Kad ārā temperatūra pazeminās, nekas nelīdzinās siltai un mierinošai baltās karstās šokolādes tasei, kas palīdzēs jums atpūsties un atpūsties.
Izgatavota no augstākās kvalitātes baltās šokolādes, pilnpiena un dažādām sildošām garšvielām, šī mājās gatavotā versija ir lieliski piemērota baudīšanai jebkurā laikā vai vienkārši pieguļošai uz dīvāna.
Ar savu bagātīgo un saldo garšu balto karsto šokolādi var baudīt kā rīta ēdienu vai saldu un apmierinošu desertu. Kāpēc gan šodien nepalaistīt partiju un palutināt sevi ar saldu dzērienu, mēs apsolām, ka nenožēlosiet!
Kā pagatavot karsto balto šokolādi
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Vidēja izmēra katliņā samaisa piena iztvaicēto pienu un garšvielas. Vāra uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz piens sāk burbuļot ap katla sienām (plaucēšanās) vai temperatūra reģistrē 180–175 F.
Samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes, bieži maisot, lai tas nepiedeg. Noņemiet no karstuma un vāriet vēl desmit minūtes.
Viegli uzkarsē, pievieno šokolādi un 5 minūtes strauji puto uz lēnas uguns, līdz karsta (nevāra) un šokolāde ir pilnībā izkususi. Pievienojiet vaniļu un pasniedziet ar zvaigžņu anīsu katrā krūzē. Izbaudi!
Saistītās receptes:
- Balta šokolāde mocha
- Ātrā 2 sastāvdaļu mājās gatavota karstā šokolāde
- Easy 3 Ingredient Cooked Mate
- Kafija Cremoso
- Ķirbju kukurūzas maizes mafini
- Vienkārši ābolu ķirbju garšvielu mafini
Recepte
Viegla baltā karstā šokolāde
Sastāvdaļas
- 4 krūzes pilnpiens
- 1 (12 unces) iztvaicēts piens vai 1-½ glāzes pusotra
- 17 unces Premium klasiskā baltā šokolāde, piemēram, Ghirardelli vai Lindt, sasmalcināta
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakts
- 1 tējkarote dzidra vaniļa
- 5 gabali zvaigžņu anīsi , plus garnējumam
- 1 tējkarote svaigi rīvēts muskatrieksts , plus vēl garnējumam
Instrukcijas
- Vidēja izmēra katliņā samaisa piena iztvaicēto pienu un garšvielas. Vāra uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz piens sāk burbuļot ap katla sienām (plaucēšanās) vai temperatūra reģistrē 180–175 F.
- Samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes, bieži maisot, lai tas nepiedeg. Noņemiet no karstuma un vāriet vēl desmit minūtes.
- Viegli uzkarsē, pievieno šokolādi un 5 minūtes strauji puto uz lēnas uguns, līdz karsta (nevāra) un šokolāde ir pilnībā izkususi. Pievienojiet vaniļu un pasniedziet ar zvaigžņu anīsu katrā krūzē. Izbaudi!
Piezīmes
- Glabāt: Pārvietojiet to hermētiskā traukā un ievietojiet ledusskapī līdz 3 dienām.
- Lai uzsildītu: Vispirms uzsildiet to mikroviļņu krāsnī, maisot ik pēc 30 sekundēm, līdz tas ir karsts. Alternatīvi, ielejiet to nelielā katliņā uz lēnas uguns, bieži maisot, līdz tas ir karsts.
- Jūs varat izmantot jebkuru pienu vai bez piena, ko vēlaties. Tomēr pilna tauku satura piena produkti nodrošina bagātīgāku un krēmīgāku balto karsto šokolādi.
- Šī recepte labi der arī ar šokolādes gabaliņiem vai tāfelītēm.
- Papildināšanas idejas: putukrējums, zefīri, baltās šokolādes skaidiņas vai šokolādes gabaliņi, piparmētra, īrisa gabaliņi, kanēļa un cukura maisījums, ķirbju pīrāga garšviela utt.
- Atdzesējiet balto karsto šokolādi līdz 3 dienām hermētiskā traukā. Karsējiet katliņā uz lēnas uguns, līdz tā ir pilnībā uzkarsēta; nevārīt. Pēc tam ātri noņemiet, lai pasniegtu.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.