រូបមន្តកាហ្វេ Dalgona ដែលគ្មានជាតិស្ករល្អឥតខ្ចោះ "Cafe Cremoso" ។ ព្យាបាលខ្លួនឯងដោយមិនចាំបាច់ញ៉ាំកាឡូរីច្រើនពេក ជាមួយកាហ្វេ Dalgona Coffee ដែលគ្មានជាតិស្ករ និងឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តកាហ្វេនេះដូចគ្រួសារខ្ញុំ និងខ្ញុំដែរ!😉
វិធីធ្វើកាហ្វេ Dalgona គ្មានជាតិស្ករ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ផ្សំកាហ្វេភ្លាមៗ អាល់លូឡូស វ៉ានីឡា និងទឹកក្តៅក្នុងចានលាយធំមួយ។
ដោយប្រើឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីកំណត់ទៅកម្រិតទាប វាយល្បាយបន្តរហូតដល់កំពូលទន់។ បង្កើនល្បឿនបន្តិចម្តងៗទៅកម្រិតមធ្យម ខណៈដែលក្រែមកាហ្វេឡើងក្រាស់ ហើយបន្តវាយរហូតដល់ចំណុចកំពូលរឹង ប្រហែល 10 នាទី។
(ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយដៃទេ វាអាចត្រូវបានវាយដោយដៃ។ ដឹងថាដំណើរការត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីទៀត។ សំណាងល្អ!)
នៅពេលដែលល្បាយឡើងក្រាស់ (ខ្ញុំចង់និយាយថាវានឹងក្រាស់ណាស់ដែលវានឹងមិនទម្លាក់ស្លាបព្រាប្រសិនបើបើក) ពន្លឺ, ស្ថិរភាព fluffy និងពណ៌មាស - ត្នោត, វារួចរាល់ហើយ!
ប្រើភ្លាមៗ ឬទុកក្នុងទូរទឹកកកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលរហូតដល់ 3 ខែ។ (កុំបារម្ភ វានឹងមិនបង្កកទេ។ Allulose នឹងរក្សា Dalgona Coffee ដោយគ្មានជាតិស្ករ)។
ចាក់ទឹកដោះគោមួយកែវជាមួយនឹងជម្រើសរបស់អ្នក (ក្តៅ ឬត្រជាក់ ដោយមានឬគ្មានទឹកកក) បន្ថែមម្សៅកាហ្វេ Dalgona ដែលគ្មានជាតិស្ករ whipped មួយដប ហើយកែសម្រួលតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ លាយល្អរហូតទាល់តែក្រែម Dalgona Coffee គ្មានជាតិស្កររលាយទាំងស្រុងមុនពេលផឹក។ រីករាយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- ឈុតធំ dalgona ហាងកាហ្វេ cremoso
- គ្រាប់កាហ្វេគ្របដណ្តប់នៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅ
- កាហ្វេ cinnamon
- ហាងកាហ្វេអូឡា
- កាហ្វេទឹកកក Maple
រូបមន្ត
កាហ្វេ Dalgona គ្មានជាតិស្ករងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 80 g NESCAFÉ CLASICO កាហ្វេអាំងងងឹត* (ម៉ាកកាហ្វេរលាយណាមួយ)
- 400 g ជាតិផ្អែម Allulose
- 200 ml ទឹកក្តៅ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ចំរាញ់ចេញពី vanilla ឬ cinnamon ដី ស្រេចចិត្ត
ដើម្បីធ្វើកាហ្វេ៖
- 1 ពែង (0.24 លីត្រ) ទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោជំនួសតាមជម្រើសរបស់អ្នក ក្តៅ ឬត្រជាក់
សេចក្តីណែនាំ
- ផ្សំកាហ្វេភ្លាមៗ អាល់លូឡូស វ៉ានីឡា និងទឹកក្តៅក្នុងចានលាយធំមួយ។ ដោយប្រើឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី កំណត់ទៅកម្រិតទាប វាយល្បាយបន្តរហូតដល់កំពូលទន់ បង្កើនល្បឿនបន្តិចម្តងៗដល់កម្រិតមធ្យម នៅពេលដែលក្រែមកាហ្វេកាន់តែក្រាស់ ហើយបន្តវាយរហូតដល់កំពូលរឹង ប្រហែល 10 នាទី ឬច្រើនជាងនេះ។
- (បើអត់មានម៉ាស៊ីនលាយទេ អាចវាយដោយដៃបាន ដឹងដំណើរការយូរជាងនេះប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី សំណាងល្អ!) វា។
- នៅពេលដែលល្បាយឡើងក្រាស់ (ខ្ញុំចង់និយាយថាវានឹងក្រាស់ណាស់ដែលវានឹងមិនទម្លាក់ស្លាបព្រាប្រសិនបើបើក) ពន្លឺ, ភាពស្ថិតស្ថេរនិងពណ៌មាសពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកវារួចរាល់! ប្រើភ្លាមៗ ឬទុកក្នុងទូរទឹកកកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលរហូតដល់ 3 ខែ។ (កុំបារម្ភ វានឹងមិនកកទេ។ Allulose នឹងរក្សាក្រែមកាហ្វេដែលអាចកោសបាន)។
ដើម្បីធ្វើកាហ្វេ៖
- បំពេញកែវជាមួយនឹងទឹកដោះគោដែលអ្នកជ្រើសរើស (ក្តៅ ឬត្រជាក់ ដោយមានឬគ្មានទឹកកក) បន្ថែមកាហ្វេ whipped dollop ដ៏សប្បុរស ហើយកែសម្រួលតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ លាយឱ្យសព្វរហូតដល់ក្រែមកាហ្វេរលាយអស់មុនពេលផឹក។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។