Ev reçeteya Sloppy Joe ji bo her rojên hefteyê xwarinek têrker garantî dike. Ew bi goştê goştê bêhêz, sebze, tomatoyên hûrkirî yên tenik, û her weha bi tevliheviyek ji demsalên xweş tê çêkirin da ku tama zêde li vê xwarina sade lê xweş zêde bike.
Di dema çêkirina xwarinê de, sosa goşt bi hin ketchup şîrîn bikin da ku şîrîniya xwarinê an şekirê qehweyî bikeve. Ma hûn dixwazin tama xwe zêde bikin? Piçek xerdelê hişk, oregano, kîmyon, an toza chili li têkelê goşt zêde bikin ji bo Joe Sloppy savar û pakkirî.
An jî çêtir e, hindek lêdanê bidin? Rêbazên cûrbecûr hene ku meriv çîpên tîj ên tîjtir bi germahiya zêde peyda bike. Hûn dikarin li ser reçeteyê bisekinin û tovên jalapeño lê zêde bikin. Wekî din, hûn dikarin jalapeño bi bîberek din biguhezînin. Serranos 5 carî germtir in lê ne bi hêz in. Li gorî yekîneya germê ya Scoville, heke hûn dixwazin wê bi bijartina cûrbecûr ku 100 carî germtir e, çend xalan bavêjin, bifikirin ku îsota habanero biguhezînin.
Bi me re hatî girêdan Telera Rolls ji bo bêkêmahî Sloppy Joe Sandwich. Ji bo reçeteyên sandwichê yên fantastîk, em vê pir pêşniyar dikin Nanê bi mirîşkê, Nan bi Tirkiyê reû ev Steak Sandwich. Vê tamxweşiyê ji bîr nekin Sandwich Veggie heke hûn tiştek sivik dixwazin.
Meriv çawa Sloppy Joe çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Ji bo sosê goşt: Di tasek mezin de li ser agirê nîv-bilind rûnê germ bikin, goştê goştê lê bidin û bi kevçîyek darîn bixin xwarê da ku goşt perçe bibe, heta goşt bi 10 deqeyan qehweyî bibe. Pîvaz, poblano, îsota zengil, jalapeño û sîr lê zêde bikin; bixwin, pirî caran tevdigerin, heta ku sebze nerm bibin, bi qasî 6 hûrdeman. Pîva tomatoyê bixin û bipijin, 2 deqeyan bihelînin. Tomatoyê pelçiqandî, sosê Worcestershire, goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê, paprika pijyayî û îsotên sor lê zêde bikin.
Germahiya navîn-nizm kêm bikin, nixumandî, carinan tevlihev bikin, û pê ewle bibin ku ew dişewite heya ku sosê stûr bibe, bi qasî 30 hûrdem. (Eger bi lez be, 15 deqeyan bê qapax bipije).
Tevliheviya goşt tam bikin û çewalan eyar bikin. (Heke hûn şîrîniya xweya Sloppy Joe hez dikin, 1 kevçîyek çay an bêtir şekirê qehweyî yê sivik lê zêde bikin.) Firinê bi germahiya 350°F germ bikin û li naverastê refikek saz bikin.
Hundirê firaxên telera an jî hamburger rûn bikin û bixin ser kaxezek pijandinê, rûnê rûnê ber bi jor ve, û bi qasî 5 hûrdeman di firinê de bixin ta ku germ bibe û hinekî qermiç bibe.
Sosa goştê joe ya şêrîn bi kevçî bixin ser nanê telera yê tûjkirî an nanikên hamburger û servîs bikin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Sloppy Joe
Alpîranî
- 2 pounds 90% goştê goştê bêbez
- 3 çerm neftê zeytê zêrîn
- 1 pîvaza zer a mezin , hûrik hûrkirî
- 1 poblano piçûk an îsota kesk , hûrik hûrkirî
- 1 îsota sor a biçûk , hûrik hûrkirî
- 1 jalapeno , tovkirî, hûrkirî (heke zarokên we yên piçûk hebin ji holê rakin)
- 4 sîtilên mezin sîr , hûr kirin
- ½ xwarinê Pelikên bîbera sor (Ger zarokên we yên piçûk hebin, nehêlin)
- 2 teaspoks Goya hemî-armanca demsalê an xwêya kosher , tam bikin û li gorî tama xwe biguhezînin
- ½ xwarinê mûzîka reş
- 2 teaspoks paprika pijyayî an paprika asayî
- 1 (28-oz) tomato pelçiqandî ya konserveyê
- 4 çerm tatoşt
- 1 çermê Sauce Worcestershire
- 10 Rolên Telera an bunên Hamburger
Telîmata
Ji bo Tevliheviya Goştê Sloppy Joe:
- Di tasek mezin de li ser agirê navîn-bilind rûnê germ bikin, goştê goştê lê bidin û bipijin, bi kevçîyek darîn tevde bikin da ku goşt perçe perçe bibe, bi qasî 10 deqeyan goşt qehweyî bibe.
- Pîvaz, poblano, jalapeño û sîr lê zêde bikin; bixwin, pirî caran tevdigerin, heta ku sebze nerm bibin, bi qasî 6 hûrdeman. Pîva tomatoyê bixin û bipijin, 2 deqeyan bihelînin. Tomatoyê pelçiqandî, sosê Worcestershire, goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê, paprika pijyayî û îsotên sor lê zêde bikin.
- Germahiya navîn-nizm kêm bikin, nixumandî, carinan tevlihev bikin an pê ewle bibin ku ew dişewite heya ku sosê stûr bibe, bi qasî 30 hûrdem. (Heke bi lez be, 15 deqeyan bê qapax bipije). Tevliheviya Joe ya şikestî tam bikin û demsalan eyar bikin. (Heke hûn şîrîniya xweya Sloppy Joe hez dikin, bi dilxwazî 1 kevçîyek an jî zêdetir şekirê qehweyî yê sivik an ketchup lê zêde bikin.)
Ji bo nan:
- Firinê bi germahiya 350°F germ bikin û li naverastê refikek saz bikin. Hundirê firaxên telera an hamburger bi rûnê rûnê bixin û bixin ser çarşefeke pijandinê, rûnê rûnê ber bi tostê ve di firinê de bi qasî 5 hûrdeman heya germ û piçekî tirş bike.
Ji bo Civîna Sloppy Joe:
- Tevliheviya goştê joe ya şûjin bi kevçî bixin ser nanê telera yê tûjkirî an nanikên hamburger û servîs bikin.
Notes
- Van Sloppy Joe dikarin heya 3 rojan di sarincokê de werin hilanîn. Ji nû ve di mîkropêlê de germ bikin heya ku were germ kirin, bi qasî 1-2 hûrdem (Em pêşniyar dikin ku têkelê goşt bi kelûpelek plastîk an mertalek mîkropêlê veşêrin da ku rê li ber tîrêjê neyê girtin), an jî li ser sobê, carinan bihejînin heya ku germ bibe.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.