Ity recipe ity ho an'ny cookies sôkôla mahasalama mahasalama dia mampiasa lafarinina varimbazaha, voanjo ary voankazo maina. Misy siramamy kely kokoa noho ny cookies sôkôla mahazatra mahazatra izy ireo, ka mahatonga azy ireo ho fitsaboana tsara tsy misy tsiny.
Hanketo:
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy mofomamy misy sôkôla mahasalama
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Apetraho ao anaty vilia baolina azo antoka amin'ny microwave ny dibera na menaka voanio, sarony ary amin'ny mikrô amin'ny herin'ny antonony mandra-pahalevona. (Raha tsy izany, levona ao anaty vilany kely.) Mangatsiaka kely.
Afangaro ny siramamy mena, atody, dibera, sira, ary lavanila ao anaty vilia lehibe iray mandra-pahalemana. Afangaro ny lafarinina sy soda ao anaty vilia iray hafa.
Atsofohy amin'ny sotro hazo ny akora maina; aza afangaro be loatra. Farany, arotsaho ny sôkôla mangidy, ny voanjo ary ny daty. Sarona mafy ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra farafahakeliny.
Raha mangatsiatsiaka mandritra ny 3+ ora, ataovy azo antoka fa avelanao hipetraka amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny koba mofomamy mandritra ny 1o ka hatramin'ny 15 minitra farafahakeliny alohan'ny hanodina baolina; dia ho henjana be rehefa ao anaty vata fampangatsiahana ela be.
Atsofohy amin'ny 350 ° F ny oven. Apetraho eo amin'ny ampahatelon'ny lafaoro ambony sy ambany ny racks. Andalana roa lovia fanaovana mofo miaraka amin'ny taratasy parchment; atokana. Raha manana lovia fanaova 1 fotsiny ianao dia avela hivaingana tanteraka eo anelanelan'ny batch.
Apetaho eo amin'ny vilany voaomana ny koba roa sotro lehibe. Ahodino eny an-tananao ny havoana tsirairay mba hamorona baolina.
Apetraho eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo voaomana, eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 santimetatra eo ho eo. Andrahoy amin'ny takelaka iray isaky ny mandeha mandra-pahatongan'ny volom-bolamena manodidina ny sisiny fa mbola mazava ny afovoany, eo amin'ny 10 ka hatramin'ny 11 minitra eo ho eo.
Esory avy eo amin'ny lafaoro ary avelao mangatsiaka kely eo amin'ny lovia fanaova, avy eo afindrao amin'ny tariby tariby ny cookies mba hampangatsiaka tanteraka. Avereno atao ny koba sisa tavela ho baolina - tehirizo ao anaty fitoeran-javatra mihidy mafy mandritra ny 3 andro ny cookies.
Recipe Cookies ankafizina kokoa:
- Cookies Gingerbread
- Cookies amin'ny Thumbprint
- Oatmeal Cookies
- Cookies Chip Chocolate
- Cookies Snickerdoodle
- Molasses Cookies
Recipe
Cookies Chocolate Chip mora: 100% varimbazaha
Tools
Fangaro
- 187.5 g (1-½ kaopy) lafarinina vita amin'ny varimbazaha fotsy na sotro vita amin'ny varimbazaha manontolo ary ampifanaraho amin'ny lamosin'ny antsy
- 100 g (siramamy mena ½ kaopy) fenoina, atsangano amin'ny lamosin'ny antsy
- ⅛ sotrokely kanelina
- ½ kapoaka dibera tsy misy sira na menaka voanio mitsonika; avelao hihena vetivety
- ½ tablespoon fanala lavanila madio
- ½ tablespoon lavanila mazava , na fitrandrahana lavanila madio
- 2 atody lehibe , mangatsiaka
- ½ sotrokely leviora
- ¼ sotrokely kosher sira
- ½ kapoaka Poti-sôkôla mangidy, toy ny Ghirardelli 60% Cacao Premium Baking Chips.
- ¼ kapoaka daty voatetika
- ¼ kapoaka voatetika madinika voatetika kely noix de lais, na pecans
torolalana
- Apetraho ao anaty vilia baolina azo antoka ny menaka voanio na ny dibera, sarony, ary amin'ny microwave amin'ny herin'ny antonony mandra-pahalevona. (Raha tsy izany, levona ao anaty vilany kely.) Mangatsiaka kely. Afangaro ao anaty vilia lehibe ny siramamy, atody, dibera, sira, ary vanille roa tonta mandra-pahamaivana.
- Afangaro ny lafarinina, kanelina ary soda, ao anaty vilia iray hafa. Atsofohy amin'ny sotro hazo ny akora maina ao anaty akora mando; tandremo sao afangaro be. Farany, atsangano ny sôkôla mangidy, ny voanjo ary ny daty; sarony tsara, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra farafahakeliny.
- Raha mangatsiatsiaka mandritra ny 3+ ora, ataovy azo antoka fa avelanao hipetraka amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny koba mofomamy mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra farafahakeliny alohan'ny hihodinana ho baolina; ny koba mofomamy dia ho henjana be rehefa ao anaty vata fampangatsiahana ela be.
- Aforeto ary alaivo ny cookies: Atsofohy amin'ny 350 ° F ny lafaoro. Apetraho eo amin'ny ampahatelon'ny lafaoro ambony sy ambany ny racks. Asio takelaka fanaova roa amin'ny taratasy parchment; atokana. Raha manana lovia fanaova 1 fotsiny ianao dia avela hivaingana tanteraka eo anelanelan'ny batch.
- Apetaho eo amin'ny vilany voaomana ny koba roa sotro lehibe. Ahodino eny an-tananao ny havoana tsirairay mba hamorona baolina.
- Apetraho eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo voaomana, eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 santimetatra eo ho eo. Andrahoy amin'ny takelaka iray isaky ny mandeha mandra-pahatongan'ny volom-bolamena manodidina ny sisiny fa mbola mazava ny afovoany, eo amin'ny 10 ka hatramin'ny 11 minitra eo ho eo. Esory avy eo amin'ny lafaoro ary avelao mangatsiaka kely eo amin'ny lovia fanaova, avy eo afindrao amin'ny tariby tariby ny cookies mba hampangatsiaka tanteraka. Avereno atao ho baolina ny koba sisa tavela. Tehirizo ny cookies ao anaty fitoeran-javatra mihidy mafy mandritra ny 3 andro.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.