Siera pica, klasisks un iemīļots ēdiens, ir mīkstas, košļājamās mīklas, bagātīgas tomātu mērces un lipīga kausēta siera kombinācija.
Šī vienkāršā, taču apmierinošā pica ir daudzpusīga un pielāgojama iespēja, ko var baudīt ar dažādiem piedevām vai nogaršot tās tīrākajā veidā.
Neatkarīgi no tā, vai jūs to baudāt kā ātru maltīti, atrodoties ceļā, vai kā saviesīgas tikšanās centrālo elementu, siera picas šķēle nekad neapmierinās.
Tāpēc, ja meklējat garšīgu un viegli pagatavojamu maltīti, kas patiks visai ģimenei, izmēģiniet šo lieliskā siera picas recepti un izbaudiet sierveidīgo debesu šķēli!😋
Kā pagatavot siera picu
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Cepeškrāsns uzsildīšana līdz 450 °F. Mazā bļodiņā saputo neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, oregano un ķiploku pulveri..
Atlikt malā Viegli ieeļļotā picas pannā apkaisa picas pannas apakšā kukurūzas miltus, ar pirkstu galiem izspiediet mīklu līdz 12" līdz 14" diametram vai izmantojiet tapu, lai izstieptu picas mīklu uz picas mizas vai apgrieztas cepšanas. lapa.
Viegli apkaisiet ar kukurūzas miltiem, pēc tam uzlieciet picu uz picas pannas.Pārklājiet garozu ar picas mērci, pēc tam sagrieztu Minsteres sieru un apkaisa ar sasmalcinātu mocarellu un rīvētu parmezānu.
Viegli noslaukiet garozu ar neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas maisījumu. Pa virsu sieram pārkaisa baziliku un oregano. Cep siera picu 12-15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un siera burbuļiem.
Baudīt
Saistītās receptes:
- Picas mērce
- Pašdarināts spinātu artišoks
- Trīs sieru baltā pica
- Pildīta garoza Pepperoni pica
- Picas garoza
Recepte
Viegla siera pica
Sastāvdaļas
- 1 Mājas picas mīkla
- ½ līdz ¾ kauss picas mērce , pēc vēlēšanās
- 8 unces sagriezts Minsteres siers
- 1 un ½ glāzes sasmalcinātas mocarellas
- 3 Ēdamkarotes rīvēts parmezāna siers
- Malts baziliks , pagaršot
- Malta oregano , pagaršot
Birstīšanai:
- 4 Ēdamkarotes neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- 1 ēdamkarote raudene
- ¼ ķiploku pulveris
Instrukcijas
- Cepeškrāsns uzsildīšana līdz 450° F. Mazā bļodiņā saputo neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, oregano un ķiploku pulveri. Atlikt malā
- Viegli ieeļļotā picas pannā uzkaisiet picas pannas apakšā kukurūzas miltus, ar pirkstu galiem izspiediet mīklu līdz 12" līdz 14" diametram vai izmantojiet tapu, lai izstieptu picas mīklu uz picas mizas vai apgrieztas cepešpannas. , viegli apkaisa ar kukurūzas miltiem, pēc tam uzbīdiet picu uz picas pannas.
- Pārklājiet garozu ar picas mērci, pēc tam ar šķēlēs sagrieztu Minsteres sieru, pēc tam apkaisa ar sasmalcinātu mocarellu un rīvētu parmezānu. Viegli noslaukiet garozu ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļas maisījumu.
- Pa virsu sieram pārkaisa baziliku un oregano.
- Cep siera picu 12-15 minūtes vai līdz tā ir zeltaini brūna un siers burbuļo. Izbaudi!
Piezīmes
- Glabāt: Ļaujiet tai pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Kad pica ir atdzisusi, pārklājiet ar alumīnija foliju vai plastmasas apvalku. Ja jums ir atsevišķas šķēles, varat tās ievietot hermētiskā traukā vai cieši ietīt plastmasā. Uzglabājiet picu ledusskapī līdz 3-4 dienām.
- Lai uzsildītu: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C). Ja jums ir picas akmens vai cepešpanna, uzkarsējiet to cepeškrāsnī, lai garoza kļūtu kraukšķīga. Novietojiet atlikušo picu tieši uz cepeškrāsns režģa vai uzkarsēta akmens/loksnes un karsējiet apmēram 5-10 minūtes, līdz siers ir izkusis un garoza sasilusi. Varat arī atkārtoti uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī, uzliekot šķēli vai divas uz mikroviļņu krāsnī piemērota šķīvja, pārklājot to ar mikroviļņu krāsnī derīgu vāciņu vai mitru papīra dvieli un mikroviļņu krāsnī augstā temperatūrā apmēram 30 sekundes līdz 1 minūti.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.