Ķiploku Baltā picas mērce ir lieliska alternatīva tiem, kas nevēlas lietot sarkanais vītols uz viņu picas. Jūs varat pagatavot šo recepti pēc savas gaumes un izveidot savu šedevru ar šo recepti.
Šajā baltajā picas mērcē ir svaigi ķiploki, milti, sāls, nesālīts sviests, malti melnie pipari, piens un svaigi rīvēts muskatrieksts. Šī gardā mērce rada pārsteidzošu garšu, kas papildina jebkuru garozu vai virskārtu.
Kā pagatavot ķiploku balto picas mērci
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Sildiet pienu nelielā katliņā uz vidēji zemas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Tikmēr karsējiet sviestu vidējā katliņā uz vidējas uguns, līdz tas izkusis, pēc tam pievienojiet ķiplokus un vāriet, līdz tas kļūst smaržīgs, apmēram 1 minūti.
Pievienot miltus un sakuļ līdz gluda un sabiezēta. Vāra, saputo, bet neļauj satumst; tikai apmēram 2 minūtes. Lēnām pievieno siltu pienu, nepārtraukti putojot.
Sezona ar sāli, ķiplokiem, pipariem un muskatriekstu, viegli vāra uz lēnas uguns un vāra, līdz sabiezē, apmēram 10 līdz 15 minūtes. Pirms lietošanas ļaujiet tai pilnībā atdzist vai pārklājiet un atdzesējiet, līdz tas ir gatavs lietošanai. (Mērce atdziestot sabiezēs vairāk, bet joprojām būs pietiekami krēmīga, lai to varētu viegli uzklāt pa picas mīklu).
Saistītās receptes
- Picas mērce ar sarkanvīnu
- Viegla picas mērce
- 4 sastāvdaļas, picas garšvielas bez sāls
- Pilngraudu picas mīkla
- Pašdarināta ar pildījumu pildīta Pepperoni pica
Recepte
Viegla ķiploku baltā picas mērce
Sastāvdaļas
- 3 krūzes pilnpiens
- ½ pielīmēt nesālīts sviests
- ¼ kauss Universālie milti , izsijāts
- ¼ tējkarote granulēts ķiploks
- 1 tējkarote košera sāls , pagaršot
- 4 liels svaigi ķiploki , plānās šķēlēs
- ¼ tējkarote svaigi rīvēts muskatrieksts
- 11/2 tējkarotes Maltie melnie pipari
Instrukcijas
- Sildiet pienu nelielā katliņā uz vidēji zemas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Tikmēr karsējiet sviestu vidējā katliņā uz vidējas uguns, līdz tas izkusis, pēc tam pievienojiet ķiplokus un vāriet, līdz tas kļūst smaržīgs, apmēram 1 minūti.
- Pievieno miltus un saputo līdz gluda un sabiezēta. Vāra, puto, bet neļauj satumst, tikai aptuveni 2 minūtes. Lēnām pievieno siltu pienu, nepārtraukti putojot.
- Garšojiet ar ķiplokiem, sāli, pipariem un muskatriekstu un uz lēnas uguns vāra un vāra, līdz sabiezē, apmēram 10 līdz 15 minūtes. Pirms lietošanas ļaujiet pilnībā atdzist vai pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs lietošanai. (Mērce atdziestot sabiezēs vairāk, bet joprojām būs pietiekami krēmīga, lai to varētu viegli uzklāt pa picas mīklu).
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.