ការដុតគ្រាប់ជាវិធីសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងវាយនភាពរបស់វា។ រូបមន្តនេះណែនាំអ្នកពីរបៀបដុតនំគ្រាប់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយប្រើឡឬចង្ក្រាន។
គ្រាប់ធុញ្ញជាតិដំណើរការល្អនៅក្នុងចានជាច្រើន។ ពួកគេបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរសជាតិសម្បូរបែប ខូឃីស៍, នំនិងកុម្មង់នំ។ អ្នកក៏អាចប្រោះវាពីលើអាហារពេលព្រឹកដូចជា oatmeal ឬទឹកដោះគោជូរ ឬនៅលើការ៉េម ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។
ពួកគេក៏ល្អសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យ salads វាយនភាពនិងរសជាតិបន្ថែមទៀតនិងបន្ថែម crunch ឆ្ងាញ់ទៅ កូរ - ចៀន និងចានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ពួកគេក៏ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ ជ្រលក់ និងការស្លៀកពាក់កាន់តែប្រសើរផងដែរ។
ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ក្នុងការធ្វើម្ហូប និងការដុតនំ គ្រាប់ដុតក៏ជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ មួយក្តាប់តូចអាចជួយបំពេញភាពស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនផងដែរ។
វិធីសាស្រ្តមួយភ្លែត
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ៖
- អុស៖ កំដៅ 350 ° F ។ បាចគ្រាប់ក្នុងស្រទាប់តែមួយ ហើយដុតនំរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
- Stovetop៖ កំដៅខ្ទះមធ្យម បន្ថែមគ្រាប់ក្នុងស្រទាប់តែមួយ ហើយដុតនំរយៈពេល 3-5 នាទី។
គន្លឹះនិងដំបូន្មាន
- ស្នាក់នៅក្បែរនោះ ព្រោះគ្រាប់អាចឆេះបានលឿន។
- ពិសោធន៍ជាមួយគ្រាប់ផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់រសជាតិ និងវាយនភាពផ្សេងៗ។
- ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម សូមបោះគ្រាប់ជាមួយគ្រឿងទេស ឬអំបិលដែលអ្នកបានជ្រើសរើស បន្ទាប់ពីដុតនំ។
- រក្សាទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីរក្សាភាពរឹងរបស់វា។
សូមមើលរូបមន្តបន្ថែម៖
រូបមន្ត
របៀបដុតនំគ្រាប់
ឧបករណ៍
- សន្លឹកដុតនំ សម្រាប់វិធីសាស្រ្តនៃឡ។
- ខ្ទះចៀនឬខ្ទះ សម្រាប់វិធីសាស្រ្តចង្ក្រាន។
- Spatula ឬស្លាបព្រា ចំពោះការកូរគ្រាប់នោះ បើប្រើវិធីធ្វើចង្ក្រាន។
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ពែង គ្រាប់នៃជម្រើសរបស់អ្នក។ ទាំងនេះអាចជា pecans, Walnut, អាល់ម៉ុន ឬគ្រាប់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បរិមាណអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អ្នក។
សេចក្តីណែនាំ
វិធីសាស្រ្តក្នុងឡ:
- កំណត់ឡរបស់អ្នកដល់ ២៥០ អង្សាសេ (១២០ អង្សាសេ) ។
- បាចគ្រាប់ក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ អ្នកមិនចាំបាច់ចាក់ប្រេង ឬឆាវាសម្រាប់ដុតឡើយ។
- ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡហើយដុតនំគ្រាប់ប្រហែល 10-15 នាទី។ ថិរវេលានេះអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើប្រភេទគ្រាប់ ដូច្នេះត្រូវចាំមើលពួកវា។
- កូរឬអ្រងួនថាសរៀងរាល់ 5 នាទីម្តង ដើម្បីធានាថាសូម្បីតែការដុត និងដើម្បីការពារកុំឱ្យឆេះ។
- ពេលវាមានពណ៌មាស និងក្រអូបហើយ យកគ្រាប់ចេញពីឡ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ពួកគេនឹងបន្តឡើងរឹងនៅពេលពួកគេត្រជាក់។
វិធីសាស្រ្តចង្ក្រាន:
- ដាក់ខ្ទះស្ងួតឬខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យម - មិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងឬប៊ឺ។
- នៅពេលដែលខ្ទះក្តៅ បន្ថែមគ្រាប់ក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
- ចម្អិនគ្រាប់នោះដោយកូរឱ្យបានញឹកញាប់រហូតដល់មានក្លិនក្រអូប និងពណ៌មាសបន្តិច ដែលជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៣-៥ នាទី។
- យកគ្រាប់ចេញពីខ្ទះ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ពួកគេនឹងកាន់តែស្រួយ ពេលដែលពួកគេត្រជាក់។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។