ეძებთ სწრაფ გზას, რომ გადააქციოთ ეს მწიფე მარწყვი გამაგრილებელ სასმელად? Აღარ იყურო უფრო შორს! სცადეთ ჩვენი ხელნაკეთი მარწყვის წვენის რეცეპტი, რომელიც მზადდება მხოლოდ 4 ინგრედიენტით და დატკბით მარწყვის ახალი წვენის გემრიელობით.
საუკეთესო ნაწილი ისაა, რომ თქვენ აკონტროლებთ დამატებულ სიტკბოს თქვენი გემოვნების პრეფერენციების შესაბამისად.
მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის! ფანტასტიკურ გემოსთან ერთად, მარწყვის წვენს ბევრი სარგებელი მოაქვს. ვიტამინებით და ანტიოქსიდანტებით გაჯერებული მარწყვის ეს წვენი არის სასარგებლო სასმელი, რომელიც იდეალურია ცხელ დღეებში, პიკნიკებში ან როცა ხასიათზე ხართ ხილის სიკეთისთვის.
დამატებითი ხელნაკეთი წვენის რეცეპტებისთვის, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ჩვენი მარწყვის ლიმონათი, ალუბლის ლიმონათი, ჟოლოს ლიმონათი, მოცვის ლიმონათი, ანანასის წვენი, მდე ხელნაკეთი ლიმონათი.
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის წვენი
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
დაიწყეთ ახალი მარწყვის კარგად გარეცხვით ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ. ამოიღეთ ღეროები და ნებისმიერი არასასურველი ნაწილი. ახალი ლიმონი გაჭერით შუაზე და შეგიძლიათ წვენსაწურის საშუალებით ან ხელით დაჭერით ციტრუსის საწურზე ლიმონის წვენის ამოსაღებად.
შემდეგ, გარეცხილი და მომზადებული მარწყვი მოათავსეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში. ბლენდერში დაამატეთ შაქარი და ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, 2 ჭიქა წყალთან ერთად.
აურიეთ მარწყვი და ლიმონის წვენი, სანამ არ მიიღებთ გლუვ და კარგად შერწყმული მასას, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით მარწყვის წვენი დიდ ქვევრში და აურიეთ დარჩენილი წყალი.
გასინჯეთ წვენი და შეცვალეთ სიტკბო მეტი შაქრით, თუ გსურთ უფრო ტკბილი. საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი ისე, რომ წყალი კარგად მოხვდეს მარწყვის პიურეში. მიირთვით გამაგრილებელი და გამაცოცხლებელი მარწყვის ახალი წვენი ყინულთან ერთად.
შენიშვნა: ამ რეცეპტში ჩვენ არ ვწურავთ მარწყვის ახალ წვენს. მაგრამ თუ თქვენ უფრო გლუვ ტექსტურას ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ წვენი გადაწუროთ წვრილ ბადე საწურში, მარწყვის შერევის შემდეგ. გაწურვა აშორებს თესლს ან რბილობს, რაც წვენს უფრო გლუვს ხდის. თქვენზეა დამოკიდებული, გსურთ მისი დაძაბვა თუ არა. ნებისმიერ შემთხვევაში, წვენი გემრიელი იქნება!
უყურეთ როგორ მოვამზადოთ
იხილეთ მეტი ახალი წვენის რეცეპტები:
რეცეპტი
მარწყვის წვენი
ინსტრუმენტები
- შეფ-მზარეულის დანა და საჭრელი დაფა
- გრძელი კოვზი ან შემრევი
- გამწოვი (სურვილისამებრ)
შემადგენლობა
- 2 lbs ახალი მარწყვი , ჩამოიბანეთ და გახეხილი
- 6 ჭიქები გაფილტრული წყალი
- ½ თასი შაქარი გემოვნებით მორგება
- წვენი 2 ლიმონისგან ან ცაცხვისგან
ინსტრუქციები
- დაიწყეთ ახალი მარწყვის კარგად გარეცხვით ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ. ამოიღეთ ღეროები და ნებისმიერი არასასურველი ნაწილი. ახალი ლიმონი გაჭერით შუაზე და შეგიძლიათ წვენსაწურის საშუალებით ან ხელით დაჭერით ციტრუსის საწურზე ლიმონის წვენის ამოსაღებად.
- შემდეგ, გარეცხილი და მომზადებული მარწყვი მოათავსეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში. ბლენდერში დაამატეთ შაქარი და ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, 2 ჭიქა წყალთან ერთად. აურიეთ მარწყვი და ლიმონის წვენი, სანამ არ მიიღებთ გლუვ და კარგად შერწყმული მასას, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით მარწყვის წვენი დიდ ქვევრში და აურიეთ დარჩენილი წყალი. გასინჯეთ წვენი და შეცვალეთ სიტკბო მეტი შაქრით, თუ გსურთ უფრო ტკბილი. საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი ისე, რომ წყალი კარგად მოხვდეს მარწყვის პიურეში. მიირთვით გამაგრილებელი და გამაცოცხლებელი მარწყვის ახალი წვენი ყინულთან ერთად.
- შენიშვნა: ამ რეცეპტში ჩვენ არ ვწურავთ მარწყვის ახალ წვენს. მაგრამ თუ თქვენ უფრო გლუვ ტექსტურას ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ წვენი გადაწუროთ წვრილ ბადე საწურში, მარწყვის შერევის შემდეგ. გაწურვა აშორებს თესლს ან რბილობს, რაც წვენს უფრო გლუვს ხდის. თქვენზეა დამოკიდებული, გსურთ მისი დაძაბვა თუ არა. ნებისმიერ შემთხვევაში, წვენი გემრიელი იქნება!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.