ពោតលីងនេះមិនគ្រាន់តែឆ្ងាញ់ទេ - វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចែករំលែក! ធ្វើបដិរូបកម្មវាជាមួយនឹងកម្មវិធីបន្ថែមដែលអ្នកចូលចិត្ត ដើម្បីបង្កើតភាពរីករាយនៅលើពោតលីងញ៉ាំភាពយន្តបុរាណ។
សូមរីករាយជាមួយការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យនេះ ដែលប្រាកដថានឹងធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍ភាពយន្តរបស់អ្នកកាន់តែពិសេស។ 😋🍿
របៀបធ្វើ ពោតលីង ខារ៉ាមែល
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកដល់ 250 ° F ហើយដាក់សន្លឹកដុតនំដែលមានគែមធំពីរជាមួយក្រដាស parchment ។ នៅក្នុងខ្ទះធំមួយកំដៅ ប្រេងផ្លែបឺរ លើកំដៅមធ្យម។
បន្ថែមពោតលីងហើយអ្រងួនខ្ទះដើម្បីលាបខឺណែលជាមួយប្រេង។ គ្របដោយគម្របតឹង។ រង់ចាំឱ្យពោតលីងចាប់ផ្តើមលេចចេញ បន្ទាប់មកអ្រងួនខ្ទះដោយថ្នមៗម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីរក្សាខឺណែលធ្វើចលនា។
យកខ្ទះចេញពីកំដៅនៅពេលដែលការលេចឡើងយឺតប្រហែល 2 វិនាទី។ ផ្ទេរពោតលីងទៅក ចានធំដោយបន្សល់ទុកខឺណែលដែលមិនបានលេចចេញមក។
របៀបធ្វើ Maple Caramel
នៅក្នុង saucepan មធ្យមលើកំដៅមធ្យមរលាយ butter ។ បន្ថែមស្ករត្នោត ដើមម៉េផល សុីរ៉ូពោត និងអំបិល ហើយកូររហូតដល់ស្កររលាយ។ ទុកឱ្យល្បាយឆ្អិនទន់ភ្លន់។
កូរម្តងម្កាល ដាំទឹកស៊ីរ៉ូលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ។ លាយម្សៅ baking soda និង vanilla ហើយលាយអោយសព្វ។ (ល្បាយនឹងរលាយ)
ចាក់ល្បាយ caramel លើពោតលីងភ្លាម ហើយចាក់ថ្នមៗតាមដែលអ្នកស្រោបយ៉ាងល្អ។ បាចពោតក្រហម Maple Caramel ចូលទៅក្នុងស្រទាប់រាបស្មើនៅលើខ្ទះដែលបានរៀបចំ។
ដុតនំ Maple Caramel Popcorn រយៈពេល 45 នាទី។ យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងដើម្បីឱ្យស្រួយឡើង។ ទុកក្នុងធុងខ្យល់រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ រីករាយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- កូស៊ីដូ កេម៉ាដូ។
- រសជាតិ vanilla Custard
- នំខេក Red Velvet ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយក្រែមពណ៌ទឹកក្រូច ឈីសហ្វ្រូស
- នំខេកការ៉ុតដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយក្រែមឈីសសាយ
- ភីណូណូល្អបំផុត | នំក្រឡុក Dulce De Leche
រូបមន្ត
ពោតលីងម៉េផល Caramel ងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- ¼ ពែង ប្រេងផ្លែបឺរ
- ⅔ ពែង ខឺណែលពោតលីងញ៉ាំពណ៌លឿង
សម្រាប់ Maple Caramel៖
- 1 ដំបង ប៊ឺមិនអំបិល (½ពែង)
- 1 ពែង ស្ករត្នោតខ្ចី
- ¼ ពែង សុីរ៉ូពោតស្រាលឬងងឹត
- ¼ ពែង សុីរ៉ូដើមម៉េផលសុទ្ធ
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកដល់ 250 ° F ហើយដាក់សន្លឹកដុតនំដែលមានគែមធំពីរជាមួយក្រដាស parchment ។ នៅក្នុងខ្ទះធំមួយ កំដៅប្រេងផ្លែបឺរលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមពោតលីងហើយអ្រងួនខ្ទះដើម្បីស្រោបខឺណែលជាមួយប្រេង។ គ្របដោយគម្របតឹង។ រង់ចាំឱ្យពោតលីងចាប់ផ្តើមលេចចេញ បន្ទាប់មកអ្រងួនខ្ទះដោយថ្នមៗម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីរក្សាខឺណែលធ្វើចលនា។
- នៅពេលដែលការលេចឡើងយឺតប្រហែល 2 វិនាទីដាច់ពីគ្នា យកខ្ទះចេញពីកំដៅ។ ផ្ទេរពោតលីងទៅចានធំមួយ ត្រូវប្រាកដថាទុកខឺណែលដែលមិនទាន់បានចាក់។
របៀបធ្វើ Maple Caramel
- នៅក្នុង saucepan មធ្យមលើកំដៅមធ្យមរលាយ butter ។ បន្ថែមស្ករត្នោត ទឹកស៊ីរ៉ូពោត និងអំបិល ហើយកូររហូតស្កររលាយ។ ទុកឱ្យល្បាយឆ្អិនទន់ភ្លន់។ កូរម្តងម្កាល ដាំទឹកស៊ីរ៉ូលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ។ លាយម្សៅ baking soda និង vanilla ហើយលាយអោយសព្វ។ (ល្បាយនឹងរលាយ)
- ភ្លាមៗ ហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ចាក់ល្បាយ caramel លើពោតលីងញ៉ាំបន្ថែមពីលើដោយបោះថ្នមៗ នៅពេលអ្នកចូលទៅលាបល្អ។ បាចពោតក្រហម Maple Caramel ចូលទៅក្នុងស្រទាប់រាបស្មើនៅលើខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំ Maple Caramel Popcorn រយៈពេល 45 នាទី។ យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងដើម្បីឱ្យស្រួយឡើង។ ទុកក្នុងធុងខ្យល់រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: Maple Caramel Popcorn ធានាថាវាត្រជាក់ទាំងស្រុងដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ផ្ទេរវាទៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ឬថង់ប្លាស្ទីកដែលអាចផ្សាភ្ជាប់ឡើងវិញបាន ហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ដូចជាទូដាក់ខោអាវ ឬទូដាក់ចាន។ វាគួរតែនៅស្រស់រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅ 250 ° F ។ បាចពោតលីងនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដុតនំវានៅក្នុងឡរយៈពេល 5-7 នាទីឬរហូតដល់វាក្តៅនិង crispy ម្តងទៀត។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាក្តៅពេកព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យ caramel ឆេះ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។