ខូគីនៅក្នុង Mug គឺជាវិធីងាយស្រួល និងរហ័សដើម្បីធ្វើខូគីសូកូឡាដោយមិនប្រើឡ។ រូបមន្តធ្វើនំសូកូឡាសូកូឡានេះគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រប់ពេលវេលា។
អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកែវ 8 អោន និងគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ៖ ម្សៅ ស៊ុតលឿង ស្ករ និងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។ លើសពីនេះទៅទៀត វាអាចប្ដូរតាមបំណងបាន ដូច្នេះលេងជាមួយនឹង mix-ins។ ពីបន្ទះសូកូឡាបុរាណរហូតដល់ប្រោះថ្ងៃកំណើត អ្នកមិនអាចទៅខុសទេ។😉
របៀបធ្វើ ខូឃីក្នុងកែវ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
មីក្រូវ៉េវដាក់ប៊ឺឱ្យខ្ពស់ក្នុងម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាព ៨ អោនរហូតដល់រលាយអស់ ២០ ទៅ ៣៥ វិនាទី។ ផ្អៀងពែងដើម្បីឱ្យប៊ឺខាញ់ទាំងសងខាង។ បន្ថែមស្ករត្នោត ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា អំបិល និងស៊ុតលឿង រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។
បន្ថែមម្សៅ និង baking soda លាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា បត់ជាពីរភាគបីនៃបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ហើយប្រោះបន្ទះសៀគ្វីដែលនៅសល់ពីលើ។
ដាក់មីក្រូវ៉េវឱ្យខ្ពស់រហូតទាល់តែខូគីឡើងហើម ហើយត្រលប់មកវិញ នៅពេលចុចថ្នមៗប្រហែល 45 ទៅ 50 វិនាទី កុំឱ្យឆ្អិនពេក បើមិនដូច្នោះទេខូគីសូកូឡានឹងស្ងួត! ទុកវាឱ្យត្រជាក់ពីរបីនាទីមុនពេលញ៉ាំ បន្ទាប់ពីយកវាចេញពីមីក្រូវ៉េវ។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ខូគីងាយស្រួលដាក់ក្នុងកែវ
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ស្លាបព្រា butter unsalted , រលាយនិងត្រជាក់
- 33 g (2 ស្លាបព្រាបាយ) ស្ករត្នោតស្រាល ឬស្ករត្នោតងងឹត
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 30 g (៣ ស្លាបព្រាបាយ) ម្សៅគ្រប់មុខ
- 1/16 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (មួយខ្ទាស់) សូដាដុតនំ
- 1 ស៊ុតលឿងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 2 tablespoons ការលាយបញ្ចូលគ្នាដូចជាបន្ទះសូកូឡាពណ៌ស បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម ឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា គ្រាប់ ឬផ្លែឈើស្ងួតតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ស្រេចចិត្ត
- 1/16 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (មួយក្តាប់) អំបិល kosher
សេចក្តីណែនាំ
- មីក្រូវ៉េវដាក់ប៊ឺឱ្យខ្ពស់ក្នុងម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាព ៨ អោនរហូតដល់រលាយអស់ ២០ ទៅ ៣៥ វិនាទី។ ផ្អៀងពែងដើម្បីឱ្យប៊ឺខាញ់ទាំងសងខាង។ បន្ថែមស្ករត្នោត ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា អំបិល និងស៊ុតលឿង រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។
- បន្ថែមម្សៅ និង baking soda លាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា បត់ជាពីរភាគបីនៃបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ហើយបន្ទាប់មកប្រោះបន្ទះសៀគ្វីដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។
- ដាក់មីក្រូវ៉េវឱ្យខ្ពស់រហូតទាល់តែខូគីឡើងហើម ហើយត្រលប់មកវិញ នៅពេលចុចថ្នមៗប្រហែល 45 ទៅ 50 វិនាទី កុំឱ្យឆ្អិនពេក បើមិនដូច្នោះទេខូគីសូកូឡានឹងស្ងួត! ទុកវាឱ្យត្រជាក់ពីរបីនាទីមុនពេលញ៉ាំ បន្ទាប់ពីយកវាចេញពីមីក្រូវ៉េវ។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។