Mitady fomba fanamboarana cookie mahazatra izay azo antoka fa hampifaly ny rehetra? Aza mijery lavitra an'ireto cookies voanjo ireto!
Vita amin'ny akora tsotra vitsivitsy fotsiny, tora-kofehy mirefodrefotra sy mamy ary tsiron-boanjo manankarena, ireo cookies ireo dia tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra, manomboka amin'ny tsakitsaky ny tolakandro ka hatramin'ny lovia cookie fialan-tsasatra.
Na dibera voanjo mamy na crunchy no tianao, ireo cookies ireo dia hanome fahafaham-po ny nify mamy anao ary hamela anao hiverina bebe kokoa. Ankoatra izany, miaraka amin'ny toro-hevitra amin'ny fanaovana mofomamy tsara indrindra amin'ny dibera voanjo, azonao atao ny manamboatra ampahany iray izay hampiaiky volana.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy voanjo
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Ao amin'ny vilia baolina misy mixer mipetaka amin'ny paddle, kapohina miaraka amin'ny hafainganam-pandeha ambany ny dibera, siramamy mena ary siramamy.
(Raha tsy izany dia kapohina amin'ny vilia baolina fangaro amin'ny tanana na sotro hazo.) Ampitomboy ny hafainganam-pandeha ho antonony avo ary kapohina mandra-pahamaivana sy malefaka, 3 minitra eo ho eo.
Ampio ny dibera voanjo ary tohizo ny kapohina mandra-pahatonga tanteraka. Avy eo, ampio ny atody sy ny karazana lavanila roa ary kapohina mandra-pahatonga tanteraka.
Esory ny koveta avy amin'ny mixer mijoro. Atsipazo ao anaty vilia lehibe ny lafarinina, ny vovobony, ny soda ary ny sira. Aforeto ny akora maina ao anaty fangaro voanjo amin'ny fampiasana spatula fingotra.
Alefaso amin'ny vilia baolina antonony ny koba, sarony mafy, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra farafahakeliny. Raha mangatsiatsiaka mandritra ny 3+ ora, ataovy azo antoka fa avelanao hipetraka amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny koba mofomamy mandritra ny 1o ka hatramin'ny 15 minitra farafahakeliny alohan'ny hanodina baolina; ny koba mofomamy dia ho henjana be rehefa ao anaty vata fampangatsiahana ela be.
Mamolavola sy manendasa ny cookies: Atsofohy amin'ny 350 ° F ny oven. Apetraho eo amin'ny ampahatelon'ny lafaoro ambony sy ambany ny racks. Andalana roa lovia fanaovana mofo miaraka amin'ny taratasy parchment; atokana.
Raha manana lovia fanaova 1 fotsiny ianao dia avelao hihena tanteraka eo anelanelan'ny batch. Afangaro ao anaty vilia kely iray ny siramamy fotsy 2 sotrokely sy siramamy mena 2 sotrokely; atokana.
Amin'ny fampiasana scooper gilasy 1.5-inch, esory ny koba, atsipazo ny tsirairay amin'ny vilia baolina rehefa mitsambikina ianao.
Ahodino eny an-tananao ny havoana tsirairay mba ho baolina, aforeto amin'ny siramamy izy ireo, ary asio 2 santimetatra eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo; mangatsiatsiaka mandritra ny 15 minitra farafahakeliny. Apetaho eo amin'ny tampon'ny baolina kobam-basy ny ditin'ny fork mba hampafana azy. Atsoboka amin'ny siramamy ny fork ary avereno averina amin'ny endrika crosshatch. Avereno miaraka amin'ny baolina sisa tavela.
Mofomamy ny cookies mandra-pahavaratra kely ary avadika volomparasy ny sisiny, 10-12 minitra eo ho eo. Avela hampangatsiaka ny cookies amin'ny tariby. Tehirizo ao anaty fitoeran-drivotra amin'ny mari-pana.
Recipes mifandraika:
- Cookies mofomamy sôkôla
- Cookies Chocolate Chip miaraka amin'ny Oats
- Cookies Pecan Snowball
- Cookies Snickerdoodles
- Lemon Ricotta Cookies
- Oreo Cookies Brigadeiro
Recipe
Cookies mora voanjo
Fangaro
- 1-½ kaopy koba , sotroina ao anaty kaopy fandrefesana ary atsipazo amin'ny antsy
- ½ sotrokely leviora
- ½ sotrokely leviora
- ¼ sotrokely Sira ho an'ny Kosher
- 113 g (½ kaopy) dibera tsy misy sira , malemy
- 1 kapoaka dibera voanjo crème na crunchy , toy ny Jif
- ¾ kapoaka siramamy mena mena , feno
- ¼ kapoaka siramamy maitso
- 3 teaspoons fanala lavanila madio
- 1 atody lehibe , maripana amin'ny efitra
Akanjo ambony:
- 2 tablespoons siramamy maitso
- 2 tablespoons siramamy mena mena
torolalana
- Ao amin'ny vilia baolina misy mixer mipetaka miaraka amin'ny paddle, kapohina miaraka amin'ny hafainganam-pandeha ambany ny dibera, siramamy mena ary siramamy. (Raha tsy izany dia kapohina amin'ny vilia baolina fangaro amin'ny tanana na sotro hazo.) Ampitomboy ny hafainganam-pandeha ho antonony avo ary kapohina mandra-pahamaivana sy malefaka, 3 minitra eo ho eo.
- Ampio ny dibera voanjo ary tohizo ny kapohina mandra-pahatonga tanteraka. Avy eo, ampio ny atody sy ny karazana lavanila roa ary kapohina mandra-pahatonga tanteraka. Esory ny koveta amin'ny mixer stand.
- Atsipazo ao anaty vilia lehibe ny lafarinina, ny vovobony, ny soda ary ny sira. Aforeto ny akora maina ao anaty fangaro voanjo amin'ny fampiasana spatula fingotra.
- Alefaso ao anaty vilia kely ny koba, sarony mafy ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra farafahakeliny. Raha mangatsiatsiaka mandritra ny 3+ ora, ataovy azo antoka fa avelanao hipetraka amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny koba mofomamy mandritra ny 1o ka hatramin'ny 15 minitra farafahakeliny alohan'ny hanodina baolina; ny koba mofomamy dia ho henjana be rehefa ao anaty vata fampangatsiahana ela be.
- Aforeto ary alaivo ny cookies: Atsofohy amin'ny 350 ° F ny lafaoro. Apetraho eo amin'ny ampahatelon'ny lafaoro ambony sy ambany ny racks. Asio takelaka fanaova roa amin'ny taratasy parchment; atokana. Raha manana lovia fanaova 1 fotsiny ianao dia avela hivaingana tanteraka eo anelanelan'ny batch.
- Afangaro ao anaty vilia kely iray ny siramamy fotsy 2 sotrokely sy siramamy mena 2 sotrokely; atokana. Amin'ny fampiasana scooper gilasy 1.5-inch, alaivo ny koba, atsipazo ny tsirairay amin'ny vilia baolina rehefa mitsambikina ianao. Atsofohy eny an-tananao ny havoana tsirairay mba ho lasa baolina, aforeto amin'ny siramamy izy ireo, ary apetraho eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo voaomana 2 santimetatra; mangatsiatsiaka mandritra ny 15 minitra farafahakeliny.
- Apetaho eo an-tampon'ny baolina kobam-bary ny ditin'ny garpu iray mba hipetaka. Atsoboka amin'ny siramamy ny fork ary avereno averina amin'ny endrika crosshatch. Avereno miaraka amin'ny baolina sisa tavela. Mofomamy ny cookies mandra-pahavoky kely ary mivadika volomparasy ny sisiny, 10-12 minitra eo ho eo. Avela hampangatsiaka ny cookies amin'ny tariby. Tehirizo ao anaty fitoeran-drivotra amin'ny mari-pana.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.