រៀនពីរបៀបធ្វើ Spaghetti ដុតនំឆ្ងាញ់ជាមួយរូបមន្តងាយៗនេះ។ រូបមន្តស្ប៉ាហ្គាទីដុតនេះ ជារបស់ដែលគ្រួសារទាំងមូលប្រាកដជាចូលចិត្ត! ធ្វើជាមួយប៉ាស្តាប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូលដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់រសជាតិមួយបន្ទាប់មកលាបជាមួយឈីសជាច្រើន ហើយដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាស។
របៀបធ្វើ Spaghetti ដុតនំ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅប្រេង 3-4 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះធំទីពីរលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោ ប្រហិតសាច់គោ ប៊ីចេង និងម្រេចខ្មៅ ហើយដាំឱ្យពុះ កូរឱ្យសាច់ឡើងពណ៌ត្នោត ប្រហែល ៤នាទី។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស ការ៉ុត និងខ្ទឹមចូល រួចកូរម្តងម្កាលរហូតដល់ទន់ ប្រហែល១០នាទី។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងចំអិន, កូរឱ្យប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែមទឹកក្តៅចូលកូរឱ្យសព្វហើយបន្ថយ។ ពេលចុះរាវហើយ ចាក់ស្រាចូលឆ្នាំងហើយកូរឱ្យអស់ជាដុំប្រឡាក់។ ចាក់ប៉េងប៉ោះដែលបុកហើយហាន់ជាចំណិត ស្ករ និងអូរីហ្គាណូ រួចដាំឱ្យពុះ។
កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យឆ្អិនហើយ កូរម្តងម្កាលរហូតដល់វាឡើងក្រាស់តាមចំណូលចិត្ត ប្រហែល 30 ទៅ 45 នាទី។ ភ្លក់រសជាតិតាមចំណូលចិត្ត ហើយកែសម្រួលបើចាំបាច់។ កូរនៅក្នុង basil chopped ។
ទន្ទឹមនឹងនោះ យកឆ្នាំងទឹកធំមួយមកដាំឱ្យពុះ បន្ថែមអំបិលកូស៊ឺ ១ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងឆា និងប៉ាស្តា ហើយចម្អិនរយៈពេល 1 នាទីតិចជាងពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ក្នុងទិសដៅកញ្ចប់។ ប៉ះពាល់ល្អ។
កំដៅ oven ទៅ 350 ºF ។ គ្របដណ្តប់បាតនៃខ្ទះទំហំ 13 គុណ 9 គុណ 2 អ៊ីញជាមួយទឹកជ្រលក់មួយភាគបី។ បន្ថែមប៉ាស្តាពាក់កណ្តាលនិងមួយភាគបីនៃឈីស mozzarella; ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ចុងក្រោយ; ទុកឈីស mozzarella ចុងក្រោយ។
ដុតនំ Spaghetti សម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ លាបជាមួយឈីស mozzarella ដែលនៅសល់ ហើយបន្តដុតនំរហូតដល់វារលាយ ហើយទឹកជ្រលក់មានពពុះរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ ទុកឱ្យម្ហូបត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ តុបតែងជាមួយ parsley មុនពេលកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។ សូមរីករាយជាមួយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- រូបមន្តធ្វើនំសាច់ធ្វើនៅផ្ទះបុរាណ
- រូបមន្តសាច់គោជាមួយការ៉ុត និងដំឡូងផ្អែម
- រូបមន្តសាច់គោ Milanese ល្អបំផុត "Milanesa de Carne" ។
- រូបមន្តសាច់គោជាមួយការ៉ុត និងដំឡូងផ្អែម
- សាច់អាំងល្អបំផុត សាច់អាំង Empanadas
រូបមន្ត
Spaghetti ដុតនំងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 3-4 tablespoons ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម បន្ថែមពីលើការចំអិនប៉ាស្តា
- 2- ផោន chuck សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
- 8 cloves , មីន
- 1 ស្លាបព្រា oregano ស្ងួត
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ កំទេចម្រេចក្រហម
- 1 ពែង ស្រាក្រហមស្ងួត
- ¼ ពែង ទឹកក្តៅ
- 1 ប៉េងប៉ោះកំទេច (28 អោន) កំប៉ុង។
- មួយ 14.5 អោនអាចកាត់ប៉េងប៉ោះ
- 1 ស្លាបព្រា ជាតិស្ករ
- 1 គំនិតធំ , កាត់
- 1 Poblano ធំ , កាត់
- 2 carrots ធំ , ជ្រលក់
- 2 tablespoons បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 2 tablespoons រសជាតិសាច់គោ Knorr bouillon
- អំបិលកុស័រ , ភ្លក់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅដី , ភ្លក់
- ⅓ ពែង ឈី Parmesan ដឹងគុណ ឬតាមតម្រូវការ
- 8 អោន mozzarella ឈីស , ដឹងគុណ (ប្រហែល 2 ពែង) ឬប្រភេទផ្សេងទៀត, គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ស្រទាប់មួយ។
- 500 g/ 1lb spaghetti ទាំងមូល
- ¼ ពែង ស្លឹក parsley ស្រស់ , chopped ល្អ
- ¼ ពែង ស្លឹក basil ស្រស់ chopped , ខ្ចប់ស្រាល
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅប្រេង 3-4 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះធំទីពីរលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោ ប្រហិតសាច់គោ ប៊ីចេង និងម្រេចខ្មៅ ហើយដាំឱ្យពុះ កូរឱ្យសាច់ឡើងពណ៌ត្នោត ប្រហែល ៤នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេស, ការ៉ុត, ខ្ទឹមស, កូរឱ្យម្តងម្កាលរហូតដល់ទន់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះចូល រួចកូរឲ្យសព្វប្រហែល ២ នាទី។ បន្ថែមទឹកក្តៅ, កូរឱ្យវាកាត់បន្ថយ។
- ពេលចុះរាវហើយ ចាក់ស្រាចូលឆ្នាំងហើយកូរឱ្យអស់ជាដុំប្រឡាក់។ ចាក់ប៉េងប៉ោះដែលបុកហើយហាន់ជាដុំៗ ស្ករ និងអូរីហ្គាណូ រួចយកទៅស្ងោរ។
- កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនដោយកូរម្តងម្កាលរហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់ទៅតាមការចង់បានប្រហែល 30 នាទីទៅ 45 នាទី។ ភ្លក់រសជាតិតាមចំណូលចិត្ត ហើយកែសម្រួលបើចាំបាច់។ កូរនៅក្នុង basil chopped ។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ យកឆ្នាំងទឹកធំមួយមកដាំឱ្យពុះ បន្ថែមអំបិលកូស៊ឺ ១ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងឆា និងប៉ាស្តា ហើយចម្អិនរយៈពេល 1 នាទីតិចជាងពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ក្នុងទិសដៅកញ្ចប់។ ប៉ះពាល់ល្អ។
- កំដៅ oven ទៅ 350 ºF ។ គ្របដណ្តប់បាតនៃខ្ទះទំហំ 13 គុណ 9 គុណ 2 អ៊ីញជាមួយទឹកជ្រលក់មួយភាគបី។ បន្ថែមប៉ាស្តាពាក់កណ្តាលនិងមួយភាគបីនៃឈីស mozzarella; ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ចុងក្រោយ; ទុកឈីស mozzarella ចុងក្រោយ។ ដុតនំ Spaghetti ងាយស្រួលដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។
- លាបជាមួយឈីស mozzarella ដែលនៅសល់ ហើយបន្តដុតនំរហូតដល់វារលាយ ហើយទឹកជ្រលក់មានពពុះប្រហែល 5 នាទីទៀត។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងចានយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ តុបតែងជាមួយ parsley មុនពេលកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- មីក្រូវ៉េវ៖ ផ្ទេរផ្នែកមួយនៃ Spaghetti ដុតនំទៅចានដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ គ្របវាជាមួយគម្របមីក្រូវ៉េវ ឬថង់ប្លាស្ទិក ហើយកំដៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 2-3 នាទី ឬរហូតដល់កំដៅ។
- អុស៖ កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (175 ° C) ។ ផ្ទេរ Spaghetti ដុតនំទៅចានដែលមានសុវត្ថិភាពនៅក្នុង oven មួយគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីឬរហូតដល់កំដៅ។
- Stovetop៖ កំដៅខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម បន្ថែម Spaghetti Baked ហើយកូរម្តងម្កាលរហូតដល់កំដៅ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។