このピザソースのレシピはたった 5 分で作れ、調理の必要はありません。 砕いたトマト、オリーブオイル、ニンニク、黒コショウ、塩、砕いた赤唐辛子のフレーク、乾燥オレガノ、砂糖、フレッシュバジルを中くらいのボウルに入れて混ぜるだけです。
混合物を数秒間泡立ててから、味がなじむまで10〜15分間放置するか、すぐに使用してください。
ピザソースの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
砕いたトマト、顆粒ニンニク、オレガノ、塩、酢、砂糖、黒コショウ、コショウフレークを混ぜ合わせ、 油、バジルを中くらいのミキシングボウルに入れます。
缶詰のプラムトマトを使用する場合は、粗いディスクを取り付けたフードミルにトマトを通し、ミキシングボウルに入れます。 あるいは、フードプロセッサーのクイックオン/オフバーストを使用して、トマトを短時間パルスすることもできます。 「メモ」を参照してください。 10〜15分間放置して味を馴染ませるか、すぐにご使用ください。 調理は必要ありません。 生地の上に塗るだけ。
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簡単ピザソース
この簡単なピザソースのレシピは、調理の必要がなく、たった 10 分で作れます。 砕いたトマト、オリーブオイル、ニンニク、黒コショウ、塩、砕いた赤唐辛子のフレーク、乾燥オレガノ、砂糖、フレッシュバジルを中くらいのボウルに入れて混ぜるだけです。 混合物を数秒間よく泡立ててから、味がなじむまで15〜XNUMX分間放置するか、すぐに使用してください。
成分
説明書
- 砕いたトマト、顆粒ニンニク、オレガノ、酢、塩、砂糖、黒コショウ、ペッパーフレーク、油、バジルを中くらいのミキシングボウルに入れます。 缶詰のプラムトマトを使用する場合は、粗いディスクを取り付けたフードミルにトマトを通し、ミキシングボウルに入れます。 あるいは、フードプロセッサーのクイックオン/オフバーストを使用して、トマトを短時間パルスすることもできます。 「メモ」を参照してください。
- 10〜15分間放置して味を馴染ませるか、すぐにご使用ください。 調理は必要ありません。 生地の上に塗るだけ。
ノート
保存方法と再加熱方法
保存するには: 室温まで完全に冷まします。ソースを密閉容器または密閉蓋付きの瓶に移します。冷蔵庫で最大5日間保存できます。空気への暴露を防ぎ、鮮度を維持するために、容器が適切に密封されていることを確認してください。
再加熱するには: ピザソースは冷たくまたは室温で使用されるため、通常は再加熱する必要はありません。 ただし、ソースを温めたい場合は、コンロの上でそっと温めてください。 小鍋にソースを適量入れて弱火にかけます。 くっつかないように時々かき混ぜて、完全に温まるまで加熱します。 ソースを加熱しすぎたり、沸騰させたりすると、食感や風味が変化する可能性があるので注意してください。 ソースが温まったら、すぐにピザのトッピングとして使用してください。
先に
ピザソースを事前に簡単に作って、後で使用できるように保存できます。 レシピに従ってソースを作ったら、室温まで冷まします。 冷めたら、ソースを密閉容器に移し、冷蔵庫で最長 5 日間保存します。 時間の経過とともに味が溶け込み、ソースの味がさらに深まります。 準備ができたら、冷蔵庫から取り出し、ピザに必要に応じて使用します。 ピザソースを事前に作っておくと、ピザを作る準備ができたときに準備時間を節約し、風味を十分に引き出しておいしい自家製ソースを作ることができます。
冷凍方法
ピザソースを冷凍するには、冷凍庫対応の容器に入れて冷凍庫で最長 3 か月間保存します。 その後、使用する準備ができたら、冷蔵庫で一晩解凍し、通常どおりお使いください。
栄養成分表
簡単ピザソース
サービングのサイズ
60オンス
一食当たりの量
カロリー
30
%毎日の値*
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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