Vai meklējat alternatīvu tradicionālajam govs pienam bez piena produktiem? Mandeļu piens ir garšīgs un barojošs risinājums, ko ir viegli pagatavot mājās, izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas.
Krēmveida un riekstu mandeļu pienu var baudīt vienu pašu vai izmantot kā aizstājēju jūsu iecienītākajās receptēs. Izpildiet šo vienkāršo recepti, lai pagatavotu mājās gatavotu mandeļu pienu ar veselām neapstrādātām mandelēm, filtrētu ūdeni un papildu piedevām, piemēram, vaniļas ekstrakta un saldinātājs.
Neatkarīgi no tā, vai esat vegāns, nepanesat laktozi vai vienkārši meklējat veselīgu un garšīgu dzērienu, šī recepte ir lieliska izvēle.
Kā pagatavot mandeļu pienu
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Ievietojiet mandeles vidējā bļodā un pārklājiet ar 2 glāzēm auksta ūdens. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ievietojiet ledusskapī, līdz tas kļūst mīksts un briest, vismaz 8 stundas, bet vēlams uz nakti. Nosusiniet mandeles caur smalku sietu, pēc tam labi noskalojiet.
Rezervējiet sietu vēlākam laikam. Pārlejiet mandeles blenderī un pievienojiet 2 tases svaiga, auksta ūdens. Blendējiet ar augstu temperatūru līdz ļoti gludai, apmēram 2 minūtes. Tas ir labi, ja maisījums izskatās nedaudz graudains.
Izklājiet rezervēto sietu ar tīru virtuves dvieli vai marli un novietojiet to virs vidējas bļodas. Strādājot pa partijām, izlejiet sajaukto maisījumu caur audumu sietā, atdalot to no graudainiem gabaliņiem.
Salieciet kopā dvieļa malas un ar rokām izspiediet atlikušo pienu. Samaisiet vaniļu, sāli, medu vai kļavu sīrupu, lai aromatizētu un saldinātu mandeļu pienu. Pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet hermētiskā traukā līdz 5 dienām.
Saistītās receptes:
Recepte
Viegls mandeļu piens
darbarīki
Sastāvdaļas
- 1 kauss veselas neapstrādātas mandeles
- 4 krūzes filtrēts ūdens (mazāk sabiezēt, vairāk plānāk), sadalīts
- saspiest košera sāls , neobligāti
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakts
- 1 uz 2 ēdamkarotes Honey , vai kļavu sīrups, pēc izvēles
Instrukcijas
- Ievietojiet mandeles vidējā bļodā un pārklājiet ar 2 glāzēm auksta ūdens. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ievietojiet ledusskapī, līdz tas kļūst mīksts un briest, vismaz 8 stundas, bet vēlams uz nakti.
- Nosusiniet mandeles caur smalku sietu, pēc tam labi noskalojiet. Rezervējiet sietu vēlākam laikam. Pārlejiet mandeles blenderī un pievienojiet 2 tases auksta ūdens. Blendējiet ar augstu temperatūru līdz ļoti gludai, apmēram 2 minūtes. Tas ir labi, ja maisījums izskatās nedaudz graudains.
- Izklājiet rezervēto sietu ar tīru virtuves dvieli vai marli un novietojiet to virs vidējas bļodas. Strādājot pa partijām, izlejiet sablenderēto mandeļu maisījumu caur audumu sietā, atdalot mandeļu pienu no graudainiem gabaliņiem. Salieciet kopā dvieļa malas un ar rokām izspiediet atlikušo pienu.
- Samaisiet vaniļu, sāli un medu vai kļavu sīrupu, lai aromatizētu un saldinātu mandeļu pienu. Pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet hermētiskā traukā līdz 5 dienām.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.