Dësen zäitlosen Marmor Pound Kuch ass eng herrlech Behandlung, déi souwuel lecker a mat Aroma platzt. Seng Textur ass wonnerschéin feucht, a säi Goût ass einfach lecker.
Wärend d'Schockelaglasur eng extra Schicht vun Genoss ubitt, ass dëse Kuch gläich erfreelech wann et ouni et genoss gëtt. Wann Dir léiwer d'Glasur iwwerspréngt, kënnt Dir e puer Puderzucker uewen sprëtzen fir en Touch vu Séiss.
A wann Dir e Fan vu Bundt Kuchen sidd, verpasst net eis breet Palette vun herrleche Rezepter ze entdecken. Mir hunn eppes fir all Gaass zefridden, vum Klassiker Vanill Bundt Kuch zum Trouscht Kürbis Bundt Kuch.
Dir kënnt och de probéieren Marble Bundt Kuch (Budin Marmoréiert) mat senge herrleche Wirbelen oder genéisst de herrleche Crunch vun eisem Zitroun Poppy Seed Bundt Kuch. Fir en eenzegaartegen Twist, genéisst déi irresistibel Aromen vun eisem Brasilianesche-Stil Bundt Muert Kuch mat Schockela Chip, oder erliewen déi erfrëschend Zest vun eisem Zitroun Bundt Kuch,
Wéi Marble Pound Kuch ze maachen
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Fir de Marble Pound Kuch:
- Den Ofen virhëtzen: Setzt e Rack am Zentrum vum Ofen a virhëtzt et op 325 ° F (162 ° C).
- D'Bundt Pan preparéieren: Fett eng 10-Coupe Bundt Pan mat Ofkierzung oder Botter generéis, a garantéiert datt all Nook a Cranny beschichtet ass. Stëbs d'Pan mat Miel, dréckt all Iwwerschoss eraus. Alternativ kënnt Dir e Bakspray benotze fir eng einfach Verëffentlechung ze benotzen fir ouni Ustrengung de Kuch ze läschen.
- Preparéieren déi trocken Zutaten: An enger mëttlerer Schossel d'Miel an d'Bakpulver zesummen; setzen se op der Säit.
- Schockela Mëschung virbereeden: An enger separater mëttlerer Schuel, d'Halschent vum Zocker, de Kakaopulver a Waasser zesummen bis glat; op d'Säit leeën.
- Botter an Zocker mixen: An der Schuel vun engem Standmixer mat der Paddelbefestigung, schloen d'Botter mat mëttlerer Geschwindegkeet bis cremeg (ongeféier 2 Minutten). Lues a lues schloen déi reschtlech 2 Tassen Zocker. Erhéije d'Geschwindegkeet op mëttel- héich a schloe bis d'Mëschung gutt gemëscht a liicht ass (ongeféier 4 Minutten).
- Aroma an Eeër addéieren: Bei mëttlerer Geschwindegkeet schloe Salz a Vanille. Dann schloen d'Eeër ee fir eng Zäit, gutt vermëschen no all Zousatz an d'Säite vun der Schossel erofschrauwen wéi néideg.
- Kombinéiert dréchen Zutaten a Mëllech: Bei niddereger Geschwindegkeet fügen d'Trocken Zutaten an dräi Ergänzungen, ofwiesselnd mat der Mëllech an zwee Ergänzunge. Mix just bis gemëscht.
- Schockela Swirl erstellen: Füügt déi 3 Tassen Batter an d'Kakaomëschung a réieren bis gemëscht.
- Layer de Batters: Läffel een Drëttel vum verbleiwen einfachen Teig an d'preparéiert Pan a glat et an eng gläichméisseg Schicht. Läffel een Drëttel vum Schockela Batter iwwer den einfachen Teig a glat et an eng gläichméisseg Schicht. Widderhuelen mat de verbleiwen Batters, ofwiesselnd Einfach a Schockela, Enn mat der Schockela Schicht.
- Kuch baken: Bake de Kuch fir 60 bis 70 Minutten, oder bis e Kuchtester, deen an d'Mëtt gesat gëtt, propper erauskënnt.
- Cool de Kuch: Cool de Kuch an der Pan op engem Drahtrack fir 15 Minutten. Invertéiert de Kuch op de Rack a léisst et komplett ofkillen.
- Versammelen: Setzt de gekillte Kuch op engem Drahtrack, positionéiert et op Pergamentpabeier oder e Folie-gezeechent Bakblech fir iwwerschësseg Glasur ze fangen. Lues a lues d'preparéiert bittersweet Schockela Glasur iwwer d'Spëtzt vum Kuch, erlaabt et natierlech ze fléien an d'Säiten vum Kuch erof ze dréinen. Sécherstellen eng gläichméisseg Verdeelung vun der Glasur. Loosst de Kuch fir ongeféier 30 Minutten sëtzen fir d'Glasur ze setzen an e glänzenden Ofschloss z'erreechen ier Dir geschnidden a servéiert.
Fir d'Bittersweet Schockela Glaze:
- D'Glasur Zutaten virbereeden: Plaz de Schockela an d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor a veraarbecht se bis fein gemoolt. Loosst de Schockela am Liewensmëttelprozessor.
- Hëtzt d'Crème: An engem klenge Kasseroll bréngt d'Crème zum Kachen. Huelt et vun der Hëtzt a füügt de Schockela an d'Pan. Stir bis de Schockela komplett geschmollt a glat ass. De Vanilleextrakt réieren.
- Transfert a killt d'Glasur: Transfert d'Glasur an eng kleng Schossel. Deckt d'Uewerfläch vun der Glasur mat engem Stéck Plastiksverpackung a léisst et 10 Minutte virum Gebrauch ofkillen.
Dem Camila seng Tipps: Déi glänzend Glasur kann däischter a liicht haart ginn wann se gekillt sinn, also gitt sécher datt de Kuch zréck op Raumtemperatur bréngt ier se servéiert.
Zesummenhang Rezepter:
- VanilleBundt Kuch
- Kürbis Bundt Kuch
- Marble Bundt Kuch
- Zitroun Poppy Seed Bundt Kuch
- Brasilianesche Stil Bundt Muert Kuch mat Schockela Chip
- Zitroun Bundt Kuch
Rezept
Einfach Marble Pound Kuch
Ingredienten
Fir de Marble Pound Kuch:
- 342 g (3 Coupë) Kuch Miel
- 500 g (2-½ Coupe) granuléiert Zocker gedeelt
- 2 Teaspinne Bakpulver
- ½ Eeërbecher Coucher Salz
- 41 g ½ Coupe natierlech (net hollännesch veraarbecht) Kakaopulver
- 6 Zoppeläffel Waasser
- 339 g (3 Stécker) net gesalzene Botter erweicht
- 5 grouss Eeër , bei Raumtemperatur
- ½ Dësch Vanill - Extrait
- ½ Dësch kloer Vanill oder reng Vanill oder reng Vanilleextrakt
- ½ Coupe ganzer Mëllech
Fir de Schockela Glaze (optional)
- 85 g (3 Unzen) bitterséiss Schockela, grof gehackt
- ⅓ Coupe staark Crème
- ½ Eeërbecher räi Vanille Extrait
Uweisungen
- Den Ofen virhëtzen: Plaz e Rack am Zentrum vum Ofen a virhëtzt et op 325 ° F (162 ° C).
- Bereet d'Bundt Pan: Fett eng 10-Coupe Bundt Pan mat Ofkierzung oder Botter, suergt dofir datt all Nook a Cranny beschichtet ass. Stëbs d'Pan mat Miel, dréckt all Iwwerschoss eraus. Alternativ kënnt Dir e Bakspray benotze fir eng einfach Verëffentlechung ze benotzen fir ouni Ustrengung de Kuch ze läschen.
- Preparéieren d'Dréchent Ingredienten: An enger mëttlerer Schossel, Sift d'Miel an d'Bakpulver zesummen; setzen se op der Säit.
- Preparéieren d'Schockela Mëschung: An enger separater mëttlerer Schuel, d'Halschent vum Zocker, de Kakaopulver a Waasser bis glat schloen; op d'Säit leeën.
- Mix d'Botter an den Zocker: An der Schossel vun engem Standmixer mat der Paddelbefestigung, schloen d'Botter mat mëttlerer Geschwindegkeet bis cremeg (ongeféier 2 Minutten). Lues a lues schloen déi reschtlech 2 Tassen Zocker. Erhéije d'Geschwindegkeet op mëttel- héich a schloe bis d'Mëschung gutt gemëscht a liicht ass (ongeféier 4 Minutten).
- Aroma an Eeër addéieren: Mat mëttlerer Geschwindegkeet, Salz a Vanille schloen. Dann schloen d'Eeër ee fir eng Zäit, gutt vermëschen no all Zousatz an d'Säite vun der Schossel erofschrauwen wéi néideg.
- Kombinéiert dréchen Zutaten a Mëllech: Bei niddereger Geschwindegkeet fügen d'Trocken Zutaten an dräi Ergänzunge derbäi, ofwiesselnd mat der Mëllech an zwee Ergänzunge. Mix just bis gemëscht.
- Erstellt Chocolate Swirl: Füügt déi 3 Tassen Batter an d'Kakaomëschung a réieren bis gemëscht.
- Layer de Batters: Läffel een Drëttel vum verbleiwen Einfache Batter an d'preparéiert Pan a glat et an eng gläichméisseg Schicht. Läffel een Drëttel vum Schockela Batter iwwer den einfachen Teig a glat et an eng gläichméisseg Schicht. Widderhuelen mat de verbleiwen Batters, ofwiesselnd Einfach a Schockela, Enn mat der Schockela Schicht.
- Bake de Kuch: Bake de Kuch fir 60 bis 70 Minutten, oder bis e Kuchtester, deen an d'Mëtt gesat gëtt, propper erauskënnt.
- Cool de Kuch: Cool de Kuch an der Pan op engem Drot Rack fir 15 Minutten. Invertéiert de Kuch op de Rack a léisst et komplett ofkillen.
- Assemblée: Setzt de gekillte Kuch op engem Drahtrack, positionéiert et op Pergamentpabeier oder e Folie-gezeechent Bakblech fir iwwerschësseg Glasur ze fangen. Lues a lues d'preparéiert bitterséiss Schockela Glasur iwwer d'Spëtzt vum Kuch schëdden, et erlaabt et natierlech ze fléien an d'Säiten vum Kuch erof ze dréinen. Sécherstellen eng gläichméisseg Verdeelung vun der Glasur. Loosst de Kuch fir ongeféier 30 Minutten sëtzen fir d'Glasur ze setzen an e glänzenden Ofschloss z'erreechen ier Dir geschnidden a servéiert.
- Fir d'Bittersweet Schockela Glaze:
- Preparéieren d'Glasur Zutaten: Plaz de Schockela an d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor a veraarbecht et bis fein gemoolt. Loosst de Schockela am Liewensmëttelprozessor.
- Hëtzt d'Crème: Bréngt d'Crème an engem klenge Kasseroll op Kachen. Huelt et vun der Hëtzt an füügt de Schockela an d'Pan. Stir bis de Schockela komplett geschmollt a glat ass. De Vanilleextrakt réieren.
- Transfert a killt d'Glasur: Transfert d'Glasur an eng kleng Schossel. Deckt d'Uewerfläch vun der Glasur mat engem Stéck Plastiksverpackung a léisst et 10 Minutte virum Gebrauch ofkillen.
- Dem Camila seng Tipps: Déi glänzend Glasur kann däischter a liicht haart ginn wann se gekillt sinn, also gitt sécher de Kuch zréck op Raumtemperatur ze bréngen ier Dir servéiert.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.