Andao hanomboka ny vanim-potoanan'ny fialan-tsasatra miaraka amin'ny fomba fanamboarana cookie mahazatra. Ity recipe cookie siramamy siramamy ity dia tsy isalasalana fa iray amin'ireo tsotra indrindra nataoko. Ankoatra ny maha-mahafinaritra azy dia akora tsotra sy azo ampiasaina betsaka ihany no ilaina.
Ankoatra izany, ny koba mofomamy dia tena mora ampiasaina, tonga lafatra foana, ary tsy mandany fotoana hanaovana izany. Ireo cookies sôkôla siramamy ireo dia sakafo mamy tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra.
Ho an'ny cookies aingam-panahy bebe kokoa amin'ny fialan-tsasatra, jereo ireto recipe ireto: Cookies Gingerbread, Molasses Cookies, Snickerdoodles mofomamy, Fig Cookies, ary Pecan snowball cookies.
Hanketo:
Ahoana ny fomba fanaovana Cookies Sugar Chocolate
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Sasao ny lafarinina, ny vovon-tsakafo ary ny vovo-kao; atokana. Ao anaty vilia mixer mijoro asiana fametahana paddle, atambatra ny dibera tsy misy sira sy ny sira ary ny siramamy mandra-pahamaivana sy mamy mandritra ny minitra vitsy; kapohina amin'ny yolk ary fanala lavanila madio.
Ampidiro ny fangaro lafarinina ary afangaro mandra-pitambatra. Esory amin'ny antsasany ny koba, ataovy kapila fisaka, aforeto amin'ny film cling ny antsasany, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray na mandritra ny alina.
Apetraho eo amin'ny ampahatelon'ny lafaoro ambony sy ambany ny fitoeran-jiro ary atsofoka amin'ny 350 degre F — tsipika 2 vita amin'ny taratasy parchment; atokana. Atsofohy ny koba 1 eo anelanelan'ny taratasy vita amin'ny hodi-biby ho 14-10-inch rectangle ⅛ inch matevina.
Hetezo ny cookies betsaka araka izay azo atao miaraka amin'ny mpitety cookie tianao, tehirizo sy mangatsiaka ny koba, avy eo afindrao haingana amin'ny lovia fanaova-mofo, alamino ½ inch eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo voaomana.
Raha lasa malefaka loatra ny koba dia avereno any amin'ny frizidera mandra-pahazotoana.
Andrahoy mandra-pahazotoana sy somary mifofofofo, 10 minitra eo ho eo. Mangatsiatsiaka amin'ny takelaka fanaova mandritra ny 5 minitra, dia afindra amin'ny vata fampangatsiahana tanteraka amin'ny fampiasana spatula; ho ritra ny cookies rehefa mangatsiatsiaka.
Ahoana ny fomba fanaovana Icing
Ao anaty vilia kely iray, kosohy ny siramamy miaraka amin'ny ronono etona (manomboka amin'ny 2 sotro fihinanana; azo inoana fa mila ronono bebe kokoa ianao mba hahatonga ny fiparitahana tonga lafatra).
Afangaro amin'ny sirop katsaka ary fanala lavanila madio mandra-pahatonga ny icing ho malama sy mamirapiratra; raha matevina loatra dia asiana sirop katsaka. Zarao ho vilia baolina maro araka izay irinao ny gilasy amin'ny loko samihafa. Avy eo, ampio fandokoana sakafo mandra-pahatongan'ny hery tiana.
Hosodoko amin'ny alalan'ny borosy ny gilasy amin'ny alalan'ny borosy na atsobohy ao anaty gilasy ny sisiny. Fafazo siramamy miloko na haingon-trano hafa raha mbola lena ny gilasy. Avelao hipetraka amin'ny taratasy savoka ny cookies.
Recipe mifandraika:
- Cookies Chip Chocolate
- Cookies Chocolate Chip miaraka amin'ny Oats
- Cookies Pecan Snowball
- Lemon Ricotta Cookies
- Cookies dibera voanjo
- Cookies fampakaram-bady Meksikana
Recipe
Cookies Sugar Chocolate Mora
Fangaro
Ho an'ny Cookies Sugar Chocolate
- 226 g (2 tapa-kazo) dibera tsy nasiana sira
- 150 g (¾ kaopy) siramamy voatoto
- 1 yolk atody lehibe , maripana amin'ny efitra
- 1 tablespoon fanala lavanila madio
- 260 g (2 kaopy) lafarinina rehetra
- 50 g (½ kaopy) vovoka kakaô tsy misy mamy holandey
- ½ sotrokely leviora
- ½ sotrokely kosher sira
Ho an'ny Icing:
- 300 g (3 kaopy) siramamy, voasivana
- 2 tablespoons ronono mafana etona , ronono iray manontolo mafana, na rano mafana (ampiana bebe kokoa raha ilaina mba tsy miovaova ny fiparitahana)
- ½ sotrokely siramamy varimbazaha maitso
- ¼ teaspoons fanala lavanila madio
- Fandokoana sakafo sy fandravahana siramamy
torolalana
Ho an'ny Cookies Sugar Chocolate
- Ao anaty vilia lehibe iray, ampifanaraho ny lafarinina, ny vovobony ary ny vovoka kakao; atokana. Ao anaty vilia mixer mijoro nasiana fametahana paddle, atambatra ny dibera tsy misy sira, sira ary siramamy mandra-pahamaivana sy mamy. Afangaro amin'ny yolk sy ny extract vanila madio.
- Ampidiro ny fangaro lafarinina ary afangaro mandra-pitambatra. Esory amin'ny antsasany ny koba, atao anaty kapila fisaka, aforeto amin'ny film cling ny antsasany, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray na mandritra ny alina.
- Afanaina amin'ny 350° ny lafaoro. Atsofohy ny koba 1 eo anelanelan'ny taratasy vita amin'ny hodi-biby ho efamira 14 amin'ny 10 santimetatra ary ⅛ santimetatra matevina. Hetezo ny cookies betsaka araka izay azo atao miaraka amin'ny mpitety mofomamy tianao, tehirizo sy ampangatsiatsiaka ny koba, avy eo afindrao haingana ny cookies amin'ny takelaka fanaova, alamino ½ santimetatra eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo efa voaomana. mafy.)
- Endasina mandra-pahazotoana ary mifofofofo kely mandritra ny 10 minitra. Mangatsiatsiaka amin'ny takelaka fanangonam-bokatra mandritra ny 5 minitra, avy eo amin'ny spatula, afindra amin'ny vata fampangatsiahana tanteraka. (Ho ritra ny cookies rehefa mangatsiatsiaka.)
Ho an'ny Icing:
- Ao anaty vilia kely iray, kobano ny siramamy vita amin'ny ronono misy ronono (manomboka amin'ny 2 sotro fihinanana, azo inoana fa mila ronono bebe kokoa ianao mba hahatonga ny fiparitahana tonga lafatra).
- Kapohina ao anaty sirop katsaka sy extrait vanille madio mandra-pahalemy sy manjelanjelatra ny glace (raha matevina loatra ny gilasy dia ampio siramamy kely kokoa).
- Zarao ho vilia baolina maro araka izay irinao ny loko samihafa. Avy eo, ampio ny fandokoana sakafo mandra-pahatongan'ny hamafin'ny tiana.
- Hosodoko amin'ny alalan'ny borosy ny gilasy eo ambonin'ny Cookies Sugar Chocolate, na atsobohy ao anaty gilasy ny sisin'ny Cookies Sugar Chocolate. Fafazo siramamy miloko na haingo siramamy hafa raha mbola lena ny gilasy. Avelao apetraka amin'ny taratasy misy savoka. Ankafizo!
Fanamarihana
- Ny cookies dia manohy mahandro eo amin'ny lovia mafana rehefa mivoaka avy ao anaty lafaoro.
- Avelao mandritra ny 2 minitra eo ho eo ny Cookies Sugar Chocolate amin'ny fanendasa mandra-pahatonga azy ireo ho mafy orina mba hafindra amin'ny vata fampangatsiahana miaraka amin'ny spatula.
- Alefaso ny koba mba tsy hiparitaka be.
- Zarao roa ny koba mba ho mora karakaraina.
- Atsipazo ny koba mofomamy 1 eo anelanelan'ny taratasy parchment 2.
- Raha toa ka lasa malefaka loatra ny koba amin'ny fotoana rehetra, dia avereno any amin'ny vata fampangatsiahana izany mandra-pahatonga azy ho mafy orina.
- Hetezo araka izay azo atao ny endrika tiana, tehirizo sy ampangatsiatsiaka ny poti-pako: Averina indray mandeha monja ny potika.
- Atsofohy amin'ny ¼ inch hatramin'ny ¼ inch ny koba.
- Alaharo sôkôla siramamy siramamy ½ santimetatra.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.