シンプルだけど印象に残る前菜や副菜をお探しなら、このローストチェリートマト以外に探す必要はありません。ジューシーなチェリートマト、香り豊かなハーブ、バルサミコ酢など、少ない材料で風味豊かな料理が作れます。
これらのローストチェリートマトは、お好みのプロテインと一緒にサイドディッシュとして提供したり、パスタやサラダに加えたり、オーブンから直接スナックとして食べるのに最適です。
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作成方法 ローストチェリートマト
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを400°Fに予熱します。大きなボウルにすべての材料を加え、よく混ぜます。トマト混合物をシートパンに置きます。それらを一層に広げ、トマトに水膨れができて破裂し始めるまで、30〜40分間ローストします。
トマトを皿に移します。温かい状態または室温でお召し上がりください。
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簡単ローストチェリートマト
シンプルだけど印象に残る前菜や副菜をお探しなら、このローストチェリートマト以外に探す必要はありません。 ジューシーなチェリートマト、香りのよいハーブ、そしてほんの少しのバルサミコ酢など、ほんの少しの材料で、風味豊かな料理を作ることができます。 これらのローストチェリートマトは、お好みのプロテインと一緒にサイドディッシュとして提供したり、パスタやサラダに加えたり、オーブンから直接スナックとして食べるのに最適です。 材料を集めて、美味しさを楽しみましょう!
成分
- 1 クォート チェリートマト
- ¼ カップ エクストラヴァージンオリーブオイル
- 1 小さじ1杯 バルサミコ
- ½ 小さじ1杯 ハーブ・ド・プロヴァンス、または乾燥オレガノ小さじXNUMX/XNUMXと乾燥ディル小さじXNUMX/XNUMXの組み合わせ
- 3 クローブ ニンニク 、みじん切り
- ¼ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- ¼ 小さじ1杯 黒コショウ
説明書
- オーブンを400度Fに予熱します。大きなボウルにすべての材料を加え、よく混ぜます。 トマト混合物をシートパンに置きます。 それらを一層に広げ、トマトに水膨れができて破裂し始めるまで、30〜40分間ローストします。 トマトを皿に移します。 温かい状態または室温でお召し上がりください。
ノート
保存方法と再加熱方法
保存するには: ローストしたチェリートマトを室温まで冷ましてから、密閉容器に移し、冷蔵庫で最長 3 日間保存します。 ローストしたチェリートマトを冷凍庫対応の容器または再密封可能な袋に移すことで、最長 2 か月間冷凍保存することもできます。 再加熱する準備ができたら、ローストチェリートマトが冷凍の場合は冷蔵庫で一晩解凍します。 その後、電子レンジやオーブンで加熱できます。
再加熱するには: 電子レンジでローストしたチェリートマトを電子レンジ対応の皿に移し、トマトに火が通るまで混ぜながら30秒間強火で加熱します。 オーブンで再加熱するには、オーブンを350°Fに予熱し、トマトをオーブン対応の皿に移し、火が通るまで10〜15分間焼きます。 ローストしたチェリートマトをオリーブオイルで和え、フライパンのコンロで中火で加熱するまで加熱します。
どの方法を選択する場合でも、均等に加熱するためにトマトを時々かき混ぜてください。
先取り
ローストミニトマトは1日前までに作ることができます。 室温まで冷ましてから密閉容器に移し、冷蔵庫で保管してください。 トマトをオーブンまたは電子レンジで再加熱するか、室温に戻してからお召し上がりください。 トマトを準備して、食べる直前にローストすることもできます。 これを行うには、レシピの指示に従ってトマトを準備し、ローストする準備ができるまで密閉容器に入れて冷蔵庫に保管します。
冷凍方法
ローストしたチェリートマトを冷凍するには、室温まで冷ましてから、冷凍庫対応の容器または再密封可能な袋に移します。 容器には必ず日付と内容物を書いたラベルを貼ってください。 ローストしたチェリートマトは冷凍で2か月保存可能です。 使用する準備ができたら、冷凍トマトを冷蔵庫で一晩解凍します。
その後、お気に入りの料理に使用したり、前の回答で説明した方法を使用して再加熱したりできます。 冷凍後、トマトの食感が若干変化し、柔らかくなったり、どろどろになったりすることがありますが、風味豊かでおいしいことに変わりはありません。
栄養成分表
簡単ローストチェリートマト
一食当たりの量
カロリー
67
%毎日の値*
脂肪
6
g
9
%
飽和脂肪
1
g
6
%
多価不飽和脂肪
1
g
一不飽和脂肪
4
g
ナトリウム
69
mg
3
%
カリウム
211
mg
6
%
炭水化物
4
g
1
%
ファイバ
1
g
4
%
シュガー
2
g
2
%
タンパク質
1
g
2
%
ビタミン
465
IU
9
%
ビタミンC
22
mg
27
%
カルシウム
13
mg
1
%
鉄
1
mg
6
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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