Banana Muffins are one of my children's favorite breakfast foods. They enjoy the moist, cake-like texture and slight sweetness they provide as a breakfast treat to start the day.
Banana muffins can be prepared in various ways, but this Banana muffin with Streusel Topping is one of our favorites!
How to Make Banana Muffins
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afangaro ny lafarinina miaraka amin'ny kanelina sy siramamy ao anaty vilia iray. Amin'ny tananao, kosohy ny dibera ao anaty fangaro mandra-pahatonga azy ho ao anatiny, manindry azy ho clumps kely. Atsofohy mandra-pahamaivana, 5 minitra eo ho eo.
Preheat the oven to 350°F. Line a 12-cup pan with paper or spray a standard muffin pan with famafazana fanaova lafarinina. Afangaro ny lafarinina miaraka amin'ny kanelina, ny vovobony ary ny soda ao anaty vilia iray hafa.
Ao amin'ny mixer mijoro napetraka miaraka amin'ny fametahana paddle, kapohina ny dibera miaraka amin'ny siramamy sy sira amin'ny hafainganam-pandeha antonony mandra-pahavaratra, 5 minitra eo ho eo.
Kapohina tsirairay ny atody, dia kapohina ao anaty akondro nopotsehina sy marikivy ary lavanila. Esory ny sisin'ny vilia, ary ampio ny akora maina ary kapohina mandra-pitambatra.
Using a large ice cream scoop, scoop the batter into the prepared muffin cups, about ¾ full. Tsindrio imbetsaka eo amin'ny kaontera ny lapoaly mba hanesorana ny bubbles; ambony miaraka amin'ny topping mangatsiaka. Bake until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean, about 25 to 27 minutes. Transfer the muffins to a wire rack to cool.
Recipes mifandraika:
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Toffee Banana Cake
- Banana Nut Muffins
- Mofo-mofo
Recipe
Easy Banana Muffins
Tools
Fangaro
For the Banana Muffins
- 220 g (1-⅔ kaopy) lafarinina rehetra sotroina, nasiana lenta ary nosivana
- 1 sotrokely leviora
- 1 sotrokely leviora
- ¼ sotrokely kosher sira
- 1 tehina (8 tablespoons) dibera tsy misy sira, mari-pana, na menaka avocado; aza misalasala mampiasa menaka hafa tsy misy tsirony.
- ¾ kapoaka siramamy maitso
- 2 tablespoons siramamy mena mena
- 2 atody lehibe , maripana amin'ny efitra
- 1 kapoaka akondro voatoto , avy amin'ny akondro 2 ka hatramin'ny 3 efa masaka
- 1 tablespoon fanala lavanila madio
- ½ sotrokely tany Saigon kanelina
- ⅓ kapoaka marikivy fanosotra na yaorta tsotra (Tavy feno na ambany matavy)
Ho an'ny topping Streusel:
- 30 g (¼ kaopy) lafarinina rehetra
- 2 tablespoons alikaola , maripana amin'ny efitra
- 64 g (4 tablespoons) siramamy mena
- 61 g (4 tablespoons) siramamy
- ½ sotrokely tany sinoa
torolalana
Ho an'ny Streusel Topping:
- Ao anaty vilia lehibe iray, afangaro ny lafarinina miaraka amin'ny kanelina sy siramamy. Amin'ny tananao, kosohy ny dibera ao anaty fangaro mandra-pahatonga azy ho ao anatiny, manindry azy ho clumps kely. Atsofohy mandra-pahamaivana, 5 minitra eo ho eo.
For the Banana Muffins:
- Preheat the oven to 350°F. Line a 12-cup muffin pan with paper or spray a standard muffin pan with baking spray with flour.
- Ao anaty vilia lehibe iray hafa, ampifanaraho ny lafarinina miaraka amin'ny kanelina, ny vovobony ary ny soda. Ao amin'ny mixer mijoro napetraka miaraka amin'ny fametahana paddle, kapohina ny dibera miaraka amin'ny siramamy sy sira amin'ny hafainganam-pandeha antonony mandra-pahavaratra, 2 minitra eo ho eo.
- Kapohina tsirairay ny atody, ka kapohina ao anaty akondro nopotsehina sy marikivy ary lavanila. Kitiho ny sisin'ny vilia, ary ampio tsikelikely ny akora maina ary kapohina mandra-pahatonga azy ho tafiditra.
- Using a large ice cream scoop, scoop the batter into the prepared muffin cups, about ¾ full. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles; top with the chilled topping. Bake until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean, about 25 minutes. Transfer the muffins to a wire rack to cool.
Fanamarihana
- Spray the top of a 12-cup muffin tin with nonstick spray and line it with standard cupcake liners: It's important to spray the top of the pan because the muffin tops will stick to the pan if you don't.
- Ampio tsirairay ny atody, kapohina tsara mandra-pitambatra tanteraka.
- Don't over-mix the Banana Muffins batter: Gradually add the dry ingredients to the wet, and mix with ease until just combined. Over-mixing the muffin batter will result in a tough texture.
- Don't worry if you don't have a stand mixer; you can make these Banana Muffins with just a bowl and a whisk.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.