Ceviche is a refreshing and flavorful dish that originates from the coastal regions of Latin America. It is typically made with fresh raw seafood, which is marinated in citrus juices and mixed with various herbs, vegetables, and spices.
The acidity of the citrus juice denatures the proteins in the seafood, essentially "cooking" it without the need for heat.
ಸಿವಿಚೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಿವಿಚೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಲಪೆನೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೈನ್, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೋದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ನಮ್ಮ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜಲಪೆನೋಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುವಾಸನೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಈ ಸಿವಿಚೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಿವಿಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೀಗಡಿ.
ಏಕೆ ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸೀಗಡಿ ಸೆವಿಚೆ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಲಘು ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಟುವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಿವಿಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಸೆವಿಚೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ರೆಸಿಪಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯು ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿಗಿಂತ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಲು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೀಗಡಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ನಮ್ಮ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆಯ ಆಮ್ಲೀಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ತೃಪ್ತಿಕರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಲಪೆನೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ, ಇದು ಸೆವಿಚೆಗೆ ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಮನಿಸಿ:👀👉ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು 3 ತಾಜಾ ಜಲಪೆನೊಗಳಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಸೆರಾನೊ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಶಾಖದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬ್ಯಾಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೆಣಸಿನ ನಾಳಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ; ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ.
ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
Start by marinating 3 (12 oz) extra small frozen cooked shrimp that have been peeled and deveined, with tails removed. Thaw the shrimp before marinating them.
In a large glass mixing bowl, combine the thawed shrimp with kosher salt, 1 ground black pepper, fresh lemon or lime juice, and canned jalapeno pickle brine.
Allow the shrimp to marinate for at least 15 minutes, stirring occasionally to ensure that they are evenly coated with the juice mixture. You can also marinate the shrimp overnight for a stronger and more intense flavor.
ಸೀಗಡಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಡೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ. ಮುಂದೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
In a large bowl, add the diced red onion, tomato, and jalapeño pepper, and mix well to combine. Next, add the chopped cilantro to the bowl and season with salt and pepper to taste.
Mix well to combine all the ingredients. Cover the bowl with plastic wrap and refrigerate for at least 30 minutes or until ready to serve. ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸೀಗಡಿಯ 2-3 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸೆವಿಚೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳನ್ನು ಸೆವಿಚೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿವಿಚೆ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸೀಗಡಿ ಸೆವಿಚೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಿ
ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ
ಪರಿಕರಗಳು
- ಲ್ಯಾಡಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಫೋರ್ಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆಗಾಗಿ:
- 3 (12 ಔನ್ಸ್) ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಣ್ಣ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಡಿವೈನ್ಡ್, ಟೈಲ್ ಆಫ್ (ಕರಗಿದ)
- 1½ ಕಪ್ಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಪೆನೊ ದ್ರವ ಅಥವಾ ನೀರು
- 2½ ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ,
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು , ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ
ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೋಗಾಗಿ:
- 5 ಸಾಧಾರಣ ತಾಜಾ ರೋಮಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ , ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಸಾಧಾರಣ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ , ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ
- 3 ತಾಜಾ ಜಲಾಪಿನೋಸ್ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ( ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೋಗಾಗಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜ
- 1 ಸಣ್ಣ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳ ಗೊಂಚಲು , ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ)
- 2 ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು , ಜ್ಯೂಸ್ಡ್ (ಸುಮಾರು ¼ ಕಪ್), ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು , ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ
- 3 ಗೆ 4 ತಾಜಾ ಆವಕಾಡೊ
ಸೂಚನೆಗಳು
- 3 (12 ಔನ್ಸ್) ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಣ್ಣ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಡಿವೈನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು, 1 ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಲಪೆನೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅವು ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸೀಗಡಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೀಗಡಿಯ 2-3 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸೆವಿಚೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳನ್ನು ಸೆವಿಚೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿವಿಚೆ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಸೀಗಡಿ ಸೆವಿಚೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ.
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: 40 ° F ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿವಿಚೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆವಿಚೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಸೀಗಡಿ ಸೆವಿಚೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ರಾಜಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ: ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಿವಿಚೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲು ಬಿಡಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಸಿವಿಚೆಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಈ ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿವಿಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಯು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೆವಿಚೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ನೀವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಸಿವಿಚೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತನಕ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ: ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಿವಿಚೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲು ಬಿಡಿ; ಸೀಗಡಿ ಸಿವಿಚೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೀಗಡಿಯ 2-3 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸೆವಿಚೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೆವಿಚೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿವಿಚೆ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಸೀಗಡಿ ಸೆವಿಚೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.