Көктем мен жаз - дәмді және маңызды қоректік заттарға толы балғын және шырынды жемістерден ләззат алу үшін тамаша маусым. Міне, бұл құлпынай жеміс салаты рецепті.
Бұл жеңіл және сергітетін жеміс салаты, ол құлпынайдың тәттілігі мен апельсиннің иісін біріктіріп, сезіміңізді оятатын дәмнің жарқырауын жасайды.
Жалбыз қосылған сиропты қосу бұл жеміс салатын келесі деңгейге көтеріп, жемістердің тәттілігін тамаша толықтыратын нәзік балғындық пен дәмнің тереңдігін қосады.
Бұл құлпынай жеміс салаты өзінің ауыз суаратын дәмінен басқа, сонымен қатар С витаминінің, талшық пен антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады. С дәрумені - иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін, терінің сау болуына және темірдің сіңуіне көмектесетін маңызды қоректік зат.
Керісінше, талшық ас қорыту денсаулығына, қандағы қант деңгейін реттеуге және салауатты салмақты сақтау үшін қажет. Құлпынайдағы антоцианиндер сияқты антиоксиданттар денені бос радикалдардың әсерінен жасушалық зақымданудан қорғауға көмектеседі.
Құлпынай жеміс салатының бұл рецептін жасау өте оңай және сіздің қалауыңыз бойынша теңшеуге болады. Қосымша дәм үшін қанды апельсин немесе грейпфрут сияқты әртүрлі цитрус жемістерін пайдалануға немесе көкжидек немесе таңқурай сияқты басқа жидектерді қосуға болады. Сондай-ақ, сироптағы қант пен лимон шырынын дәміне қарай реттеуге болады. Бұл құлпынай жеміс салаты дәмді және пайдалы тағам және көзге тартымды тағам.
Жемістер мен жалбыз жапырақтарының ашық түстері әдемі контраст жасайды, бұл оны ерекше жағдайларда немесе үстеліңіздің орталық бөлігі ретінде тамаша етеді. Сонымен, пайдалы тағамдар немесе сергітетін десерт іздесеңіз де, бұл құлпынай жеміс салаты рецепті өте жақсы. Көбірек жеміс рецептері үшін мыналарды қараңыз Қысқы жеміс салаты, Жеміс салаты, Жеміс тартпасы, және Берри Trifle.
Құлпынай салатын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Құлпынайларды төрттен кесіп, қызмет көрсететін ыдысқа салыңыз. Әрбір апельсиннің үстіңгі және астыңғы жағын кесу тақтасына тегіс отыру үшін кесіңіз. Өткір пышақты пайдаланып, жемістердің айналасында жұмыс істеп, барлық қабығы мен өзектерін алып тастаңыз. Бір қолыңызбен апельсинді қысып, қызмет көрсететін тостағанның үстінде жұмыс істеу арқылы мембраналар арасындағы сегменттерді кесіңіз.
Жемістің ортасына жеткенше ғана кесуді ұмытпаңыз. Барлық апельсин шырынын босату үшін қалған қабықшаларды бөлек кішкене ыдысқа мықтап сығыңыз.
Жаңа сығылған апельсин шырынына лимон шырыны мен қоңыр қантты қосып, қант ерігенше араластырыңыз. Сиропты құлпынай мен апельсин сегменттеріне құйып, біріктіру үшін ақырын лақтырыңыз. Салатты жаңа жалбызмен себіңіз. Қажет болса, дәмін татыңыз және көбірек лимон шырынын қосыңыз.
Хош иістердің араласуына мүмкіндік беру үшін салатты кем дегенде 30 минутқа немесе алты сағатқа дейін тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты жаңа жалбыздың бір бұтағымен безендіріп, қасықтары бар таяз табақтарда қызмет етіңіз.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Оңай құлпынай жеміс салаты
Құрамы
- 1 Фунт құлпынай , қабығы және төрттен бір бөлігі немесе жартысы
- 3 апельсиндер , сегменттелген
- 2-½ ас қасық ашық қоңыр қант , оралған, дәміне қарай реттеңіз
- 1 ас қасық жаңа лимон шырыны , плюс дәміне қарай көбірек
- 1 ас қасық ұсақ туралған жаңа жалбыз , сонымен қатар гарнирге арналған бұтақ
- 1 апельсин дәмі , Қосымша
нұсқаулары
- Құлпынайларды төрттен кесіп, қызмет көрсететін ыдысқа салыңыз. Әрбір апельсиннің үстіңгі және астыңғы бөлігін кесіп тастаңыз, сондықтан олар кесу тақтасында тегіс отырады. Өткір пышақты пайдаланып, жемістерді айналып өту арқылы барлық қабығы мен өзегін алып тастаңыз.
- Бір қолыңызбен апельсинді қысып, қызмет көрсететін тостағанның үстінде жұмыс істеу арқылы мембраналардың арасынан сегменттерді кесіңіз. Жемістің ортасына жеткенше ғана кесуді ұмытпаңыз. Барлық апельсин шырынын босату үшін қалған қабықшаларды бөлек кішкене ыдысқа мықтап сығыңыз.
- Жаңа сығылған апельсин шырынына лимон шырыны мен қоңыр қантты қосып, қант ерігенше араластырыңыз. Сиропты құлпынай мен апельсин сегменттеріне құйып, біріктіру үшін ақырын лақтырыңыз.
- Салатты жаңа жалбызмен себіңіз. және пайдалансаңыз, апельсин дәмі. Қажет болса, дәмін татыңыз және көбірек лимон шырынын қосыңыз. Хош иістердің араласуына мүмкіндік беру үшін салатты кем дегенде 30 минутқа немесе алты сағатқа дейін тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты жаңа жалбыздың бір бұтағымен безендіріп, қасықтары бар таяз табақтарда қызмет етіңіз.
Ескертулер
Сиропты дайындаңыз: Жеке ыдыста қант ерігенше жаңа сығылған апельсин шырынын, лимон шырынын және қоңыр қантты араластырыңыз. Ұсақ туралған жалбызды қосып, біріктіру үшін араластырыңыз.
Жемістер мен сиропты біріктіріңіз: сиропты жемістің үстіне құйып, жабынға ақырын лақтырыңыз. Тостағанды немесе контейнерді пластик ораммен немесе тығыз қақпақпен жабыңыз.
Салатты салқындатып қойыңыз: дәмдердің араласуы және жемістердің сиропты сіңіруі үшін салатты кем дегенде 30 минут немесе 6 сағатқа дейін тоңазытқышқа салыңыз.
Гарнир және үстелге қызмет етіңіз: Қызмет көрсетер алдында салатты туралған жаңа жалбыз жапырақтарымен себіңіз және қаласаңыз, жалбыздың бір бұтағымен безендіріңіз. Салатты қасықтары бар таяз ыдыстарда ұсыныңыз. Құлпынай жеміс салатын уақытынан бұрын жасау арқылы уақытты үнемдеуге және көңіл көтеруді жеңілдетуге болады. Сироп пен жалбыз жапырақтарын қайта бөлу үшін қызмет етер алдында салатты ақырын лақтырғаныңызға көз жеткізіңіз. Қалай мұздатуға болады Өкінішке орай, құлпынай жеміс салаты жақсы қатпайды, өйткені жемістердің құрылымы жұмсақ болып, еріген кезде сироп бөлінуі мүмкін. Салатты жаңа піскен немесе оны жасағаннан кейін бір күн ішінде қолданған дұрыс.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.