Vai vēlaties savam nākamajam bārbekjū pievienot Argentīnas nokrāsu? Argentīnas Salsa Criolla ir ideāls papildinājums, kas piešķir dinamiskas garšas un uzlabo grilētu gaļu.
Ar dažām vienkāršām sastāvdaļām un minimālu sagatavošanu šī gardā garšviela noteikti ir jāizmēģina.
Salsa Criolla ir neticami viegli pagatavojama, izmantojot smalki sagrieztus sīpolus, sarkanos un zaļos piparus, kā arī bagātīgu daudzumu eļļas un etiķa.
Saldo sīpolu un kraukšķīgo piparu apvienošana rada apburošu tekstūru un garšu sajaukumu. Oregano, sāls un piparu mājiens piešķir papildu garšas slāni, ko var pielāgot jūsu vēlmēm.
Lai pagatavotu, vienkārši samaisiet sasmalcinātos dārzeņus bļodā, apslakiet ar eļļu un etiķi un apkaisiet ar zaļumiem un garšvielām. Ļaujiet garšām uz īsu brīdi saplūst, un jūs iegūsit atsvaidzinošu un daudzpusīgu salsu, kas būs gatava klāt grilētiem ēdieniem.
Argentīnas Salsa Criolla lieliski sader ar grilētu gaļu, katram kumosam pievienojot pikantumu un svaigumu. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat steikus, desas vai dārzeņus, šī garšviela uzlabos garšas un pacels jūsu grila pieredzi jaunos augstumos.
Ar savu vienkāršību un garšīgumu Argentīnas Salsa Criolla ir ideāla izvēle jebkurai pulcēšanās vietai vai pat ātrai nedēļas vakara maltītei. Nobaudiet Argentīnas garšu savā galdā un pārsteidziet savus viesus ar šo autentisko un viegli pagatavojamo garšvielu.
Izmēģiniet šo klasisko recepti un atklājiet Argentīnas garšu burvību. Gatavojieties baudīt svaiguma un autentiskuma pieskārienu ar katru Salsa Criolla karoti. Uzlabojiet savu bārbekjū spēli un ieprieciniet savas garšas kārpiņas jau šodien.
Kā pagatavot Argentīnas salsu kriollu
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Apvienojiet visus dārzeņus un garšaugus; bagātīgi apkaisa ar košera sāli un pipariem. Ielejiet ūdeni, etiķi un eļļu un labi samaisiet, lai iekļautu sastāvdaļas.
Nogaršojiet un pēc vajadzības pielāgojiet garšvielas. Pārklāj ar plēvi un ļauj mērcei pāris stundas nostāvēties ledusskapī, līdz visas garšas sajaucas.
Pasniedz istabas temperatūrā pie liellopa gaļas vai citiem ēdieniem. Izbaudi!!!
Saistītās receptes:
Recepte
Argentīnas Salsa Criolla
Sastāvdaļas
- 1 vidēji sarkans vai dzeltens sīpols , smalki sagriezti
- 1 neliels sarkanais paprika , smalki sagriezti
- 1 mazi zaļie paprika , smalki sagriezti
- 1 mazi dzelteni vai oranži paprika , smalki sagriezti
- 2 lieli romiešu tomāti , bez serdes, ar sēklām un smalki sagrieztu
- 2 zaļie sīpoli , smalki sagriezti
- 100 ml Etiķis , piemēram, rīsi, ābolu sidra etiķis, sarkanvīns vai baltais etiķis (mēģiniet neizmantot tumšo etiķi, piemēram, balzamiko etiķi, jo tas mainītu ēdiena izskatu)
- 100 ml neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- 50 ml ūdens
- ½ ēdamkarote Oregano , svaigi vai sausi, pēc garšas
- ½ tējkarote sarkano piparu pārslas , pagaršot
- ½ tējkarote malti melnie pipari , pagaršot
- 1 tējkarote Košera sāls , pagaršot
- 1 sauja svaigu plakanu lapu vai cirtainu pētersīļu , sasmalcina
- 1 ķekars bazilika , sasmalcināts, pēc izvēles
Instrukcijas
- Vidējā bļodā apvienojiet visus dārzeņus un garšaugus; bagātīgi apkaisa ar košera sāli un pipariem. Ielejiet ūdeni, etiķi un eļļu un labi samaisiet, lai iekļautu sastāvdaļas. Nogaršojiet un pēc vajadzības pielāgojiet garšvielas. Pārklāj ar plēvi un ļauj mērcei pāris stundas nostāvēties ledusskapī, līdz visas garšas sajaucas. Pasniedz istabas temperatūrā pie liellopa gaļas vai citiem ēdieniem. Izbaudi!!!
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.