Šie melleņu Streusel smalkmaizītes ir gardas brokastis vai pusdienlaika uzkodas, kas apmierinās jebkuru tieksmi; tie ir izgatavoti no svaigām mellenēm un papildināti ar streusel virskārtu, kas ir salda un kraukšķīga.
Turklāt recepte ir vienkārša un vienkārša, un to var pagatavot no saldētām vai dehidrētām mellenēm!
Kā pagatavot melleņu Streusel smalkmaizītes
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Mazā bļodā saputojiet miltus, cukuru un kanēli. Iestrādājiet mīkstajā sviestā ar pirkstiem, līdz tas ir vienmērīgi samitrināts ar lielām un vidējām drumstalām.; uzglabāt ledusskapī līdz nepieciešamībai.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 °F. A rinda 12 tasīšu mafinu panna ar papīra starplikām. Apsmidziniet pannu un ieliktņus ar nepiedegošs vārīšanas aerosols. Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri un cepamo sodu. Statīvā mikserī ar lāpstiņas stiprinājumu saputojiet mīkstināto sviestu un cukuru, līdz tas ir gaišs un gaisīgs apmēram 5 minūtes.
Pēc tam pa vienai pievienojiet olas, nokasot no bļodas malām un pēc katras pievienošanas kārtīgi saputojot. Beigās iecilā vaniļas ekstraktu un citrona miziņu. Pievienojiet miltu maisījumu, pārmaiņus ar paniņām, saputojiet, līdz sabiezē (mīkla būs bieza).
Citā bļodā iemet mellenes ar 2 tējkarotēm miltu (tas neļaus tām nogrimt apakšā). Pievienojiet mellenes mīklai un uzmanīgi salokiet ar gumijas lāpstiņu, līdz tās ir vienmērīgi sadalītas. Nepārjauciet! Mīklu vienmērīgi sadaliet katrā sagatavotajā kēksiņu pannā, piepildot tās gandrīz pilnas, un sadaliet streusel pildījumu starp smalkmaizītēm, viegli piespiežot (mafins būs pilns).
Cepiet melleņu Streusel smalkmaizītes apmēram 25 līdz 27 minūtes vai līdz centrā ievietotais testeris ir tīrs. Pirms izgriešanas ļaujiet tai atdzist pannā vismaz 10 minūtes. Apvelciet katra smalkmaizītes malu ar nazi, lai vajadzības gadījumā atbrīvotu to no pannas, pēc tam novietojiet Blueberry Streusel smalkmaizītes uz restēm, lai tās pilnībā atdziest.
Pasniedziet nekavējoties vai uzglabājiet atdzesētos Blueberry Streusel smalkmaizītes hermētiskā traukā istabas temperatūrā 2 dienas vai ledusskapī līdz 1 nedēļai. Enjoy!
Saistītās receptes:
Recepte
Vienkārši melleņu Streusel smalkmaizītes
darbarīki
Sastāvdaļas
Melleņu mafiniem
- 270 g (2 glāzes) universālie milti
- 1 tējkarote cepamā soda
- ¼ tējkarote košera sāls
- ½ kauss avokado eļļa , vīnogu eļļa, spiesta saulespuķu eļļas spiede, rapšu eļļa vai 1 nūjiņa nesālīta sviesta, mīkstināta
- ½ kauss smalkais cukurs
- ½ kauss gaiši brūns cukurs
- 2 Lielas olas , telpas temperatūra
- 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakts
- ½ kauss paniņas , sakrata vai rūgušpiens
- 1 ½ krūzes svaigas mellenes (var aizstāt ar jebkuru ogu, kas jums ir pa rokai)
- 2 ēdamkarotes turbinādo cukurs
- Miziņa no 1 citrona
Attiecībā uz Streusel:
- 2 ēdamkarotes nesālīts sviests , izkusis
- 4 ēdamkarotes gaiši brūns cukurs
- 4 ēdamkarotes smalkais cukurs
- ¼ kauss Universālie milti
- ½ tējkarote sasmalcinātu kanēli
Instrukcijas
Attiecībā uz Streusel:
- Mazā bļodā saputojiet miltus, cukuru, kanēli un miziņu. Ar pirkstiem iestrādā kausētā sviestā, līdz tas ir vienmērīgi samitrināts; uzglabāt ledusskapī līdz nepieciešamībai.
Melleņu mafiniem:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Izklājiet (2) 12 tasīšu smalkmaizīšu pannu ar papīra ieliktņiem. Apsmidziniet pannu un starpliku ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu. Vidējā bļodā iesijā kopā miltus un cepamo sodu.
- Lielajā bļodā saputojiet kopā avokado eļļu un cukuru, līdz tie ir sajaukti, apmēram 1 minūti. Pēc tam pa vienai pievienojiet olas, nokasot no bļodas malām un pēc katras pievienošanas kārtīgi saputojot. Beigās iecilā vaniļas ekstraktu un citrona miziņu.
- Pamazām pievieno miltu maisījumu, pārmaiņus ar paniņām, saputojot, līdz sabiezē (mīkla būs ļoti bieza). Pievienojiet mellenes mīklai un uzmanīgi salokiet ar gumijas lāpstiņu, līdz tās ir vienmērīgi sadalītas. Nepārjauciet!
- Mīklu vienmērīgi sadaliet katrā sagatavotajā mafinu formiņā, piepildot tās gandrīz pilnas, un vienmērīgi apkaisa ar streusel maisījumu pār smalkmaizītēm.
- Cep melleņu Streusel smalkmaizītes apmēram 25 līdz 30 minūtes vai līdz testeris, kas ievietots centrā, iznāk tīrs.
- Pirms izgriešanas ļaujiet pannā atdzist vismaz 10 minūtes. Pēc tam pārlieciet melleņu Streusel smalkmaizītes uz restēm, lai tās pilnībā atdziest.
- Ja nepieciešams, apvelciet katra melleņu streuseļa smalkmaizītes malu ar nazi, lai atbrīvotu to no pannas. Pasniedziet nekavējoties vai uzglabājiet hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām. Izbaudi!
Piezīmes
- Kā pagatavot mājās gatavotas paniņas: Pievienojiet 4 tējkarotes svaiga citrona, laima vai baltā destilēta etiķa stikla mērglāzē un pievienojiet pietiekami daudz piena, lai iegūtu 1 glāzi kopējā šķidruma; samaisiet, lai apvienotos, un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes (maisījums sāks sarecēt). Izmantojiet pēc vajadzības receptē vai pārklājiet un atdzesējiet, līdz tas ir nepieciešams.
- Izmantojiet avokado eļļas un nesālīta sviesta kombināciju, lai iegūtu mitrumu un garšu.
- Nepārspīlējiet, kad runa ir par sajaukšanu; samaisa, līdz tie ir vienkārši apvienoti. Pirms locīšanas mellenes apkaisa tās ar nedaudz miltiem; bez tā tie nogrims kēksiņu krūzīšu dibenā. Nepārgatavojiet tos.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.