ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ! ಇದು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಂಬಲಯದಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು!
ಒಂದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ವಿಧಾನ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾಜುನ್ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ: ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್-ಸೀರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನಂತಹ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಒಣ ರಬ್ ಆಗಿ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ. ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರ: ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿ, ಕ್ರಾಫಿಶ್ ಅಥವಾ ಬೆಕ್ಕುಮೀನುಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಜುನ್ ಸೀಗಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಬೆಂಡೆಯಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳು: ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಡಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು: ಆಯೋಲಿ, ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್: ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಫಜಿತಾಸ್: ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಫಜಿಟಾಸ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ.
- ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು: ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಬೆಂಡೆ ಅಥವಾ ಕಾಜುನ್-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜಂಬಲಾಯಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
💡ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು
- ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಶಾಖ, ಖಾರದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ.
- ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:
ರೆಸಿಪಿ
ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಜುನ್ ಸೀಸನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ! ಇದು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಂಬಲಯದಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು!
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- 1 ಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ)
- 1 ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ)
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ)
- 1 ಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಜುನ್ ಕಿಕ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು 12 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶಾಖದ ಮೂಲಗಳ ಬಳಿ ಅಥವಾ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳು
ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಜುನ್ ಸೀಸನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಮೊತ್ತ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
167
% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ*
ಫ್ಯಾಟ್
3
g
5
%
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು
1
g
6
%
ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್
1
g
ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್
1
g
ಸೋಡಿಯಂ
14107
mg
613
%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
793
mg
23
%
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
37
g
12
%
ಫೈಬರ್
13
g
54
%
ಸಕ್ಕರೆ
4
g
4
%
ಪ್ರೋಟೀನ್
7
g
14
%
ವಿಟಮಿನ್ ಎ
6178
IU
124
%
C ಜೀವಸತ್ವವು
67
mg
81
%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
267
mg
27
%
ಐರನ್
11
mg
61
%
* ಶೇಕಡ ಡೈಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳು 2000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ?ನೀವು ಅದನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಯುಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ. ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ಧನ್ಯವಾದ!