កំពុងតែស្វែងរកមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលធ្វើ ដែលធ្វើអោយគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍មែនទេ? សាកល្បងដំឡូងផ្អែម Cajun ដុតនំទាំងនេះ! មិនថាជាម្ហូបចំហៀង ឬអាហារសម្រន់ទេ ពួកគេនឹងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍។
របៀបធ្វើដំឡូងផ្អែម Cajun
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
- កំដៅ oven ទៅ 450 ° F និងដាក់ rack oven នៅកណ្តាល។
- លាបដំឡូងបារាំងឱ្យម៉ត់ រួចកាត់ដំឡូងនីមួយៗជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្ដោយ។ បន្ទាប់មកកាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗទៅជាភាគបីតាមប្រវែងជាលទ្ធផល 6 ក្រូចឆ្មារវែងពីដំឡូងនីមួយៗ។
- ដាក់ក្រូចឆ្មារក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែម Cajun seasoning, oregano, ខ្ទឹម granulated, flakes ម្រេចក្រហម 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, paprika និងអំបិល kosher ទៅចាន។ ចាក់ដំឡូងរហូតដល់វាស្រោបដោយល្បាយ។
- ខាញ់ខ្ទះដែលបិទជិតជាមួយប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយ (ជៀសវាងប្រើ foil ព្រោះដំឡូងអាចជាប់)។ រៀបចំបន្ទះក្រូចឆ្មារដែលស្រោបលើបន្ទះសន្លឹកក្នុងស្រទាប់តែមួយ ដោយដាក់វាដោយកាត់ម្ខាងចុះក្រោម។
- ដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌មាសហើយក្លាយជា crispy ប្រហែល 45 នាទី។ ដោយប្រើ spatula រាបស្មើ បង្វែរដំឡូងពាក់កណ្តាលឆ្លងកាត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដើម្បីឱ្យមានពណ៌ត្នោត។
- នៅពេលដែលដំឡូងរួចរាល់ហើយ យកវាចេញពីឡ ហើយភ្លក់រសជាតិ។ កែសម្រួលគ្រឿងទេសប្រសិនបើចាំបាច់ដោយបន្ថែមអំបិល kosher បន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ផ្ទេរក្រូចឆ្មារដំឡូងដុតនំទៅចានរាងសំប៉ែត។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ដំឡូងផ្អែម Cajun ងាយស្រួល
កំពុងស្វែងរកមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ ដែលនឹងធ្វើឱ្យគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍មែនទេ? រកមើលមិនឆ្ងាយជាងដំឡូងផ្អែម Baked Cajun ទាំងនេះទេ! មិនថាជាម្ហូបចំហៀង ឬអាហារសម្រន់ទេ ដំឡូងជ្វាទាំងនេះប្រាកដជាទទួលបានផលជាទីគាប់ចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 ដំឡូងផ្អែមធំ , (លាងទឹក) ហាន់ជាចំណិត
- ¼ ពែង ប្រេង avocado ឬប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទឹមសើម
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ នៃម្សៅម្រេចក្រហម
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ នៃ oregano
- 2 tablespoons កាជុនធ្វើរដូវ , លៃតម្រូវទៅរសជាតិ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ , ភ្លក់
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 450 ° F និងដាក់ rack oven នៅកណ្តាល។
- លាបដំឡូងបារាំងឱ្យម៉ត់ រួចកាត់ដំឡូងនីមួយៗជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្ដោយ។ បន្ទាប់មកកាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗទៅជាភាគបីតាមប្រវែងជាលទ្ធផល 6 ក្រូចឆ្មារវែងពីដំឡូងនីមួយៗ។
- ដាក់ក្រូចឆ្មារក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែម Cajun seasoning, oregano, ខ្ទឹម granulated, flakes ម្រេចក្រហម 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, paprika និងអំបិល kosher ទៅចាន។ ចាក់ដំឡូងរហូតដល់វាស្រោបដោយល្បាយ។
- ខាញ់ខ្ទះដែលបិទជិតជាមួយប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយ (ជៀសវាងប្រើ foil ព្រោះដំឡូងអាចជាប់)។ រៀបចំបន្ទះក្រូចឆ្មារដែលស្រោបលើបន្ទះសន្លឹកក្នុងស្រទាប់តែមួយ ដោយដាក់វាដោយកាត់ម្ខាងចុះក្រោម។
- ដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌មាសហើយក្លាយជា crispy ប្រហែល 45 នាទីដោយបង្វែរដំឡូងពាក់កណ្តាលនៃពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយប្រើ spatula រាបស្មើដើម្បីឱ្យមានពណ៌ត្នោត។
- នៅពេលដែលដំឡូងរួចរាល់ហើយ យកវាចេញពីឡ ហើយភ្លក់រសជាតិ។ កែសម្រួលគ្រឿងទេសប្រសិនបើចាំបាច់ដោយបន្ថែមអំបិល kosher បន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ផ្ទេរក្រូចឆ្មារដំឡូងដុតនំទៅចានរាងសំប៉ែត។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
របៀបរក្សាទុក និងកំដៅឡើងវិញ
បន្ទាប់ពីដុតនំដំឡូងផ្អែម Cajun អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលផ្ទេរវាទៅធុងខ្យល់។ ទាំងនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។
នៅពេលអ្នករួចរាល់ដើម្បីរីករាយជាមួយវាម្តងទៀត សូមកំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅ 350 ° F (175 ° C) ហើយដាក់ដំឡូងផ្អែមនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំរយៈពេល 10-15 នាទីឬរហូតដល់កំដៅឡើង។ ម៉្យាងទៀត អ្នកក៏អាចកំដៅដំឡូងក្នុងមីក្រូវ៉េវឡើងវិញផងដែរ សម្រាប់ជម្រើសរហ័ស និងងាយស្រួល។
ធ្វើឱ្យមុន & បង្កក
វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើមុនឬបង្កកទេ។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ
ដំឡូងផ្អែម Cajun ងាយស្រួល
បរិមាណនៃការប្រើប្រាស់
កាឡូរី
109
% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ *
ជាតិខ្លាញ់
5
g
8
%
ខ្លាញ់ឆ្អែត
1
g
6
%
ជាតិខ្លាញ់ Polyunsaturated
1
g
ជាតិខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
3
g
សូដ្យូម
92
mg
4
%
ប៉ូតាស្យូម
284
mg
8
%
កាបូអ៊ីដ្រាត
16
g
5
%
ជាតិសរសៃ
3
g
13
%
ជាតិស្ករ
3
g
3
%
ប្រូតេអ៊ីន
1
g
2
%
វីតាមីន A
11288
IU
226
%
វីតាមីន C
2
mg
2
%
ជាតិកាល់ស្យូម
27
mg
3
%
ដែក
1
mg
6
%
* តម្លៃប្រចាំថ្ងៃភាគរយគឺផ្អែកលើរបបអាហារកាឡូរី 2000 ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។
តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទេ?យើងនឹងពេញចិត្តចំពោះវា ប្រសិនបើអ្នកអាចវាយតម្លៃវាបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ឆានែល Youtube សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។ សូមចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយ tag ពួកយើង ដើម្បីយើងអាចឃើញការច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ សូមអរគុណ!