Ny akoho Tandoori dia sakafo indiana mahazatra fantatra amin'ny tsirony sahisahy sy mahavelona. Afangaro amin'ny zava-manitra manitra, ginger, tongolo gasy, ary yaourt, ny akoho dia atao ao anaty lafaoro mandra-pahalemy sy be ranony.
Ny vokatr'izany dia sakafo matsiro sy mamy ary tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra. Ka na te hampiaiky volana ny vahiny amin'ny sakafo indiana matsiro ianao na te hankafy sakafo matsiro ao an-trano, ny Tandoori Chicken dia hanome fahafaham-po ny fanirianao.
Ahoana ny fomba fanaovana akoho Tandoori
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afangaro ny yaourt, kôkômbra, basilika, solila, cilantro, tantely, komina, tongolo gasy, ary sira ao anaty processeur sakafo ary ny pulse dia ampy mba handrava kely ny kôkômbra sy ny anana (ny raita dia tokony mbola misy texture).
Aza afangaro be loatra, fa raha tsy izany dia ho ritra be ny raita. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra farafahakeliny mba hitambatra ny tsirony ary hiorina tsara ny raita.
Afangaro ny paprika, garam masala, komina, coriander, turmeric, kanelina, ary cayenne dipoavatra ao anaty vilany kely amin'ny hafanana midadasika. Andrahoy, mamporisika matetika, mandritra ny 2 minitra eo ho eo, mandra-paha-mamerovero ny zava-manitra.
Ampio ny zava-manitra eo amin'ny processeur sakafo, miaraka amin'ny ginger, tongolo gasy, vovon-tononila, yaourt grika, sokay, zest, ranom-boankazo, menaka ary sira; dingana mandra-pahamaivana. Atsipazo amin'ny sotro ny lavaka ao amin'ny tapa-akoho. Amin'ny fampiasana antsy, tapaho ireo silaka diagonaly 1 santimetatra.
Apetraho ao anaty kitapo ziplock lehibe ny akoho ary aidino ny marinade amin'ny akoho. Asio tombo-kase ary atsipazo mba hitovy, sarona mafy amin'ny fonon-plastika, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora farafahakeliny ary hatramin'ny 24 ora, atsipazo tsindraindray. Afana ny lafaoro hatramin'ny 450 ° F.
Asio lovia fanaova-mofo miaraka amin'ny foil aluminium mavesatra (ho mora diovina) ary apetraho eo amboniny ny fitoeran-jiro tsy misy lafaoro. Atsipazo amin'ny famafazana fandrahoan-tsakafo tsy miraikitra na menaka amin'ny menaka kanola ny vata. Apetraho eo amin'ny fitoeran'entana ny akoho, avelao ny elanelana eo anelanelan'ireo tapa-kazo.
Apetaho amin'ny sotrokely ny marinade rehetra. Atsofohy mandritra ny 45 minitra, mihodina indray mandeha eo afovoany, mandra-pahatongan'ny akoho miloko volomparasy ary masaka.
Alefaso ny akoho ary andrahoy ny akoho eo amin'ny 6 santimetatra eo ho eo amin'ny afo mandritra ny 3-5 minitra, mandra-pahamaivana sy malefaka. Arosoy ny akoho Tandoori miaraka amin'ny vary, salady, mofo naan, ary raita eo amin'ny sisiny ho an'ny fety indiana matsiro.
Ankafizo ny akoho Tandoori.
Recipes mifandraika:
- Elatra akoho voasarimakirana fomba sinoa
- Curry akoho
- akoho Hawaiian mamy
- Chicken Marsala
- Cajun Chicken Alfredo
Recipe
Easy Tandoori Chicken
Fangaro
- 2 tablespoons Paprika
- 1 tablespoon tongolo voatetika tsy misy rano na vovoka tongolo voatoto
- 1 sotrokely Saigon vovoka kanelina
- 2 tablespoons garam masala (soloo vovon-kary raha tsy hitanao)
- 1 tablespoon kimera
- 1 tablespoon voanio
- 1 sotrokely turmerika amin'ny tany
- 1 sotrokely dipoavatra
- 1 tablespoon pepper cayenne
- 1 sotrokely tany Saigon kanelina
- 3 tablespoons ginger vaovao voahodina sy notetehina kely na ginger 2 sotro fihinanana
- 7 tongolo gibika , nopotehina ary tetehina kely
- ½ kapoaka ronono manontolo yaourt grika
- 1 tablespoon tantely
- Zest sy ranom-boankazo avy amin'ny sokay iray (Zest 1 sotrokely sy ranom-boankazo 2 sotrokely)
- ¼ kapoaka menaka oliva virjiny fanampiny
- 1 tablespoon kosher sira
- 4 ka hatramin'ny 4½ kilao ny amponga akoho
- ¾ kapoaka cilantro voatetika madinika
- Voadio sokay , azo atao, ho an'ny fanompoana
Ho an'ny kôkômbra, mint ary Basil Raita:
- 16 ounces yaorta grika tsotra
- 1 kôkômbra tsy misy voa antonony , nopotehina ary notetehina madinika
- ½ kapoaka basilety vaovao voatetika
- ¼ kapoaka mint vaovao voatetika
- ¼ kapoaka cilantro vaovao voatetika
- 1 sotrokely tantely
- ½ sotrokely kimera
- 1 jirofo tongolo lay , notetehina
- ½ sotrokely kosher sira , hanandrana
torolalana
- Ho an'ny Kôkômbra, Mint, ary Basil Raita: Afangaro ny yaourt, kôkômbra, basilika, solila, cilantro, tantely, komina, tongolo gasy, ary sira ao anaty processeur sakafo ary ny pulse dia ampy mba handrava kely ny kôkômbra sy ny anana (ny raita dia tokony mbola misy texture). Aza atao be loatra ny fangaro, fandrao lasa mikoriana be ny raita. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra farafahakeliny mba hitambatra ny tsirony ary hiorina tsara ny raita.
Ho an'ny akoho Tandoori:
- Ao anaty vilany kely amin'ny hafanana midadasika, mampifanaraka ny paprika, garam masala, komina, koriander, tamotamo, kanelina, ary dipoavatra cayenne. Andrahoy, mamporisika matetika, mandritra ny 2 minitra eo ho eo, mandra-paha-mamerovero ny zava-manitra.
- Ampio ny zava-manitra eo amin'ny processeur sakafo, miaraka amin'ny ginger, tongolo gasy, vovo-tononkalo, yaourt grika, sokay, zest sy ranom-boankazo, menaka ary sira; dingana mandra-pahamaivana.
- Atsipazo amin'ny sotro ny lavaka ao amin'ny tapa-akoho. Amin'ny fampiasana antsy, tapaho ireo silaka diagonaly 1 santimetatra. Apetraho ao anaty kitapo ziplock lehibe ny akoho ary aidino ny marinade amin'ny akoho. Asio tombo-kase ary atsipazo mba hitovy, sarona mafy amin'ny fonon-plastika, ampidirina anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora farafahakeliny, ary hatramin'ny 24 ora, atsipazo tsindraindray.
- Atsofohy amin'ny 450 ° F ny oven. Asio lovia fanaova-mofo miaraka amin'ny foil aluminium mavesatra (ho mora diovina) ary apetraho eo amboniny ny fitoeran-jiro tsy misy lafaoro. Atsipazo amin'ny famafazana fandrahoan-tsakafo tsy miraikitra na menaka amin'ny menaka kanola ny vata.
- Apetraho eo amin'ny fitoeran'entana ny akoho, avelao kely ny elanelana eo anelanelan'ireo tapa-kazo. Apetaho amin'ny sotrokely ny marinade rehetra. Atsofohy mandritra ny 45 minitra, mihodina indray mandeha eo afovoany, mandra-pahatongan'ny akoho miloko volomparasy ary masaka.
- Atsofohy ny akoho ary andrahoy ny akoho eo amin'ny 6 santimetatra eo ho eo amin'ny afo mandritra ny 3-5 minitra, mandra-pahamaivana sy malefaka. Arosoy ny akoho Tandoori miaraka amin'ny vary, salady, mofo naan, ary raita eo amin'ny sisiny ho an'ny fety indiana matsiro. Ankafizo ny akoho Tandoori.
Fanamarihana
- Hitehirizana: Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro ny akoho Tandoori sisa tavela.
- Mamerina: Apetraho ao anaty lovia azo antoka amin'ny microwave ny Akoho Tandoori ary sarony amin'ny servieta mando mba hamerenana azy. Atsofohy amin'ny microwave mandritra ny 1-2 minitra na mandra-pahafatin'ny akoho. Rehefa averina averina amin'ny fatana dia afoy ny lafaoro tsy miraikitra amin'ny afo antonony. Ampio menaka na ron-kena akoho ao anaty vilany ary ampio ny Akoho Tandoori. Andrahoy, mamporisika tsindraindray, mandritra ny 5-7 minitra na mandra-panafana ny akoho.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.