This Sloppy Joe recipe guarantees a satisfying meal for any day of the week. It's made with lean ground beef, vegetables, tangy crushed tomatoes, as well as a blend of savory seasonings to add extra flavor to this simple yet delicious dish.
While cooking, sweeten the meat sauce with some ketchup to imbue sweetness into the dish or brown sugar. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಒಣ ಸಾಸಿವೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಜೀರಿಗೆ, ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಖಾರದ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿಕ್ ನೀಡುವುದೇ? ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ಜಲಪೆನೊವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೆರಾನೋಸ್ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಹೀಟ್ ಯೂನಿಟ್ ಪ್ರಕಾರ 100 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹ್ಯಾಬನೆರೊ ಪೆಪ್ಪರ್ನಲ್ಲಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಮ್ಮ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಟೆಲೆರಾ ರೋಲ್ಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕಾನ್ ಪೊಲೊ, ಪ್ಯಾನ್ ಕಾನ್ ಪಾವೊ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್. ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೊಬ್ಲಾನೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಜಲಪೆನೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಬೀಫ್ ಬೌಲನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
Reduce the heat to medium-low, covered, occasionally stirring, and make sure it does burn until the sauce has thickened, about 30 minutes. (If in a rush, cook for 15 minutes without a lid).
Taste the meat mixture and adjust the seasonings. (If you like your Sloppy Joe sweet, add 1 teaspoon or more light brown sugar.) Preheat the oven to 350°F and set a rack in the middle.
Butter the inside of the telera or hamburger buns and place on a baking sheet, butter side up, and toast in the oven until warm and slightly crispy, about 5 minutes.
ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಮೀಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಟೆಲಿರಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ 90% ತೆಳುವಾದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಪೊಬ್ಲಾನೊ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ , ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು , ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಜಲಪೆನೊ , ಬೀಜ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ (ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
- 4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಕೊಚ್ಚಿದ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು (ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಗೋಯಾ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 (28-ಔನ್ಸ್) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಚಮಚ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 10 ಟೆಲೆರಾ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಮೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲು, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೊಬ್ಲಾನೊ, ಜಲಪೆನೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಬೀಫ್ ಬೌಲನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ, ಮುಚ್ಚಿದ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. (ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ). ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. (ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಸ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.)
ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ:
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಟೆಲಿರಾ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು:
- ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಟೆಲಿರಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಈ ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಅನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಯಾವುದೇ ಸ್ಪ್ಲಾಟರ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಶೀಲ್ಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ), ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.