½ kaopy) allulose sweetener
- 2 atody lehibe , maripana amin'ny efitra
- ¼ kapoaka ronono marikivy na ronono marikivy
- 1 (15-ounce) voatavo madio 100% (ampiasaiko ny Libby's)
torolalana
- Preheat the oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a jumbo muffin pan with non-stick cooking spray or place paper liners
- Ho an'ny topping: Atambatra ao anaty vilia kely ny lafarinina varimbazaha fotsy, dibera nitsonika, allulose, pecan voatetika ary kanelina. Atokana.
- Ho an'ny muffins: Afangaro ny lafarinina varimbazaha fotsy manontolo, soda fanaova ary ny zava-manitra voatavo ao anaty vilia iray. Atokana. Ao anaty vilia misy mixeur elektrika, kapohina ny menaka sy ny siramamy amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatonga azy ho mifangaro. Ampio tsirairay ny atody, kapohina tsara isaky ny ampiana.
- Add the pumpkin and buttermilk and beat until combined, scraping down the sides of the bowl as necessary. Add the white whole wheat flour mixture and mix at low speed until combined. Do not over-mix! Using a muffin scooper, ice cream scoop, or two spoons, transfer the batter to the prepared muffin pan, filling each cup about ¾ full.
- Using your fingers, divide the topping evenly over the batter. Bake the Whole Wheat Pumpkin Muffins for 30 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Let the Whole Wheat Pumpkin Muffins cool in the pan for 10 minutes, then turn out onto the rack to cool completely.
Fanamarihana
- Ahoana ny fomba fanaovana ronono vita an-trano: Asio voasarimakirana vaovao 4 sotrokely, sokay, na vinaingitra fotsy voadio ao anaty kaopy fandrefesana vera, ary asio ronono ampy mba hahazoana rano 1 kaopy; Afangaro mba hitambatra ary avela hijoro mandritra ny 5 minitra (manomboka mangotraka ny fangaro). Ampiasao araka izay ilaina amin'ny fomba fanamboarana, na sarony ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahavitany.
- Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy voatavo an-trano: azonao atambatra ny kanelina voatoto 1 sotrokely, nutmeg vao voatoto ¼ sotrokely, ginger voatoto ½ sotrokely, jirofo voatoto ¼ sotrokely ary allspice voatoto ¼ sotrokely.
- Ampiasao ny menaka avocado sy ny dibera tsy misy sira - ho an'ny hamandoana sy ny tsirony.
- Aza atao be loatra ny fangaro; afangaro mandra-pitambatra.
- Aza masaka be loatra.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.