រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារថ្ងៃត្រង់រហ័ស ឬអាហារពេលល្ងាចស្រាល! ស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ពដែលងាយស្រួលផ្តល់ទិន្នផលស៊ុបមានរសជាតិហឹរ និងរសជាតិ ហើយត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែប៉ុន្មានមុខប៉ុណ្ណោះ ហើយចំណាយពេលត្រឹមតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើ។
អ្នកអាចប្រើខាត់ណាផា្កស្ពស្រស់ ឬកកក្នុងរូបមន្តនេះ។ រៀបចំមួយបាច់ជាមុន ហើយបម្រើវាជាមួយនំបុ័ង Focaccia សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។😋😉
របៀបធ្វើស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ព
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងស៊ុបធំមួយ។ សក្តានុពល លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ម្រេច អាណាហេម ការ៉ុត និងការ៉ុត រួចកូរម្តងម្កាល រហូតដល់បន្លែទន់ប្រហែល ១០ ទៅ ១២ នាទី។
បន្ថែមខ្ទឹមសហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់ប្រហែល 30 វិនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅគុយរី ម្ទេសក្រហមឥណ្ឌា និង cinnamon ហើយចម្អិនពីរបីនាទីទៀត។
បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្លែប៉ោម ទឹក និងបបរមាន់។ ដាំឱ្យពុះ បន្ទាប់មកបើកភ្លើងឱ្យឆ្អិន។ គ្របឆ្នាំងហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទី ឬរហូតដល់ផ្កាខាត់ណាទន់។
ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយស្តង់ដារ ច្របាច់ស៊ុបខាត់ណាជាដុំៗរហូតដល់រលោងល្មមតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើប្រើម៉ាស៊ីនលាយស្តង់ដារ សូមកុំចាក់ទឹកពេញពាងឱ្យលើសពីពាក់កណ្តាលពេញមួយបាច់ ទុករន្ធក្នុងគម្របឱ្យចំហ គ្របវាដោយកន្សែងលាងចានស្អាត ដើម្បីទុកឱ្យក្តៅ) ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងឆ្នាំងវិញ។
លាយទឹកឃ្មុំនិងក្រែមធ្ងន់។ យកស៊ុបផ្កាខាត់ណាឱ្យឆ្អិន រួចភ្លក់រសជាតិ និងសម្រួលរដូវជាមួយអំបិល kosher បើចាំបាច់។ ដាក់ស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ពចូលទៅក្នុងចាន ហើយដាក់ពីលើជាមួយក្រែមធ្ងន់។ សូមរីករាយជាមួយ! ផ្គូផ្គងជាមួយនំបុ័ង Focaccia ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់យើង។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- ស៊ុបសណ្តែកក្រហមគ្រឿងទេសឥណ្ឌា
- ការ៉ុតសាមញ្ញ និងស៊ុបដំឡូងផ្អែម
- ស៊ុបល្ពៅល្អឥតខ្ចោះ
- ស៊ុបប៉េងប៉ោះធ្វើនៅផ្ទះងាយៗ
- ស៊ុបគុយទាវមាន់
- Roasted Tomato Basil Soup
រូបមន្ត
ស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ពងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 tablespoons ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1 ខ្ទឹមបារាំងលឿងមធ្យម , កាត់
- 1 ម្រេច Anaheim , កាត់
- 1 ការ៉ុត , កាត់
- 1 ដើម celery , កាត់
- 4 cloves ខ្ទឹម , កាត់
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅការី
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ រសជាតិសាច់មាន់ Knorr Bouillon
- 1 ខាត់ណាផា្កស្ពក្បាល (2½ ទៅ 3 ផោន) កាត់ចូលទៅក្នុងផ្កាតូចៗ ឬផ្កាខាត់ណាដែលកក
- 1 tart ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមផ្អែម ដូចជា Honey crisp ឬ Granny Smith បានបកសំបកចេញ ហើយហាន់ជាចំណិតៗ
- 6 ពែង ទឹក
- អំបិលកុស័រ , ភ្លក់
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅម្ទេសក្រហមឥណ្ឌា , cayenne ឬម្រេចខ្មៅដី
- 2 tablespoons ទឹកឃ្មុំ
- ½ ពែង ក្រែមធ្ងន់ ឬទឹកដោះគោដូងមានជាតិខ្លាញ់
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ម្រេច អាណាហេម ការ៉ុត និងការ៉ុត រួចកូរម្តងម្កាល រហូតដល់បន្លែទន់ប្រហែល ១០ ទៅ ១២ នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមសហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់ប្រហែល 30 វិនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅគុយរី ម្ទេសក្រហមឥណ្ឌា និង cinnamon ហើយចម្អិនពីរបីនាទីទៀត។
- បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្លែប៉ោម ទឹក និងបបរមាន់។ យកទៅដាំឱ្យពុះ រួចបន្ថយភ្លើងឱ្យឆ្អិន ។ គ្របឆ្នាំងហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទី ឬរហូតដល់ផ្កាខាត់ណាទន់។
- ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹក ឬម៉ាស៊ីនលាយស្តង់ដារ ច្របាច់ស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ពជាបាច់រហូតទាល់តែរលោងល្មមតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើប្រើម៉ាស៊ីនលាយស្តង់ដារ សូមប្រយ័ត្នកុំឱ្យពេញពាងលើសពីពាក់កណ្តាលពេញក្នុងមួយបាច់ ទុករន្ធក្នុងគម្របឱ្យចំហ គ្របដោយកន្សែងលាងចានស្អាត ដើម្បីទុកឱ្យក្តៅ) ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងឆ្នាំងវិញ។
- លាយទឹកឃ្មុំនិងក្រែមធ្ងន់។ យកស៊ុបផ្កាខាត់ណាឱ្យឆ្អិន រួចភ្លក់តាមរដូវជាមួយអំបិល kosher បើចាំបាច់។ ដាក់ស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ពចូលទៅក្នុងចាន ហើយដាក់ពីលើជាមួយក្រែមធ្ងន់។ រីករាយ! ផ្គូផ្គងជាមួយនំបុ័ង Focaccia ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់យើង។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។