ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕನ್ ಕೊಕ್ವಿಟೊ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಜಾದಿನದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಮ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಎಗ್ನಾಗ್ನಂತೆಯೇ ಕೊಕ್ವಿಟೊವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್, ಭೋಜನದ ನಂತರ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ-ಆದರೂ ನಾವು ಇದನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.🤭
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಕೊಕ್ವಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬಕಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪನ್ನು (2) 1 ಲೀಟರ್ ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬಾಟಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಕೊಕ್ವಿಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ನೀವು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡುವುದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕೊಕ್ವಿಟೊವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಕೊಕ್ವಿಟೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 (13.5 z ನ್ಸ್) ಕೊಕೊ ಲೋಪೆಜ್ ಅಥವಾ ಗೋಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್ನಂತಹ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು , ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು
- 1 (12 z ನ್ಸ್) ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು , ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು
- 1 (14 z ನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ 1 (11.6 ಔನ್ಸ್) ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
- 1 (15 z ನ್ಸ್) ಕೊಕೊ ಲೋಪೆಜ್ ಅಥವಾ ಗೋಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್ನಂತಹ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ½ ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೂರ್ವ ತುರಿದ ಒಂದು
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ , ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಪ್ಪು , ಗೋಲ್ಡನ್, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಮೋರ್ಗಾನ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ರಮ್ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಮ್
- ⅓ ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 3 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು , ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು
- 3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು , ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬಕಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೊಕ್ವಿಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ನೀವು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡುವುದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕೊಕ್ವಿಟೊವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.