Бул сырдуу жүгөрү куймактары - америкалыктар үчүн парагвайлык стилде эртең мененки тамак сүйүктүү. Бул куймактар үлпүлдөк, сырдуу жана таттуу жүгөрү менен кооздолгон! Даамдуу жана канааттандырарлык түшкү тамак үчүн Tangy буурчак салаты менен жуптаңыз.
Жүгөрү куймактарын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 250 градуска чейин ысытыңыз - пергамент кагазы менен эки барак табага сызыңыз. Чоң идишке жүгөрү унун, ун, бышыруучу порошок жана сода менен аралаштырыңыз.
Ичинде орто идиш, жумуртка менен тузду көбүккө чейин чайкаңыз. Айранды жана эриген майды аралаштырабыз. Жүгөрү менен сырды аралаштырып, кургак ингредиенттерди нымдалганга чейин резина шпатель менен аралаштырыңыз.
Ашыкча аралаштырба! Кичинекей 6 дюймда көмөч казан орточо отто 1 аш кашык авокадо майын бышыргыча ысытыңыз. Көмөч казанга ¼ чөйчөк чөйчөк камырды коюңуз.
Ар бир жүгөрү куймакты кичинекей металл шпатель менен өтө жеңил басыңыз. 2 мүнөт бышырыңыз, анан 1 ½ мүнөттө эки бети кызарып, куймактын ортосу бекем болгуча бышырыңыз.
Даяр табактарга жүгөрү куймактарын салып, камырдын калган бөлүгүн бышырып жатканда духовкага жылытып туруңуз. Зарылча көмөч казанга көбүрөөк май кошуп, жүгөрү куймактарын жасоону улантыңыз. жылуу кызмат кылгыла. Enjoy!
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил жүгөрү куймактары
аспаптар
ингредиенттер
- 1½ чыны сары жүгөрү уну , мисалы, Quaker
- ½ чыны ар-максаты уну
- 2 чай кашык банк порошок
- 1 чай кашык наабай содасы
- 1 чай кашык Кошер туз
- 1½ чөйчөкчө Мексикалык сыр же моцарелла , майдаланган
- 1 О. чөйчөкчө май , чайкап, үй кычкыл сүт же толук сүт
- 6 кашык (¾ таяк) тузсуз май, эриген май
- 2 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 3 чөйчөкчө тоңдурулган жүгөрү , эритүү
- 8 кашык кууруу үчүн авокадо майы же зайтун майы
көрсөтмө
- Духовканы 250 градуска чейин ысытыңыз. Эки барак табага пергамент кагазын сызыңыз. Чоң идишке жүгөрү унун, ун, бышыруучу порошок жана сода менен аралаштырыңыз.
- Орточо идишке жумуртка менен тузду көбүк чыкканга чейин аралаштырыңыз. Айранды жана эриген майды аралаштырабыз. Жүгөрү менен сырды аралаштырып, кургак ингредиенттерди нымдалганга чейин резина шпатель менен аралаштырыңыз. Ашыкча аралаштырба!
- Кичинекей 6 дюймдук табада орто жылуулукта 1 аш кашык авокадо майын ысытыңыз. Көмөч казанга ¼ чөйчөк чөйчөк камырды жыйыштырып салбастан куябыз.
- Ар бир жүгөрү куймактарын кичинекей металл шпатель менен өтө жеңил басыңыз. 2 мүнөт бышырып, буруп, эки жагы кызарып, куймактын ортосу бекем болгуча 1 ½ мүнөт бышырыңыз.
- Даяр табактарга жүгөрү куймактарын салып, камырдын калган бөлүгүн бышырып жатканда духовкага жылытып туруңуз. Зарыл болсо, көмөч казанга көбүрөөк май кошуп, жүгөрү куймактарын жасоону улантыңыз. жылуу кызмат кыл. Enjoy!
жазуулар
- Меш: Духовканы 350°F чейин ысытып, блинчиктерди бышыруу баракка коюп, 10-15 мүнөт же ысытылганга чейин бышырыңыз.
- Микротолкундуу меш: Блиндерди микротолкундар үчүн коопсуз тарелкага салып, 20-30 секунда же ысытылганга чейин ысытыңыз.
- Скилеттер: Орто жылуулукта бир аз өлчөмдө май же сары майды ысытыңыз. Блиндерди кошуп, ар бир тарабын 1-2 мүнөттөн же ысытылганга чейин бышырыңыз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.