Pancakes ពោត Cheesy ទាំងនេះគឺជារចនាប័ទ្មប៉ារ៉ាហ្គាយសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិក អាហារពេលព្រឹក សំណព្វ។ នំផេនខេកទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រោបដោយពោតខឺណែលផ្អែម! ផ្គូផ្គងជាមួយសាឡាត់សណ្តែក Tangy សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត។
របៀបធ្វើនំពោត
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 250 ដឺក្រេ F - ដាក់បន្ទះសន្លឹកពីរជាមួយក្រដាស parchment ។ នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅពោត ម្សៅដុតនំ និងម្សៅ baking soda បញ្ចូលគ្នា។
នៅក្នុង ចានមធ្យមកូរស៊ុត និងអំបិលចូលគ្នារហូតទាល់តែប្រឡាក់។ កូរក្នុងទឹកប៊័រនិងប៊ឺដែលរលាយ។ កូរពោត និងឈីស ហើយលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយ spatula កៅស៊ូរហូតដល់មានសំណើម។
កុំលាយច្រើនពេក! នៅក្នុងទំហំតូច 6 អ៊ីញ ខ្ទះចៀន លើកំដៅមធ្យម កំដៅប្រេងផ្លែបឺរ ១ស្លាបព្រាបាយ រហូតដល់វាពុះ។ ទម្លាក់ ¼ ពែងនៃម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះដោយមិនបាច់ពួកវា។
ចុចខ្ទះពោតនីមួយៗឱ្យស្រាល ៗ ជាមួយ spatula ដែកតូចមួយ។ ចម្អិន 2 នាទីបន្ទាប់មកចម្អិន 1 កន្លះនាទីរហូតដល់ភាគីទាំងសងខាងមានពណ៌ត្នោតហើយកណ្តាលនៃនំផេនខេនមានភាពរឹងមាំ។
ដាក់ខ្ទះពោតនៅលើខ្ទះសន្លឹកដែលបានរៀបចំហើយទុកវាឱ្យក្តៅក្នុងឡខណៈពេលដែលអ្នកចំអិន batter ដែលនៅសល់។ បន្តធ្វើនំពោតដោយបន្ថែមប្រេងបន្ថែមលើខ្ទះតាមតម្រូវការ។ បម្រើក្តៅ។ រីករាយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Pancakes ពោតងាយស្រួល
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
- កន្លះកន្លះ ពែង ពោតលឿង ដូចជា Quaker
- ½ ពែង ម្សៅទាំងអស់
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- កន្លះកន្លះ ពែង ឈីសម៉ិកស៊ិកឬ mozzarella , រុះរើ
- 1 ¾ ពែង buttermilk ទឹកដោះគោជូរដែលផលិតនៅផ្ទះ ឬទឹកដោះគោទាំងមូល
- 6 tablespoons (¾ ដំបង) butter unsalted, រលាយ
- 2 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 3 ពែង ពោតកក , defrosted
- 8 tablespoons ប្រេង avocado ឬប្រេងអូលីវសម្រាប់ចៀន
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 250 ដឺក្រេ F. តម្រៀបបន្ទះសន្លឹកពីរជាមួយក្រដាស parchment ។ នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅពោត ម្សៅដុតនំ និងម្សៅ baking soda បញ្ចូលគ្នា។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយស៊ុត និងអំបិល រហូតមានក្លិនឈ្ងុយ។ កូរក្នុងទឹកប៊័រនិងប៊ឺដែលរលាយ។ កូរពោត និងឈីស ហើយលាយចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយ spatula កៅស៊ូរហូតដល់មានសំណើម។ កុំលាយច្រើនពេក!
- នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយទំហំ 6 អ៊ីញលើកំដៅមធ្យម កំដៅប្រេងផ្លែបឺរ 1 ស្លាបព្រារហូតដល់វាពុះ។ ទម្លាក់ម្សៅ ¼ ពែងចូលក្នុងខ្ទះដោយមិនបាច់កកកុញ។
- ចុចម្សៅពោតនីមួយៗដោយស្រាល ៗ ជាមួយ spatula ដែកតូចមួយ។ ចម្អិន 2 នាទី បង្វែរ និងចម្អិន 1 ½ នាទី រហូតទាល់តែភាគីទាំងសងខាងមានពណ៌ត្នោត ហើយកណ្តាលនៃនំផេនខេកគឺរឹងមាំ។
- ដាក់ខ្ទះពោតនៅលើខ្ទះសន្លឹកដែលបានរៀបចំហើយទុកវាឱ្យក្តៅក្នុងឡខណៈពេលដែលអ្នកចំអិន batter ដែលនៅសល់។ បន្តធ្វើនំពោតដោយបន្ថែមប្រេងបន្ថែមលើខ្ទះតាមតម្រូវការ។ បម្រើក្តៅ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- អុស៖ កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ដាក់ pancakes នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីឬរហូតដល់កំដៅ។
- មីក្រូវ៉េវ៖ ដាក់នំផេនខេននៅលើចានដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយកំដៅរយៈពេល 20-30 វិនាទីឬរហូតដល់កំដៅឡើង។
- ខ្ទះឆា៖ កំដៅប្រេងឬប៊ឺក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមនំផេនខេនហើយចម្អិន 1-2 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗឬរហូតទាល់តែមានកំដៅហើយចៀន។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។