ಗ್ಯಾಲೆಟಾ ಪರಾಗ್ವಾಯಾ, ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಲೆಟನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ (ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ ಗ್ಯಾಲೆಟಾ ಕ್ವಾರ್ಟೆಲ್), ಪರಾಗ್ವೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬೀದಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅನೇಕ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ.
ಗ್ಯಾಲೆಟಾ ಪರಾಗ್ವಾಯಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ (2) 18x13 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೀಟ್ಸ್.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಕ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, 400 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಮೃದುವಾದ ಆದರೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ). ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
(ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಕು, ಆದರೂ ಎಲ್ಲವೂ ನೀವು ಬಳಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳ್ಳಿರಿ.
ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ; ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಗ್ಯಾಲೆಟಾಗೆ 1.5 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಲೆಟನ್ಗೆ 2.5 ಇಂಚು ಅಗಲವಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಗ್ಯಾಲೆಟಾಗೆ, 3 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 10 ಇಂಚು ಅಗಲದ 2 ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರ್ಗೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ಯಾಲೆಟನ್ 2 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 10 ಇಂಚು ಅಗಲದ 3 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲೆಟನ್ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 3-4 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್-ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
ವಾಲ್ಯೂಮ್ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಪ್ರೂಫ್ ಆಗಿರಲಿ. ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 400 °F ನಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವು 185 °F ನಿಂದ 190 °F ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 205 °F ವರೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ! ನಮ್ಮ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಾಗ್ವೆಯ ಮೇಟ್ ಕೊಸಿಡೊ ಕ್ವೆಮಾಡೊ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ರೋಸ್ಮರಿ ಫೋಕಾಸಿಯಾ ಬ್ರೆಡ್
- ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
- ಗ್ಯಾಲೆಟಾ ಕ್ವಾರ್ಟೆಲ್
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್
- ನಾನ್ ಬ್ರೆಡ್
- ಚಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಪರಾಗ್ವೆ ಕುಕೀಸ್
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 kg ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು sifted
- 20 g ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 50 g ಸಕ್ಕರೆ
- 17 g ತ್ವರಿತ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
- 170 g ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 10 g (1 ರಾಶಿ ಚಮಚ) ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು
- 400 ml (ಅಂದಾಜು.) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (120ºF-130ºF)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ (2) 18x13 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೀಟ್ಸ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಕ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, 400 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಮೃದುವಾದ ಆದರೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ).
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಕು, ಆದರೂ ಎಲ್ಲವೂ ನೀವು ಬಳಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
- ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳ್ಳಿರಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಗ್ಯಾಲೆಟಾಗೆ 1.5 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಲೆಟನ್ಗೆ 2.5 ಇಂಚು ಅಗಲವಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸ್ಟ್ರೆಚ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಗ್ಯಾಲೆಟಾಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 3 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 10 ಇಂಚು ಅಗಲದ 2 ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರ್ಗೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗ್ಯಾಲೆಟನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 10 ಇಂಚು ಅಗಲದ 3 ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರ್ಗೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಗ್ಯಾಲೆಟನ್ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್-ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ವಾಲ್ಯೂಮ್ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಪ್ರೂಫ್ ಆಗಿರಲಿ. ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 400 °F ನಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವು 185 ° F ನಿಂದ 190 °F ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 205 °F ವರೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ! ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಾಗ್ವೆಯ ಮೇಟ್ ಕೊಸಿಡೊ ಕ್ವೆಮಾಡೊ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲು: ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ° F (175 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಇದು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.