កំពុងរកមើលវិធីរហ័សដើម្បីប្រែក្លាយផ្លែស្ត្របឺរីទុំទាំងនោះទៅជាភេសជ្ជៈស្រស់? ចាំមើលទៀត! សាកល្បងរូបមន្តទឹកផ្លែស្ត្របឺរីដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់យើង ដែលផលិតដោយគ្រឿងផ្សំតែ 4 មុខ និងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់នៃទឹកផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់។
ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺ អ្នកមានការគ្រប់គ្រងលើភាពផ្អែមល្ហែមបន្ថែម ដើម្បីបំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ! រួមជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះទឹកផ្លែស្ត្របឺរី។ សំបូរទៅដោយវីតាមីន និងសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីនេះគឺជាភេសជ្ជៈសម្រាប់សុខភាព ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃក្តៅ ពិសារអាហារ ឬនៅពេលណាដែលអ្នកមានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើស្រស់ៗ។
សម្រាប់រូបមន្តទឹកផ្លែឈើធ្វើនៅផ្ទះបន្ថែមទៀត ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ចំបើងក្រឡុក, ទឹកក្រូចឆ្មា, Raspberry Lemonade, ក្រូចឆ្មាខៀវ, ទឹកម្នាស់, និង Lemonade ធ្វើនៅផ្ទះ.
របៀបធ្វើទឹកផ្លែស្ត្របឺរី
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ចាប់ផ្តើមដោយការលាងផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗ នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ យកដើមនិងផ្នែកដែលមិនចង់បាន។ កាត់ក្រូចឆ្មាស្រស់ជាពាក់កណ្តាល ហើយអ្នកអាចច្របាច់ទឹកវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹក ឬដោយដៃដោយចុចវាប្រឆាំងនឹងម៉ាស៊ីនច្របាច់ក្រូចឆ្មារ ដើម្បីស្រង់ទឹកក្រូចឆ្មា។
បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីដែលលាងជម្រះ និងរៀបចំរួចទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមស្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ថ្មីៗទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ រួមជាមួយនឹងទឹក 2 ពែង។
លាយផ្លែស្ត្របឺរី និងទឹកក្រូចឆ្មារចូលគ្នា រហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានល្បាយដែលរលោង និងបញ្ចូលគ្នាប្រហែល 2 នាទី។ ចាក់ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីចូលក្នុងចានធំមួយ ហើយកូរទឹកដែលនៅសល់។
ភ្លក់ទឹកនិងសម្រួលភាពផ្អែមជាមួយស្ករបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាផ្អែមជាង។ កូរល្បាយនេះឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីធានាថាទឹកត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីសុទ្ធ។ បម្រើទឹកផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗ ធ្វើឱ្យស្រស់ និងរស់ឡើងវិញជាមួយទឹកកក។
ចំណាំ: នៅក្នុងរូបមន្តនេះ យើងមិនច្របាច់ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់នោះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាយនភាពរលោងជាងនេះ អ្នកអាចច្របាច់ទឹកតាមរយៈសំណាញ់ដ៏ល្អ បន្ទាប់ពីលាយផ្លែស្ត្របឺរី។ ការច្របាច់យកគ្រាប់ពូជ ឬដុំសាច់ចេញ ធ្វើឱ្យទឹកកាន់តែរលោង។ វាអាស្រ័យលើអ្នកថាតើអ្នកចង់ច្របាច់វាឬអត់។ មិនថាយ៉ាងណា ទឹកនឹងឆ្ងាញ់!
មើលរបៀបធ្វើ
សូមមើលរូបមន្តទឹកផ្លែឈើស្រស់បន្ថែម៖
រូបមន្ត
ទឹកផ្លែស្ត្របឺរី
ឧបករណ៍
- កាំបិតចុងភៅ និងក្តារកាត់
- ស្លាបព្រាវែងឬម៉ាស៊ីនកូរ
- តម្រង (ស្រេចចិត្ត)
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 lbs ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ , លាងជមែះនិងហាន់
- 6 ពែង ទឹកត្រង
- ½ ពែង ជាតិស្ករ , លៃតម្រូវទៅរសជាតិ
- ទឹកក្រូចឆ្មារ ឬក្រូចឆ្មា ២ផ្លែ
សេចក្តីណែនាំ
- ចាប់ផ្តើមដោយការលាងផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗ នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ យកដើមនិងផ្នែកដែលមិនចង់បាន។ កាត់ក្រូចឆ្មាស្រស់ជាពាក់កណ្តាល ហើយអ្នកអាចច្របាច់ទឹកវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹក ឬដោយដៃដោយចុចវាប្រឆាំងនឹងម៉ាស៊ីនច្របាច់ក្រូចឆ្មារ ដើម្បីស្រង់ទឹកក្រូចឆ្មា។
- បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីដែលលាងជម្រះ និងរៀបចំរួចទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមស្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ថ្មីៗទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ រួមជាមួយនឹងទឹក 2 ពែង។ លាយផ្លែស្ត្របឺរី និងទឹកក្រូចឆ្មារចូលគ្នា រហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានល្បាយដែលរលោង និងបញ្ចូលគ្នាប្រហែល 2 នាទី។
- ចាក់ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីចូលក្នុងចានធំមួយ ហើយកូរទឹកដែលនៅសល់។ ភ្លក់ទឹកនិងសម្រួលភាពផ្អែមជាមួយស្ករបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាផ្អែមជាង។ កូរល្បាយនេះឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីធានាថាទឹកត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីសុទ្ធ។ បម្រើទឹកផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗ ធ្វើឱ្យស្រស់ និងរស់ឡើងវិញជាមួយទឹកកក។
- ចំណាំ៖ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ យើងមិនច្របាច់ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់នោះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាយនភាពរលោងជាងនេះ អ្នកអាចច្របាច់ទឹកតាមរយៈសំណាញ់ដ៏ល្អ បន្ទាប់ពីលាយផ្លែស្ត្របឺរី។ ការច្របាច់យកគ្រាប់ពូជ ឬដុំសាច់ចេញ ធ្វើឱ្យទឹកកាន់តែរលោង។ វាអាស្រ័យលើអ្នកថាតើអ្នកចង់ច្របាច់វាឬអត់។ មិនថាយ៉ាងណា ទឹកនឹងឆ្ងាញ់!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។