Dëst Rezept ass mat 100% ganz Weess Miel gemaach a kann a manner wéi 30 Minutte geschloen ginn. Äddi op Takeout an Hallo op eng séier, gesond a lecker Alternativ fir Är nächst Famill Pizza Nuecht.
Egal ob Dir léiwer déck oder dënn Krust, Deep-Dish oder Chicago-Stil Pizzas léiwer, dësen versatile Teig huet Iech iwwerdeckt.
Bereet Iech fir Är Léifsten ze beandrocken mat dem beschten hausgemaachte Pizzadeeg deen se jee geschmaacht hunn. Loosst eis tauchen an entdecken firwat mir dëst Vollkorn Pizza Deeg Rezept gär hunn! 🍕
Wéi maachen ech ganz Weess Pizza Deeg
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Kombinéiert d'ganz Weess Miel, Zocker, Hef a Kosher Salz an enger Standmixer Schuel mat der Teighaken Uschloss.
Wärend de Mischer leeft, füügt dat waarmt Waasser an 2 Esslöffel Olivenueleg derbäi a kneet bis de Vollkornpizza-Teig zu engem Ball formt.
Wann den Teig plakeg ass, add Miel, 1 Esslöffel gläichzäiteg, bis den Teig zu engem zolitte Kugel kënnt. Wann den Teig ze dréchen ass, addéiere Waasser, 1 Esslöffel gläichzäiteg.
Schrauwen den Teig op eng liicht gefeelt Uewerfläch a kneet et sanft mat enger liicht geölter Hand zu engem glaten, festen Kugel.
Fett eng grouss Schossel mat de verbleiwen 2 Teaspoen Olivenueleg, füügt den Teig derbäi, deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung, a setzt se an e waarme Gebitt, fir datt se d'Gréisst verduebelt, ongeféier 30 Minutten.
Maacht de ganz Weess Pizza-Teig op eng liicht miel Uewerfläch an trennt et an 4 gläiche Stécker fir grouss oder 7 fir mëttel. Deckt jidderee mat engem propperen Kichenhandtuch oder Plastiksverdeelung a léisst se 10 Minuten daueren - Form a baken wéi gewënscht. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
- Pizza Zooss mat roude Wäin
- Spinat Artichoke Pizza
- Pizza Zooss
- Kéis Pizza
- Knuewelek White Pizza Zooss
- pesto Zooss
- Quick Pizza Zooss
Rezept
Einfach Ganz Weess Pizza Deeg
Ingredienten
- 1 kg ganz Weess Miel
- 2 Zoppeläffel Olivenueleg , plus 2 Teelöffel
- 750 ml waarmt Waasser (120F-130F)
- 17 g Instant dréchen Hef
- 2 Zoppeläffel granuléiert Zocker oder Hunneg
- 3 Teaspinne koscher
Uweisungen
- An der Schuel vun engem Standmixer mat der Teighaken Uschloss, kombinéieren déi ganz Weess Miel, Zocker, Hef a Kosher Salz. Wärend de Mischer leeft, füügt dat waarmt Waasser an 2 Esslöffel Olivenueleg derbäi a kneet bis den Teig zu engem Ball formt.
- Wann den Teig klebrig ass, addéiere mer zousätzlech Miel, 1 Esslöffel gläichzäiteg, bis den Teig zu engem festen Kugel zesumme kënnt. Wann den Teig ze dréchen ass, addéiere mer zousätzlech Waasser, 1 Esslöffel gläichzäiteg.
- Schrauwen den Teig op eng liicht gefeelt Uewerfläch a kneet et sanft mat enger liicht geölter Hand zu engem glaten, festen Kugel. Fett eng grouss Schossel mat de verbleiwen 2 Teaspoen Olivenueleg, füügt den Teig derbäi, deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung, a setzt se an e waarme Gebitt, fir datt se d'Gréisst verduebelt, ongeféier 30 Minutten.
- Maacht de ganz Weess Pizza-Teig op eng liicht miel Uewerfläch an trennt et an 4 gläiche Stécker fir grouss oder 7 fir mëttel. Deckt jidderee mat engem propperen Kichenhandtuch oder Plastiksverdeelung a léisst se 10 Minuten daueren - Form a baken wéi gewënscht. Genéisst!
Notes
- Stockéieren: Ganz Weess Pizzateig, fänkt un mat engem Kugel ze formen a liicht mat Olivenueleg ze beschichten fir ze verhënneren datt et dréchen. Als nächst setzt den Teig an engem loftdichte Behälter oder wéckelt en dicht mat Plastiksverpackung fir seng Frëschheet ze halen. Späichert den Teig am Frigo fir bis zu dräi Deeg.
- Fir ze waarm ze ginn: Wann Dir ganz Weesspizza nei erhëtzt, ass et am beschten mat opgedauchten Teig unzefänken, wann Dir et afréiert. Erlaabt den Teig op Raumtemperatur ze kommen, andeems en aus dem Kühlschrank eraushuelt a léisst et fir ongeféier 30 Minutten sëtzen. Den Ofen op déi gewënscht Temperatur virhëtzen fir d'Pizza ze baken. Roll den Teig op déi gewënschte Dicke aus a formt op enger liicht gefierfter Uewerfläch. Transfert den ausgerullten Teig op e Bakblech oder Pizzasteen.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.