봄과 여름은 맛있고 필수 영양소가 가득한 신선하고 과즙이 풍부한 과일을 즐기기에 완벽한 계절입니다. 이것이 바로 딸기 과일 샐러드 레시피가 나오는 곳입니다.
딸기의 달콤함과 오렌지의 톡 쏘는 맛이 어우러져 오감을 자극하는 산뜻하고 상큼한 과일 샐러드입니다.
민트가 첨가된 시럽을 추가하면 이 과일 샐러드가 한 단계 더 발전하여 과일의 단맛을 완벽하게 보완하는 은은한 신선함과 풍미의 깊이가 더해집니다.
군침이 도는 맛 외에도 이 딸기 과일 샐러드는 비타민 C, 섬유질, 항산화제의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 비타민C는 면역 체계를 강화하고 피부를 건강하게 하며 철분 흡수를 돕는 필수 영양소입니다.
반대로, 섬유질은 소화기 건강, 혈당 수치 조절, 건강한 체중 유지에 필수적입니다. 딸기의 안토시아닌과 같은 항산화제는 자유 라디칼로 인한 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.
이 딸기 과일 샐러드 레시피는 만들기가 매우 쉽고 원하는 대로 맞춤 설정할 수 있습니다. 블러드 오렌지나 자몽과 같은 다양한 감귤류를 사용하거나 블루베리나 라즈베리와 같은 다른 베리를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 기호에 맞게 시럽의 설탕과 레몬즙의 양을 조절하셔도 됩니다. 이 딸기 과일 샐러드는 맛있고 건강한 간식이자 시각적으로 매력적인 요리입니다.
과일과 민트 잎의 밝은 색상이 아름다운 대비를 이루므로 특별한 날이나 테이블의 센터피스로 적합합니다. 따라서 건강한 간식을 원하든 상큼한 디저트를 원하든 이 딸기 과일 샐러드 레시피는 완벽합니다. 더 많은 과일 레시피를 보려면 다음을 확인하세요. 겨울 과일 샐러드, 과일 샐러드, 과일 타르트, 및 베리 사소한 일.
딸기 과일 샐러드 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
딸기를 XNUMX등분으로 자르고 서빙 그릇에 담습니다. 각 오렌지의 위쪽과 아래쪽을 잘라 도마 위에 평평하게 놓으세요. 날카로운 칼을 사용하여 과일 주변에서 껍질과 속을 모두 제거합니다. 한 손으로 오렌지를 움켜쥐고 서빙 그릇 위에서 작업하여 막 사이의 부분을 자릅니다.
과일의 중앙에 닿을 때까지만 자르세요. 별도의 작은 그릇에 남은 막을 꽉 짜서 오렌지 주스를 모두 빼냅니다.
갓 짜낸 오렌지 주스에 레몬즙과 흑설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 딸기와 오렌지 조각 위에 시럽을 붓고 가볍게 섞어서 섞습니다. 샐러드에 신선한 민트를 뿌린다. 맛을 보고 필요한 경우 레몬즙을 더 추가하세요.
맛이 잘 섞이도록 샐러드를 최소 30분에서 최대 XNUMX시간 동안 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 신선한 민트 장식으로 샐러드를 장식하고 얕은 그릇에 담아 숟가락과 함께 제공합니다.
관련 조리법:
조리법
쉬운 딸기 과일 샐러드
성분
- 1 파운드 딸기 , 껍질을 벗기고 XNUMX등분하거나 반으로 자른 것
- 3 오렌지 , 분할
- 2-½ 큰 스푼 연한 갈색 설탕 , 포장하다, 입맛에 맞게 조정하다
- 1 식탁 용 스푼 신선한 레몬 주스 , 그리고 더 많은 것을 맛볼 수 있습니다
- 1 식탁 용 스푼 잘게 썬 신선한 민트 , 그리고 장식용 장식
- 오렌지 1개로 만든 제스트 , 선택
명령
- 딸기를 XNUMX등분으로 자르고 서빙 그릇에 담습니다. 각 오렌지의 위쪽과 아래쪽을 잘라 도마 위에 평평하게 놓으세요. 날카로운 칼을 사용하여 과일 주변을 돌아다니며 껍질과 속을 모두 제거하세요.
- 한 손으로 오렌지를 움켜쥐고 서빙 그릇 위에서 작업하여 막 사이에서 세그먼트를 잘라냅니다. 과일의 중앙에 닿을 때까지만 자르세요. 별도의 작은 그릇에 남은 막을 꽉 짜서 오렌지 주스를 모두 빼냅니다.
- 갓 짜낸 오렌지 주스에 레몬즙과 흑설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 딸기와 오렌지 조각 위에 시럽을 붓고 가볍게 섞어서 섞습니다.
- 샐러드에 신선한 민트를 뿌린다. 사용하는 경우 오렌지 향. 맛을 보고 필요한 경우 레몬즙을 더 추가하세요. 맛이 잘 섞이도록 샐러드를 최소 30분에서 최대 XNUMX시간 동안 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 신선한 민트 장식으로 샐러드를 장식하고 얕은 그릇에 담아 숟가락과 함께 제공합니다.
노트
시럽 만들기: 별도의 그릇에 갓 짜낸 오렌지 주스, 레몬 주스, 흑설탕을 설탕이 녹을 때까지 섞습니다. 잘게 썬 민트를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
과일과 시럽 섞기: 과일 위에 시럽을 붓고 가볍게 버무려 코팅합니다. 그릇이나 용기를 플라스틱 랩이나 꼭 맞는 뚜껑으로 덮습니다.
샐러드 냉장 보관: 샐러드를 최소 30분에서 최대 6시간 동안 냉장 보관하여 맛이 섞이고 과일이 시럽을 흡수할 수 있도록 하세요.
장식 및 서빙: 서빙하기 전에 샐러드에 잘게 썬 신선한 민트 잎을 뿌리고 원하는 경우 민트 장식으로 장식합니다. 숟가락으로 얕은 그릇에 샐러드를 담아냅니다. 딸기 과일 샐러드를 미리 만들어두면 시간을 절약하고 더 쉽게 즐길 수 있습니다. 시럽과 민트 잎이 잘 섞이도록 서빙하기 전에 샐러드를 가볍게 버무려주세요. 얼리는 방법 아쉽게도 딸기 과일 샐러드는 과일의 질감이 흐물해질 수 있고, 해동 시 시럽이 분리될 수 있어 잘 얼지 않습니다. 샐러드는 신선하게 섭취하거나 만든 후 하루 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.