Maniry mafy ny hanitra manankarena sy mampionona amin'ny nahandro Breziliana nentim-paharazana nefa fohy ny fotoana? Ny fomba fanamboarana Feijoada haingana no vahaolana tonga lafatra! Feijoada, lovia breziliana ankafiziny, dia malaza amin'ny tsirony sarotra nefa matetika mitaky ora mahandro sakafo. Na izany aza, miaraka amin'ny fiovaovantsika mitsitsy fotoana, afaka mankafy ity sakafo matsiro ity ianao ao anatin'ny 30 minitra monja.
Ny fomba fahandro Feijoada haingana dia manolotra dikan-tsarimihetsika tsotra nefa mamy fomba nentim-paharazana Feijoada, natao manokana mba hitsitsiana fotoana. Raha ny tany am-boalohany Feijoada Ny fomba fahandro dia mitaky dingana fanomanana lava, nampifanaraka izany izahay mba hampihenana ny fotoana mahandro sakafo nefa tsy mampandefitra ny tsirony. Miaraka amin'ity fampifanarahana mety ity, afaka mankafy traikefa Feijoada matsiro ianao nefa tsy mandany fotoana be ao an-dakozia.
Mba hamenoana ny traikefan'ny Feijoada tena izy, manompoa azy miaraka amin'ny lamosina Vary fotsy breziliana, anana voasary makirana sy voasary mamelombelona. Ny fitambaran'ny haingon-trano sy ny tsirony dia hitondra anao any amin'ny arabe mareva-doko any Brezila, mameno ny tranonao amin'ny fanahin'ny sakafo Breziliana nentim-paharazana.
Noho izany, na mitady sakafo hariva haingana amin'ny faran'ny herinandro ianao na maniry sakafo matsiro sy mamy fotsiny, ny fomba fanamboarana Feijoada haingana sy mora no safidy tonga lafatra.
Ny fomba hanaovana Feijoada
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Tetehana amin'ny diagonaly ny saosisy ½ santimetatra matevina. Ao anatin'ny vilany lehibe, Afanaina menaka oliva virjina 2 sotro lehibe amin'ny afo midadasika, asio saosisy, ary sauté, mihodina tsindraindray, mandra-pahavaratra amin'ny lafiny rehetra, 5 ka hatramin'ny 6 minitra eo ho eo. Esory amin'ny takelaka misy lamba famaohana; atokana.
Ao anatin'io vilany io ihany, ampio ny bacon ary andrahoy amin'ny afo midadasika mandra-pahavaratra. Esory amin'ny takelaka misy lamba famaohana; vonoina moramora amin'ny lamba famaohana taratasy fanampiny ny saosisy sy ny bacon mba hanesorana izay menaka hita maso; atokana.
Ao anatin'io vilany io ihany, afoy ny menaka oliva sisa tavela amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny tongolobe, tongolo gasy, voatabia, tongolo gasy, ary karaoty ary mahandro, mamporisika indraindray, mandra-pahalemy ny legioma, 10 ka hatramin'ny 20 minitra eo ho eo. Asio rano kely raha ilaina.
Ampio ny tsaramaso mainty am-bifotsy (anisan'izany ny ranon-javatra), rano, ravina helo-drano, dipoavatra mainty, saosisy, ary bacon ao anaty vilany. Ento mangotraka ny fangaro. Ampihena ny hafanana amin'ny antonony ambany ary avela hilona, mamporisika tsindraindray, mandra-pahatongan'ny tsiron-tsakafo ary mihamafana kely, eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra fanampiny. Andramo ary ampio sira araka izay ilaina mba hanatsarana ny tsirony. Afangaro ny cilantro voatetika alohan'ny hanompoana (raha ampiasaina).
Recipes mifandraika:
Recipe
Easy Feijoada
Tools
- Lovia na lovia
Fangaro
- 6 (15 grama) kapoaka tsaramaso mainty, tsy voadio
- 4 tablespoons menaka oliva virjiny fanampiny
- ¾ kapoaka rano
- 1 sotrokely kosher sira (amboary mba hanandrana)
- ½ sotrokely poivre mena na dipoavatra mainty (amboary mba hanandrana)
- 2 (12 grama) saosisy kisoa Andouille mifoka sigara toy ny Aidells Cajun Style, tapaho amin'ny diagonaly ½ santimetatra matevina. na kielbasa nifoka
- 5 slices Bacon , voatetika
- 1 lehibe tongolo gasy , voatetika
- 4 tongolo gibika , nopotehina sy nototoina
- 1 poblano poivre na lakolosy mena , voatetika
- 2 Tomaty Roma , voatetika
- 4 karaoty , diced tsara
- 1 bay leaf
- Cilantro na persily kely , voatetika
torolalana
- Tetehana amin'ny diagonaly ny saosisy ½ santimetatra matevina. Ao anaty vilany lehibe iray, manafana menaka oliva virjina 2 sotrokely amin'ny hafanana midadasika, ampio saosisy, ary sauté, mihodina tsindraindray, mandra-pahavaratra amin'ny lafiny rehetra, 5 ka hatramin'ny 6 minitra eo ho eo. Esory amin'ny takelaka misy lamba famaohana; atokana.
- Ao anatin'io vilany io ihany, ampio ny bacon ary andrahoy amin'ny afo midadasika mandra-pahavaratra. Esory amin'ny takelaka misy lamba famaohana; vonoina moramora amin'ny lamba famaohana taratasy fanampiny ny saosisy sy ny bacon mba hanesorana izay menaka hita maso; atokana.
- Ao anatin'io vilany io ihany, afoy ny menaka oliva sisa tavela amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny tongolobe, tongolo gasy, voatabia, tongolo gasy, ary karaoty ary mahandro, mamporisika indraindray, mandra-pahalemy ny legioma, 10 ka hatramin'ny 20 minitra eo ho eo. Asio rano kely raha ilaina.
- Ampio ny tsaramaso mainty am-bifotsy (anisan'izany ny ranon-javatra), rano, ravina helo-drano, dipoavatra mainty, saosisy, ary bacon ao anaty vilany. Ento mangotraka ny fangaro. Ampihena ny hafanana amin'ny antonony ambany ary avela hilona, mamporisika tsindraindray, mandra-pahatongan'ny tsiron-tsakafo ary mihamafana kely, eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra fanampiny. Andramo ary ampio sira araka izay ilaina mba hanatsarana ny tsirony. Afangaro ny cilantro voatetika alohan'ny hanompoana (raha ampiasaina).
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.