Ny paoma holandey, fantatra amin'ny anarana hoe paoma crumb pie, dia tsindrin-tsakafo mahazatra izay tian'ny olona amin'ny sokajin-taona rehetra. Izy io dia mofo matsiro sy mampionona izay tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra, manomboka amin'ny sakafo hariva amin'ny herinandro ka hatramin'ny sakafo fialan-tsasatra manokana.
Ity recipe ity dia mora arahina ary mamokatra paoma holandey tonga lafatra isaky ny mandeha. Ny fanalahidin'ny paoma holandey lehibe dia ny fampiasana karazana paoma tart, toy ny Granny Smith sy Braeburn.
Ireo paoma ireo dia hanome ny pie fifandanjana matsiro amin'ny tsiro mamy sy mamy. Ampahany manan-danja amin'ny pie ihany koa ny topping crumb. Izy io dia manome ny pie ho crunchy texture ary manampy tsiro fanampiny.
Ny paoma holandey dia tsara indrindra aroso mafana miaraka amin'ny gilasy lavanila na moka na miaraka amin'ny kaopy kafe ho an'ny fiarahana mahazatra.
Ahoana ny fomba fanaovana paoma holandey
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Ho an'ny Crust: Esory ny dibera tsy misy sira sy ny fanafohezana ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana; eo am-panomanana ny fangaro lafarinina ao anaty processeur sakafo nasiana lafarinina vy, lafarinina pulse, sira, ary siramamy mba hitambatra, 5 segondra eo ho eo.
Ampio ny dibera mangatsiaka sy ny ampahany fohy ary ny pulse mandra-pahatongan'ny fangaro dia mitovitovy amin'ny potipoti-javatra lehibe kokoa, manodidina ny 10 pulses. Afangaro ao anaty vilia kely iray ny rano mangatsiaka 3 sotrokely sy 1 sotrokely fanala lavanila madio.
Miaraka amin'ny milina mandeha, aidino ny fangaro ranomandry eo amin'ny fantsona famatsiana ary atsipazo ilay milina mandra-pahatongan'ny fangaro ary tsy misy lafarinina maina tavela, manodidina ny 12 pulses, kikisana ny sisin'ny vilia raha ilaina.
Aza avela ho lasa baolina ao anaty milina ny koba. Atsofohy eo amin'ny fonon-plastika ny koba ary ataovy ho kapila 4-inch. Fonosana mafy amin'ny plastika ary apetraho amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 1 ora, aleo mandritra ny alina.
( Ny koba voafono dia azo atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro na mangatsiaka hatramin'ny herinandro 6. Raha mangatsiaka dia avelao ny koba hilelaka tanteraka eo amin'ny kaontera alohan'ny hanodina azy.)
Ho an'ny famenoana: Atsipazo ao anaty vilia lehibe iray ny akora rehetra mandra-pahatapitry ny paoma. Avela hipetraka amin'ny mari-pana mandritra ny adiny 1 farafahakeliny na hatramin'ny adiny 2 izany. Ampifanaraho amin'ny toerana afovoany ambany ny fitoeran'ny lafaoro ary atsofoka amin'ny 350 F degre ny lafaoro.
Avela hipetraka eo amin'ny latabatra ilay koba efa nangatsiaka mba hanalefaka kely, eo amin'ny 10 minitra eo ho eo alohan'ny hanodina ny koba - kobanina ao anaty faribolana 12 santimetatra eo amin'ny kaontim-bary kely misy lafarinina.
Ahodino moramora ny koba manodidina ny koba ary esory moramora eo amin'ny takelaka paty 9-inch, avelao hihantona ny koba. Hamafiso ny koba eo amin'ny takelaka amin'ny alàlan'ny fanaingana moramora ny sisiny amin'ny tanana iray ary manindry ny ambany amin'ny tanana ilany. Atsofohy amin'ny ½ inch eo ambonin'ny molotry ny vilia ny satroboninahitra.
Apetaho eo ambanin'ny tenany: Ny sisiny miforitra dia tokony ho maina amin'ny sisin'ny takelaka. Apetaho tsara ny koba manodidina ny sisin'ny takelaka amin'ny fampiasana ny rantsantanana.
Apetaho amin'ny plastika plastika ny takelaka misy koba ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatonga ny koba ho mafy orina mandritra ny 30 minitra farafahakeliny.
Ho an'ny Topping: Afangaroy ao anaty vilia antonony avokoa ny akora rehetra mandra-paha-tsy misy tasy maina ary miforona mivondrona ny fangaro. Alefaso amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatongan'ny fotoana hampiasaina. Apetraho eo amin'ny taratasy parchment misy sisiny misy sisiny ny koba.
Miasa miaraka amin'ny tànana lehibe 1 isaky ny mandeha, zarao amin'ny takelaka ny fangaro paoma, manindry azy amin'ny sosona mitovy ary mameno ny banga alohan'ny hanampiana bebe kokoa. Tandremo sao mametraka ny fangaro paoma eo afovoan'ny takelaka.
Araraka ao anaty paty ny ranon-javatra sisa tavela amin'ny vilia. Tapaho ny topping (hihamafy ao anaty vata fampangatsiahana) ho potipotika mitovy habe ary zarao amin'ny fangaro paoma. Pat topping tsara mba hifikitra. Atsofohy eo amin'ny takelaka ny paty mandra-pahatonga ny tampony ho volontsôkôlà volamena, ary tsy mahatohitra ny antsy fanosihosena izay ampidirina eo afovoany. Mila adiny 1 sy 10 minitra eo ho eo ny fanodinkodinana ny takelaka amin'ny antsasany amin'ny fanaovana mofo.
Avela hangatsiaka eo amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 4 fara fahakeliny ny pie na tsara kokoa mandritra ny alina. manompo.
Toro-hevitra fanampiny nataon'i Camila amin'ny fanaovana paoma holandey tonga lafatra: Mampiasà karazana paoma tart, toy ny Granny Smith sy Braeburn. Aza fenoina loatra ny crust pie. Avelao ½ santimetatra eo amin'ny sisin'ny crust mba tsy hipoitra ny famenoana. Raha manomboka mivolontsôkôlà be loatra ny topping, dia sarony amin'ny foil ny paty mandritra ny 10-15 minitra farany. Avela hampangatsiaka tanteraka ny paty vao tetehina sy aroso. Izany dia mamela ny famenoana hapetraka sy ny crust ho lasa flaky.
Jereo bebe kokoa ny fomba fanaovana pie:
Recipe
Easy Dutch Apple Pie
Tools
Fangaro
Ho an'ny Holandey Apple Pie Crust:
- 1-½ kaopy koba , sotroina ao anaty kaopy fandrefesana ary atsipazo amin’ny antsy
- 1 tablespoon siramamy
- ¼ sotrokely kosher sira
- 6 tablespoons ririnina nialokaloka , tapaho amin'ny ½ santimetatra
- 3 tablespoons fanafohezana legioma mangatsiaka , toa an'i Crisco
- 1 tablespoon fanala lavanila madio na rano mangatsiaka
- 3 tablespoons rano mangatsiaka mangatsiaka
Ho an'ny famenoana Apple Pie holandey:
- 2-½ kilao (eo amin'ny 5-6) Mampiasà paoma mifangaro toy ny granny smith sy honey crisp na honey crisp and empire. (jereo fanamarihana), nopotehina, notapatapahina, voatetika ¼-inch matevina
- ½ kapoaka crème crème
- ½ kapoaka voaloboka tsy voatery
- ½ kapoaka siramamy maitso
- ⅓ kapoaka siramamy mena mena
- 1 tablespoon fanala lavanila madio
- 1 tablespoon siramamy
- ¼ sotrokely kosher sira
- 1 sotrokely kanelina
- ⅛ sotrokely nutmeg vao voakiky , azo atao
Streusel Topping:
- 1 kapoaka koba
- ¼ sotrokely tany sinoa , azo atao
- ⅛ sotrokely nutmeg vao voakiky , azo atao
- ½ kapoaka siramamy mena mena
- 6 tablespoons alikaola , mitsonika
- ¼ sotrokely kosher sira
- ½ kapoaka pecans na voanjo voatoto, voatetika tsy voatery
torolalana
Ho an'ny Crust:
- Esory ny dibera tsy misy sira sy ny fanafohezana ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana; eo am-panomanana ny fangaro lafarinina ao anaty processeur sakafo nasiana lafarinina vy, lafarinina pulse, sira, ary siramamy mba hitambatra, 5 segondra eo ho eo. Ampio ny dibera mangatsiaka sy ny ampahany fohy ary ny pulse mandra-pahatongan'ny fangaro dia mitovitovy amin'ny potipoti-javatra lehibe kokoa, manodidina ny 10 pulses. Afangaro ao anaty vilia kely iray ny ranon-dranomandry 3 sotrokely sy 1 sotro fihinanana lavanila madio.
- Miaraka amin'ny milina mandeha, aidino ny fangaro ranomandry eo amin'ny fantsona famatsiana ary apetaho ilay milina mandra-pahaforona ny fangaro ary tsy misy lafarinina maina tavela eo amin'ny 12 litatra eo ho eo, vakio ny sisin'ny vilia raha ilaina. Aza avela ho lasa baolina ao anaty milina ny koba. Atsofohy eo amin'ny fonon-plastika ny koba ary ataovy ho kapila 4-inch. Fonosana mafy amin'ny plastika ary apetraho amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 1, tsara kokoa ny alina. ( Ny koba voafono dia azo atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro na mangatsiaka mandritra ny herinandro 6. Raha mivaingana dia avela hilentika tanteraka eo amin'ny kaontera ny koba alohan'ny hanodina azy.)
Ho an'ny famenoana:
- Atsipazo ao anaty vilia lehibe iray ny akora rehetra mandra-pahatapitry ny paoma. Avela hipetraka amin'ny mari-pana mandritra ny adiny 1 farafahakeliny na hatramin'ny adiny 2 izany. Ampifanaraho amin'ny toerana afovoany ambany ny fitoeran'ny lafaoro ary atsofoka amin'ny 350 F degre ny lafaoro. Avelao hipetraka eo amin'ny latabatra ilay koba efa nangatsiaka mba hanalefaka kely, 10 minitra eo ho eo alohan'ny hanodina azy - kobanina ao anaty faribolana 12 santimetatra ny koba eo amin'ny kaontim-bary kely. Ahodino moramora ny koba manodidina ny koba ary esory moramora eo amin'ny takelaka paty 9-inch, avelao hihantona ny koba.
- Hamafiso ny koba eo amin'ny takelaka amin'ny alàlan'ny fanaingana moramora ny sisin'ny koba amin'ny tananao ary manindry ny ambany amin'ny tanana iray. Atsofohy amin'ny ½ inch eo ambonin'ny molotry ny vilia ny satroboninahitra. Apetaho eo ambanin'ny tenany: Ny sisiny miforitra dia tokony ho mitovy amin'ny sisin'ny takelaka. Apetaho tsara ny koba manodidina ny sisin'ny takelaka amin'ny fampiasana ny rantsantanana. Apetaho amin'ny plastika plastika ny takelaka misy koba ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatonga ny koba ho mafy orina mandritra ny 30 minitra farafahakeliny.
Ho an'ny Topping:
- Afangaroy ao anaty vilia antonony avokoa ny akora rehetra mandra-paha-tsy misy tasy maina ary miforona mivondrona ny fangaro. Alefaso amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatongan'ny fotoana hampiasaina.
- Apetraho eo amin'ny taratasy parchment misy sisiny misy sisiny ny koba. Miasa miaraka amin'ny tànana lehibe 1 isaky ny mandeha, zarao amin'ny takelaka ny fangaro paoma, manindry azy amin'ny sosona iray ary mameno ny banga alohan'ny hanampiana bebe kokoa. Mitandrema mba tsy hametahana ny fangaro paoma eo afovoan'ny takelaka. Araraka ao anaty paty ny ranon-javatra sisa tavela amin'ny vilia. Tapaho ny topping (hihamatanjaka ao anaty vata fampangatsiahana) ho potipotika mitovy habe ary zarao amin'ny fangaro paoma. Pat topping tsara mba hifikitra.
- Hanendasany pie eo amin`ny takelaka mandra-volontsôkôlà volamena ny tampony, ary ny paring antsy ampidirina eo afovoany tsy mahatohitra fanoherana, tokony ho 1 ora 10 minitra, manodina ny takelaka antsasaky ny mofo. Avela hampangatsiaka ny pie amin'ny tariby mandritra ny adiny 4 fara-fahakeliny na mandritra ny alina. manompo.
Fanamarihana
- Ampiasao ireo potika mba hametahana faritra manify; raha misy rovitra.
- Ataovy azo antoka fa avelanao ny koba lehibe mba hifanaraka amin'ny lovia miaraka amin'ny fihantsiana kely.
- Ny paty dia azo atao mialoha ary fonosina amin'ny plastika ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro na mangatsiaka mandritra ny 1 volana. Raha mangatsiaka ianao dia atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina.
- Ny Apple Pie holandey dia azo atao mangatsiaka aorian'ny fandoroana mandritra ny 1 volana aorian'ny fangatsiahana tanteraka; fonosina tsara amin'ny vata fampangatsiahana plastika. Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina alohan'ny hanompoana.
- Raha esorinao ny fatran'ny lavanila ao amin'ny recette crust pie, dia soloy rano mangatsiaka ny rano mangatsiaka.
- Mifidiana paoma mamy sy mamy toy ny Empire, Granny Smith, Honey Crisp, Braeburn, na Cortland — satria mitazona ny endriny ary tsy be ranony loatra.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.