春と夏は、美味しくて必須栄養素がたっぷり詰まった新鮮でジューシーな果物を楽しむのに最適な季節です。そこで登場するのが、「ストロベリーフルーツサラダ」のレシピです。
イチゴの甘さとオレンジの酸味を組み合わせた、軽くてさわやかなフルーツサラダで、五感が目覚めるような風味が楽しめます。
ミント入りのシロップを加えることで、このフルーツサラダはさらにレベルアップし、ほのかな爽やかさと風味の深みが加わり、フルーツの甘さを完璧に引き立てます。
このストロベリー フルーツ サラダは、食欲をそそる味に加えて、ビタミン C、繊維質、抗酸化物質の優れた供給源でもあります。 ビタミンCは、免疫システムを高め、健康な皮膚を促進し、鉄の吸収を助ける重要な栄養素です。
逆に、繊維は消化器官の健康、血糖値の調節、健康的な体重の維持に不可欠です。 イチゴに含まれるアントシアニンなどの抗酸化物質は、フリーラジカルによって引き起こされる細胞損傷から体を保護するのに役立ちます。
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このイチゴフルーツサラダのレシピは非常に簡単に作ることができ、好みに合わせてカスタマイズできます。 ブラッド オレンジやグレープ フルーツなどのさまざまな柑橘系の果物を使用したり、風味を高めるためにブルーベリーやラズベリーなどの他のベリーを追加したりできます。 シロップの砂糖やレモン汁などもお好みに合わせて調整してください。 このストロベリーフルーツサラダは、美味しくて健康的な、見た目にも魅力的な料理です。
鮮やかなフルーツの色とミントの葉が美しいコントラストを生み出し、特別な日やテーブルのセンターピースに最適です。 したがって、健康的なスナックを探している場合でも、さわやかなデザートを探している場合でも、このストロベリー フルーツ サラダのレシピは完璧です。 フルーツのレシピをもっと知りたい方はこちらをご覧ください 冬のフルーツサラダ, エンサラダ デ フルタス, フルーツタルト, および ベリートライフル.
いちごのフルーツサラダの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
イチゴをXNUMX等分に切り、器に盛り付けます。 それぞれのオレンジの上下を切り、まな板の上に平らに置きます。 鋭利なナイフを使用して、果物の周りの皮と髄をすべて取り除きます。 オレンジを片手で持ち、ボウルの上で作業して、膜の間から部分を切り取ります。
果物の真ん中に達するまでだけ切るようにしてください。 残りの膜を別の小さなボウルにしっかりと絞り、オレンジジュースをすべて放出します。
絞りたてのオレンジジュースにレモン汁とブラウンシュガーを加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 シロップをイチゴとオレンジの部分に注ぎ、軽く混ぜ合わせます。 サラダに新鮮なミントを振りかけます。 味を見て、必要に応じてレモン汁を追加します。
サラダを冷蔵庫で少なくとも 30 分間、最長で XNUMX 時間冷やして味を馴染ませます。 食べる前に、新鮮なミントの小枝をサラダに飾り、浅いボウルにスプーンで盛り付けます。
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簡単いちごフルーツサラダ
成分
- 1 ポンド 苺 、殻を取り、XNUMX等分または半分に切ります。
- 3 オレンジ 、セグメント化された
- 2-XNUMX/XNUMX 大さじ ライトブラウンシュガー 、パック、お好みに合わせて調整してください
- 1 大さじ 新鮮なレモンジュース 、さらにお楽しみください
- 1 大さじ 細かく刻んだフレッシュミント 、飾り用の小枝も付属
- オレンジの皮 1個 、オプション
説明書
- イチゴをXNUMX等分に切り、器に盛り付けます。 オレンジの上下を切り落とし、まな板の上に平らに置きます。 鋭利なナイフを使って、果物の周りを動かして皮と髄をすべて取り除きます。
- オレンジを片手で持ち、ボウルの上で作業して、膜の間から部分を切り取ります。 果物の真ん中に達するまでだけ切るようにしてください。 残りの膜を別の小さなボウルにしっかりと絞り、オレンジジュースをすべて放出します。
- 絞りたてのオレンジジュースにレモン汁とブラウンシュガーを加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 シロップをイチゴとオレンジの部分に注ぎ、軽く混ぜ合わせます。
- サラダに新鮮なミントを振りかけます。 使用する場合はオレンジの皮も加えます。 味を見て、必要に応じてレモン汁を追加します。 サラダを冷蔵庫で少なくとも 30 分間、最長で XNUMX 時間冷やして味を馴染ませます。 食べる前に、新鮮なミントの小枝をサラダに飾り、浅いボウルにスプーンで盛り付けます。
ノート
シロップを作る:別のボウルに、絞りたてのオレンジジュース、レモン汁、ブラウンシュガーを砂糖が溶けるまで混ぜます。 細かく刻んだミントを加えて混ぜ合わせます。
フルーツとシロップを混ぜます。 シロップをフルーツの上に注ぎ、軽く混ぜてコーティングします。 ボウルまたは容器をラップまたはしっかりとフィットする蓋で覆います。
サラダを冷やす: サラダを冷蔵庫で少なくとも 30 分間、最長で 6 時間冷やして、味を馴染ませ、フルーツにシロップを吸収させます。
飾り付けをしてお召し上がりください: 食べる前に、刻んだ新鮮なミントの葉をサラダにふりかけ、必要に応じてミントの小枝を飾ります。 サラダを浅いボウルにスプーンで盛り付けます。 イチゴフルーツサラダを事前に作っておけば、時間を節約でき、おもてなしも簡単になります。 シロップとミントの葉を再配分するために、食べる前にサラダを優しく和えるようにしてください。 冷凍方法 残念ながら、イチゴフルーツサラダは、解凍するとフルーツの食感が柔らかくなったり、シロップが分離したりする可能性があるため、冷凍には適していません。 サラダは新鮮なまま、または作ってからその日以内に消費するのが最善です。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。