Ny Chicken Tikka Masala dia kary mamy sy mamy vita amin'ny akoho voatoto voaomana amin'ny saosy voatabiha manankarena miaraka amin'ny zava-manitra manitra.
Ny akoho malefaka dia arotsaka miaraka amin'ny tsiron'ny marinade, ary ny saosy dia matevina sy mamy ary misy zava-manitra. Chicken Tikka Masala dia sakafo mampionona sy mahafa-po izay tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra.
It miaraka tsara amin'ny lafiny samihafa, toy ny mofo naan, vary, na anana. Na mpankafy sakafo indiana ianao na te hanandrana zava-baovao, ny Chicken Tikka Masala dia sakafo tsy maintsy andramana izay hahatonga anao haniry bebe kokoa.
Ampifandraiso amin'ny anay Mofo Naan ary Vary komina!
Ny fomba hanaovana Chicken Tikka Masala
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afangaro ny yaourt, ny ginger, ny sira, ny tongolo lay, ny garam masala, ny dipoavatra, ny ranom-boankazo, ny kanelina, ny turmeric, ny paprika, ny menaka, ary ny tongolo gasy voatoto ao anaty vilia lehibe iray mandra-pitambatra. Atsipazo ao anaty marinade yaourt misy fofona ny akoho mandra-pahafeno azy.
Fonosy mafy amin'ny fonon-plastika ary apetraho amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 1 farafahakeliny ary hatramin'ny 24. Atsofohy ao anaty lafaoro holandey lehibe na vilany mavesatra midadasika amin'ny hafanana midadasika ny ghee na ny dibera tsy misy sira.
Ampio ny tongolobe sy Serrano, atsipazo amin'ny sira kosher 1 ½ teaspoons, ary mahandro, mamporisika indraindray, mandra-pahatongan'ny tongolobe dia volamena sy karamelina mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra. Ampio ny ginger sy tongolo lay ary andrahoy, kobanina, mandra-paha-mamerovero.
Manomboka mivadika volamena ny ginger ary mipetaka amin'ny faran'ny vilany mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Ampio ny garam masala, cumin, coriander, ary paprika, ary mahandro, mampihetsi-po indraindray, mandra-pahamaivana be, 1 minitra eo ho eo.
Ampio ny voatabia voatoto sy siramamy, ary ampangotrahina. Ahena ny afo ary asio vinaingitra tsy misy saron-tava, mamporisika tsindraindray, mandra-pahavitan'ny saosy antsasany ary mihamafy 30 minitra eo ho eo.
Mandritra izany fotoana izany, apetraho eo ambanin'ny broiler ny fitoeran-jiro ary afanaina mialoha. Apetaho amin'ny foil ny lovia vita amin'ny kofehy ary apetraho ao anatiny ny fitoeran-drano, ary afafazo amin'ny menaka mahandro. Afangaro ny akoho amin'ny sosona tokana eo amin'ny fitoeran'entana.
Andrahoy mandra-pahatongan'ny akoho mivolontsôkôlà, 3 ka hatramin'ny 6 minitra isaky ny ilany (Aza manahy fa tsy ho masaka).
Esory ny akoho amin'ny akoho ary ampio amin'ny saosy mangotraka; sarony ary andrahoy mandra-pahandro ny akoho, eo amin'ny 10 minitra eo ho eo, na mandra-pahatongan'ny fiovaovan'ny tiana. Fenoy ny saosy amin'ny crème mavesatra.
Afangaro, andramo ary ampifanaraho amin'ny sira sy dipoavatra, raha ilaina. Haingo miaraka amin'ny cilantro voatetika, ary manompoa ny Chicken Tikka Masala miaraka Vary komina ary Mofo Naan. Ankafizo!
Recipes mifandraika:
- Lasopy mena mena mena indiana
- Voatavo voatavo
- Lasopy karaoty masiaka mahasalama mahasalama
- Curry akoho
- Karaoty sy ovy lasopy
- Pira Broth
Recipe
Easy Chicken Tikka Masala
Fangaro
Ho an'ny akoho:
- 1¼ kapoaka ronono manontolo yaorta na marikivy fanosotra
- 1-½ teaspoons kosher sira
- 1 sotrokely dipoavatra Cayenne
- 1 sotrokely vovoka sakay mena Kashmiri na tapa-kazo mena
- 2 tablespoons sakamalaho , voatoto tsara na voatoto tsara
- 1 sotrokely tamotamo
- 3 teaspoons garam masala na vovoka curry
- 2 teaspoons voanio
- 2 teaspoons kimera
- 1 sotrokely Paprika
- Jus sy zest 1 sokay na voasarimakirana
- 1 sotrokely dipoavatra
- 3 tongolo gibika , voatoto tsara
- 1 tablespoon menaka avocado na canola
- 2½ kilao nonon'akoho tsy misy hoditra tsy misy hoditra , tapaho ho tapa-kazo 2 santimetatra
Ho an'ny saosy Chicken Tikka Masala:
- 4 tablespoons Ghee na dibera tsy misy sira
- 1 tongolo mavo lehibe , voatetika tsara
- 5 tongolo gasy , voatoto tsara
- 2 Serrano Chiles dia nipoitra , voa, ary notetehina
- 1 tablespoon ginger vaovao voatetika madinika
- 1 tablespoon garam masala na vovoka curry
- 2 teaspoons voanio
- 2 teaspoons kimera
- 1 sotrokely Saigon vovoka kanelina
- 1 28- grama tavoahangy voatabia voatoto
- 1 ny ¼ kaopy crème mavesatra na crème maivana na ronono voanio tsy misy mamy matavy
- 1½ teaspoons kosher sira
- 1 sotrokely siramamy na tantely
- 2 sotrokely Paprika
- ¼ sotrokely poivre cayenne voatoto na poivre noir voatoto
- sakay , dipoavatra mena, na dipoavatra mainty
- 1 kapoaka voatetika cilantro vaovao na solila
torolalana
Ho an'ny marinade Chicken Tikka Masala:
- Afangaro ny yaourt, ny ginger, ny sira, ny vovoka tongolo gasy, ny garam masala, ny dipoavatra, ny ranom-boankazo, ny kanelina, ny turmeric, ny paprika, ny menaka, ary ny tongolo gasy voatoto ao anaty vilia lehibe iray mandra-pitambatra. Atsipazo ao anaty marinade yaourt misy fofona ny akoho mandra-pahafeno azy. Fonosy mafy amin'ny fonon-plastika ary apetraho amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 1 farafahakeliny ary hatramin'ny 24.
Ho an'ny saosy Chicken Tikka Masala:
- Atsofohy ao anaty lafaoro holandey lehibe na vilany mavesatra midadasika amin'ny hafanana midadasika ny ghee na ny dibera tsy misy sira. Ampio ny tongolobe sy Serrano, atsipazo amin'ny sira kosher 1 ½ sotrokely, ary mahandro, mamporisika indraindray, mandra-pahatongan'ny tongolobe ho volamena ary manomboka karamelina, eo amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra.
- Ampio ny ginger sy tongolo lay ary andrahoy, mamporisika, mandra-pahatongan'ny fofona tena izy ary manomboka mivadika volamena ny ginger ary mipetaka amin'ny faran'ny vilany, 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Ampio ny garam masala, cumin, coriander, ary paprika, ary mahandro, mampihetsi-po indraindray, mandra-pahamaivana be, 1 minitra eo ho eo.
- Ampio ny voatabia voatoto sy siramamy, ary ampangotrahina. Ahena ny afo ary asio vinaingitra tsy misy sarona, mamporisika tsindraindray, mandra-pahavitan'ny saosy amin'ny antsasany ary mihamafy 30 minitra eo ho eo.
- Mandritra izany fotoana izany, apetraho eo ambanin'ny broiler ny fitoeran-jiro ary afanaina mialoha. Apetaho amin'ny foil ny lovia vita amin'ny kobam-bary, asio tariby tariby ao anatiny, ary afafazo menaka mahandro ny vata.
- Afangaro ny akoho amin'ny sosona tokana eo amin'ny fitoeran'entana. Andrahoy mandra-pahatongan'ny akoho mivolontsôkôlà, 3 ka hatramin'ny 6 minitra isaky ny ilany (Aza manahy fa tsy ho masaka).
- Esory ny akoho ary ampio ny akoho amin'ny saosy mangotraka; sarony ary andrahoy mandra-pahandroan'ny akoho mandritra ny 10 minitra eo ho eo, na mandra-pahatonga ny tsy fitoviana irina.
- Fenoy ny saosy amin'ny crème mavesatra. Afangaro, andramo ary ampifanaraho amin'ny sira sy dipoavatra, raha ilaina. Karakarao miaraka amin'ny cilantro voatetika ary arosoy ny Chicken Tikka Masala miaraka amin'ny Rice Cumin sy Mofo Naan. Ankafizo!
Fanamarihana
- Hitehirizana: Alefaso ao anaty fitoeran-jiro ilay lovia mangatsiaka ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny roa aorian'ny fahandroana. Azonao atao ny mitahiry ny lovia ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny telo na efatra andro. Raha manana ambim-bary ianao dia tehirizo misaraka amin'ny Chicken Tikka Masala mba tsy hahatonga azy ho mando.
- Mamerina: Apetraho ao anaty lovia azo antoka amin'ny microwave izy io ary hafanaina ao amin'ny microwave mandritra ny iray na roa minitra na mandra-pahafana azy. Azonao atao ihany koa ny manafana azy eo amin'ny fatana amin'ny fametrahana azy ao anaty vilany ary asiana rano na akoho. Afanaina amin'ny afo midadasika mandrapafana ny saosy ary masaka araka izay tiana ny akoho. Mety mila asiana ranon-javatra bebe kokoa ao anaty vilany ianao rehefa averina averina mba tsy ho ritra ny saosy. Rehefa mafana dia aroso miaraka amin'ny lafy tianao ary ankafizo. Aza hadino ny manary ny Chicken Tikka Masala averina averina aorian'ny adiny roa amin'ny mari-pana mba hisorohana ny aretina azo avy amin'ny sakafo.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.