სულ რაღაც 10 წუთში შეგიძლიათ მოამზადოთ ცომი ამ Pão de Queijo Muffins-ისთვის. ამის შემდეგ, ღუმელი ასრულებს ყველა სამუშაოს. ამ მომზადების მეთოდის შედეგად მიიღება მსუბუქი ყველის პური გემრიელი ოქროსფერი ქერქით.
თუ პარმეზანი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სახეობები: ახალი გრანა პადანო, ახალი თეთრი ყველი შესაწვავად, გრუიერი ან ნებისმიერი ყველის კომბინაცია, რომელიც გაქვთ მაცივარში.
ეს მაფინები შესანიშნავია დამოუკიდებლად ან ნებისმიერი კერძისთვის. შეურიეთ ისინი ყავას გემრიელი საუზმისთვის.
მეთოდი ერთი შეხედვით
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
- გააცხელეთ ღუმელი 425°F-ზე და მოამზადეთ 12 ფინჯანი მაფინის ტაფა ლაინერებით ან საცხობი სპრეით.
- ბლენდერში აურიეთ კვერცხი, რძე, ზეთი, ტაპიოკას სახამებელი, გამაფხვიერებელი და მარილი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- დაუმატეთ პარმეზანი და აურიეთ ორჯერ; თავიდან აიცილოთ ზედმეტი შერევა.
- ჩაასხით ცომი მაფინის ჭიქებში, შეავსეთ თითოეული დაახლოებით ¾-ით სავსე. სურვილისამებრ, ზემოდან დაამატეთ დამატებითი პარმეზანი.
- გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და შესქელებული.
- აცადეთ ტაფაში ცოტა ხნით გაგრილება, შემდეგ ამოიღეთ და მიირთვით თბილი.
იხილეთ მეტი რეცეპტები:
რეცეპტი
ყველის პურის მაფინები
ინსტრუმენტები
- 1 Blender
შემადგენლობა
- 3 დიდი კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- 1 თასი მთელი რძე , ოთახის ტემპერატურაზე
- ¼ თასი წყლის
- ¾ თასი ავოკადოს ზეთი ან ნებისმიერი ნეიტრალური არომატის ზეთი
- 1 თასი ახლად გახეხილი ყველი პარმეზანი (არ გამოიყენოთ წინასწარ გახეხილი პარმეზანის კონტეინერი)
- ½ თასი მოცარელა
- 4-½ თასი Ტაპიოკას სახამებელი
- 3 teaspoons კოშერის მარილი (გასინჯვა)
- 1 კოვზი Ფქვილი , სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 425°F-ზე. (2) 12 ფინჯანი მაფინის ფორმას მოაყარეთ ქაღალდი ან შეასხურეთ სტანდარტული მაფინის ფორმას საცხობი სპრეი ფქვილით.
- კვერცხი, რძე, წყალი, ზეთი, ტაპიოკას სახამებელი, გამაფხვიერებელი და მარილი მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- დაუმატეთ ყველი და გახეხეთ ორჯერ. დაუყოვნებლივ ჩაასხით ცომი მაფინში ან მინი მაფინის ტაფაში; ეს არის ძალიან თხელი ცომი, ასე რომ დაასხით ნელა.
- შეავსეთ ცომი მომზადებულ მაფინის ტაფაში, დაახლოებით ¾ სავსე. სურვილისამებრ, ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი ყველი პარმეზანი. გამოაცხვეთ Paõ de Queijo მაფინები 12-დან 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით თბილი.
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.