ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហាររហ័ស ងាយស្រួល ដែលមានសុខភាពល្អ និងពេញចិត្ត សូមក្រឡេកមើលរូបមន្ត Zucchini Frittata នេះ។
ខ្ចប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ម្រេច poblano zucchini ប៉េងប៉ោះស្ងួត និងឈីស Colby jack ហ្វ្រីតាតានេះគឺជាវិធីដ៏ឆ្ងាញ់មួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក ឬរីករាយជាមួយវាជាអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។
អ្នកអាចប្ដូររូបមន្តនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងការជំនួសឬការបន្ថែមសាមញ្ញៗដើម្បីបំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្តឬតម្រូវការរបបអាហាររបស់អ្នក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ zucchini Frittata
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 450 ° F ហើយកំណត់ rack oven នៅទីតាំងកណ្តាល។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ឬប្រអប់ដាក់ជី សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ zucchini ។ ដាក់មួយឡែក។ កំដៅប្រេងក្នុង ក ចង្ក្រានមិនស្អិត 12 អ៊ីញ លើកំដៅមធ្យម។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេច poblano ។ ចំអិន, កូរឱ្យញឹកញាប់, រហូតដល់ទន់, 4-5 នាទី។ បន្ថែម zucchini និងប៉េងប៉ោះស្ងួត។ ចំអិនរហូតដល់ទន់ហើយរាវហួតបន្តិចប្រហែល 2-4 នាទី។
វាយស៊ុត ក្រែមធ្ងន់ អំបិល ម្សៅខ្ទឹម និងម្រេច cayenne ក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមល្បាយ zucchini ឆ្អិន ឈីស និង basil ទៅក្នុងល្បាយស៊ុត ហើយកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។
ចាក់ល្បាយចូលក្នុងឆ្នាំងដដែល ហើយធានាថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នានៅខាងក្រោម។ ទុកឱ្យវាអង្គុយលើភ្លើងរយៈពេល ៤០ ទៅ ៤៥ វិនាទី ដើម្បីកំណត់គែម រួចដាក់ខ្ទះចូលក្នុងឡ ហើយដុតនំរហូតដល់កំណត់ ប្រហែល ១០ ទៅ ១២ នាទី។
ពេលកំណត់រួចយកចេញពីឡ ហើយរុញ frittata ចេញពីខ្ទះ រួចដាក់លើបន្ទះកាត់។ (ត្រូវចងចាំថាត្រូវប្រើស្រោមចង្ក្រានវាងាយនឹងភ្លេច ហើយដុតដៃអ្នកជាមួយនឹងចំណុចទាញ)។ ប្រោះលើខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួចកាត់ជាបន្ទះ Zucchini Frittata ដោយកាំបិតវែង។ សូមរីករាយជាមួយ Zucchini Frittata របស់យើង។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- Spinach frittata
- ក្រែម spinach
- Spinach Frittata ជាមួយពោត
- Spinach និង Artichoke Dip
- Spinach និង Egg Muffins
- នំប៉័ងហ្សុកឈីនី
រូបមន្ត
Zucchini Frittata ងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 (12 អោន) zucchini ធំឬ 2 តូច
- 3 tablespoons ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1 ខ្ទឹមបារាំងក្រហមធំ , កាត់
- 3 tablespoons ប៉េងប៉ោះស្ងួតដែលជក់បារី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ , ចែកចេញ
- 15 ពងធំ
- ¼ ពែង ក្រែមធ្ងន់ឬទឹកដោះគោទាំងមូល
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេច cayenne ដី ម្រេចខ្មៅដី ឬម្រេចក្រហម
- 8 អោន ឈីសស៊ីដាដា , ដឹងគុណ
- ½ bunch basil ឬ cilantro , កាត់
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 450 ° F ហើយកំណត់ rack oven នៅទីតាំងកណ្តាល។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ឬប្រអប់ដាក់ជី សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ zucchini ។ ដាក់មួយឡែក។
- កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះដែលមិនស្អិតទំហំ 12 អ៊ីញលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេច poblano ។ ចំអិន, កូរឱ្យញឹកញាប់, រហូតដល់ទន់, 4-5 នាទី។ បន្ថែម zucchini និងប៉េងប៉ោះស្ងួត។ ចំអិនរហូតដល់ទន់និងរាវបន្តិចហួតប្រហែល 2-4 នាទី។
- នៅក្នុងចានធំមួយ លាយស៊ុត ក្រែមធ្ងន់ អំបិល ម្សៅខ្ទឹម និងម្រេច cayenne។ បន្ថែមល្បាយ zucchini ឆ្អិន ឈីស និង basil ទៅក្នុងល្បាយស៊ុត ហើយកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងឆ្នាំងដដែល ធ្វើឱ្យប្រាកដថា គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាតាមបាតចង្ក្រាន។ ទុកឱ្យវាអង្គុយលើភ្លើងរយៈពេល ៤០ ទៅ ៤៥ វិនាទី ដើម្បីកំណត់គែម រួចដាក់ខ្ទះចូលក្នុងឡ ហើយដុតនំរហូតដល់កំណត់ ប្រហែល ១០ ទៅ ១២ នាទី។
- ពេលកំណត់រួចយកចេញពីឡ ហើយរុញ frittata ចេញពីខ្ទះ រួចដាក់លើបន្ទះកាត់។ (ត្រូវចងចាំថាត្រូវប្រើស្រោមចង្ក្រានវាងាយនឹងភ្លេច ហើយដុតដៃអ្នកជាមួយនឹងចំណុចទាញ)។ ប្រោះលើខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួចកាត់ជាបន្ទះ Zucchini Frittata ដោយកាំបិតវែង។ សូមរីករាយជាមួយ Zucchini Frittata របស់យើង។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: ទុកវាឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ បន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយថង់ប្លាស្ទិក ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយដាក់ទូរទឹកកករហូតដល់ទៅ 3 ថ្ងៃ។ ទុក frittata នៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលដើម្បីការពារកុំឱ្យស្ងួត ឬស្រូបយកក្លិនពីអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងទូរទឹកកក។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (175 ° C) ។ ដាក់ frittata នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយគ្របដោយ foil ។ ដុតនំប្រហែល 10-15 នាទីឬរហូតដល់កំដៅឡើង។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចកំដៅចំណិតនីមួយៗក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រហែល 30-45 វិនាទី។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។