Šī recepte ķīniešu vistas spārniņiem! Ar marinādi, kas satur klasiskas Āzijas sastāvdaļas, piemēram, ingveru, Sojas mērce, un piecu garšvielu pulveris.
Šajos spārnos ir daudz garšas, kas pārsteigs jūsu viesus. Ar vienkāršu medus glazūru tos ir viegli pagatavot, un tie noteikti kļūs par jaunu iecienītāko.
Tāpēc uzkarsējiet grilu vai uzkarsējiet cepeškrāsni un gatavojieties baudīt gardus un autentiskus ķīniešu stila vistas spārniņus!
Kā pagatavot ķīniešu vistas spārnus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Mazā bļoda, sajauc visas marinādes sastāvdaļas. Pievienojiet vistas spārnus lielam Ziploc maisiņam. Ielej marinādi. Dažas reizes iemasējiet, lai to izkliedētu vienmērīgi. Liek marinēties vismaz 2 stundas vai uz nakti ledusskapī.
Ķīniešu vistas spārniņiem uz grila:
Izveidojiet divu zonu uguni. Iestatiet ogles divu zonu konfigurācijā. Iededziet ogles un salieciet tās vienā grila pusē, atstājot otru tukšu. Jūs apcepsiet spārnus no karstās puses un ļaujiet tiem beigt gatavoties vēsajā pusē.
Apcepiet spārnus no visām pusēm, lai āda kļūtu skaisti brūna, kraukšķīga.*(Vistas āda ātri apdeg, īpaši, ja marinādē vai berzē ir liels cukura daudzums, tāpēc uzmanīgi vērojiet tos un bieži apgrieziet, lai nepiedegtu).
Kad spārniņi ir apbrūnināti no visām pusēm, pārvietojiet tos uz grila vēso pusi, lai pabeigtu gatavošanu. Uzlieciet grilam vāku un ļaujiet tiem gatavoties, līdz spārni sasniedz drošu iekšējo temperatūru 165 ° F.
* (Parasti spārniņi gatavo 8–10 minūtes.) Katra spārna abās pusēs uzklājiet plānu medus kārtiņu un uzlieciet atpakaļ vāku, lai glazūra uzkarstu un karamelizētos uz spārniņiem.
*(Uzmanīgi vērojiet spārnus, lai pārliecinātos, ka glazūra nav pārogļota. Ķīniešu vistas spārniņi ir gatavi pasniegšanai uzreiz no grila; nav nepieciešams ļaut tiem atpūsties. Izbaudiet mūsu ātro ķīniešu vistas spārniņus!😋🍻
Saistītās receptes:
- Ķīniešu stila citrona vistas spārniņi
- Buffalo Honey Sriracha vistas spārniņi
- Korejiešu stila pikanti vistas spārniņi
- Ķīniešu stila vistas spārniņi
Recepte
Vienkārši ķīniešu vistas spārniņi
Sastāvdaļas
- 3 mārciņas no vistas spārniņiem , pārgriezts uz pusēm savienojuma vietās, noņemti spārnu gali
Marinādei:
- ¼ kauss Shaoxing vīns
- ¼ kauss zema nātrija sojas mērce
- 1 ēdamkarote svaiga ingvera , sasmalcina
- 3 krustnagliņas ķiploki , sasmalcina
- 1 ēdamkarote piecu garšvielu pulveris
- 1 ēdamkarote granulēts ķiploks
- 1 tējkarote malti melnie pipari
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslas
- ¼ tējkarote košera sāls , pagaršot
Ķīniešu vistas spārniņu glazūrai:
- ¼ kauss medus
- Instrumenti, kas jums būs nepieciešami
- Mazā bļoda
- Ziploc soma
- Ogles
- Konditorejas otiņa
Instrukcijas
- Mazā bļodiņā sajauc visas marinādes sastāvdaļas. Pievienojiet vistas spārnus lielā Ziploc maisiņā. Ielej marinādi. Dažas reizes iemasējiet, lai marināde vienmērīgi izkliedētos. Liek marinēties vismaz 2 stundas vai uz nakti ledusskapī.
Ķīniešu vistas spārniņiem uz grila:
- Izveidojiet divu zonu uguni.
- Iestatiet ogles divu zonu konfigurācijā. Iededziet ogles un sakraujiet tās visas vienā grila pusē, atstājot otru pusi tukšu. Jūs apcepsiet spārnus no karstās puses un ļaujiet tiem beigt gatavoties vēsajā pusē.
- Apcepiet spārnus no visām pusēm, lai iegūtu skaisti brūnu, kraukšķīgu ādu.*(Vistas āda ātri apdeg, īpaši, ja marinādē vai berzē ir daudz cukura. Tāpēc uzmanīgi vērojiet tos un bieži apgrieziet un apgrieziet, lai nepiedegtu).
- Kad spārniņi ir apbrūnināti no visām pusēm, pārvietojiet tos uz grila vēso pusi, lai pabeigtu gatavošanu. Uzlieciet grilam vāku un ļaujiet tiem gatavoties, līdz spārni sasniedz drošu iekšējo temperatūru 165 ° F. *(Parasti spārniņi gatavo 8 līdz 10 minūtes).
- Katra spārna abās pusēs uzklājiet plānu medus kārtiņu un uzlieciet atpakaļ vāku, lai glazūra uzkarstu un karamelizētos uz spārniņiem. *(Uzmanīgi vērojiet spārnus, lai pārliecinātos, ka glazūra nav pārogļota. Ķīniešu vistas spārniņi ir gatavi pasniegšanai uzreiz no grila; nav nepieciešams ļaut tiem atpūsties. Izbaudiet mūsu ātro ķīniešu vistas spārniņus!😋🍻
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.