ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ "ಮಿಡಲ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ರೈಸ್" ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಹುಶಃ ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!😉
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆಳವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೇನ್ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1 ನಿಮಿಷ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಬೌಲನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕಂದು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಫ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಬೆಯಾಗದಂತೆ ಬಿಡಿ - ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಮಾಡು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಅಕ್ಕಿ ಪಿಲಾಫ್
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮಲ್ಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ , ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 3 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಕೊಚ್ಚಿದ
- 3- ಕಪ್ಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರು
- 1 ಚಮಚ ನಾರ್ ಗ್ರಾನುಲೇಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಬೌಲನ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ½ ಕಪ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು , ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ¼ ಕಪ್ ಹೋಳಾದ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ , ಸುಟ್ಟ
- ¼ ಕಪ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ , ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆಳವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೇನ್ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1 ನಿಮಿಷ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಬೌಲನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕಂದು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಮಾಡು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.