これらの安っぽいコーンのパンケーキは、アメリカ料理をパラグアイ風にアレンジしたものです 朝ごはん お気に入り。 これらのパンケーキはふわふわでチーズの風味があり、甘いカーネルコーンがちりばめられています。 ピリッとした豆のサラダと組み合わせて、おいしく満足のいくブランチをお楽しみください。
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コーンパンケーキの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを華氏 250 度に予熱します。XNUMX 枚のシートパンにクッキングシートを敷きます。 大きなボウルにコーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を入れて混ぜ合わせます。
で 中鉢、卵と塩を泡立つまで混ぜ合わせます。バターミルクと溶かしたバターを加えて混ぜます。コーンとチーズを加えてかき混ぜ、乾燥した材料をゴムベラで湿るまで混ぜます。
混ぜすぎないでください! 小さな6インチで フライパン 中火にかけ、アボカド油大さじ1をジュウジュウするまで加熱します。 パン生地を詰め込まないように、XNUMX/XNUMXカップの生地をパンに落とします。
小さな金属製のスパチュラで各コーンパンケーキを非常に軽く押します。 2分間焼き、次に両面に焼き色がつき、パンケーキの中心が固まるまで1分半焼きます。
準備しておいたシートパンにコーンパンケーキを置き、残りの生地を調理する間、オーブンで温めておきます。 必要に応じてフライパンに油を加えながら、コーンパンケーキを作り続けます。 温かいうちにお召し上がりください。 楽しむ!
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簡単コーンパンケーキ
成分
説明書
- オーブンを華氏250度に予熱します。XNUMXつのシートパンにクッキングシートを敷きます。 大きなボウルにコーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を入れて混ぜ合わせます。
- 中くらいのボウルに卵と塩を入れて泡立つまで泡立てます。 バターミルクと溶かしたバターを加えて混ぜます。 コーンとチーズを加えてかき混ぜ、ゴムベラで湿るまで乾燥材料に混ぜます。 混ぜすぎないでください。
- 小さな6インチのソテーパンに中火にかけ、アボカド油大さじ1をジュージューと音がするまで加熱します。 XNUMX/XNUMXカップの生地をパンに詰め込まないように落とします。
- 小さな金属製のスパチュラで各コーンパンケーキを非常に軽く押します。 2分間焼き、ひっくり返して両面に焼き色がつき、パンケーキの中心が固まるまで1分半焼きます。
- 準備しておいたシートパンにコーンパンケーキを置き、残りの生地を調理する間、オーブンで温めておきます。 必要に応じてフライパンに油を加えながら、コーンパンケーキを作り続けます。 温かいうちにお召し上がりください。 楽しむ!
ノート
- オーブン: オーブンを350°Fに予熱し、パンケーキを天板に置き、10〜15分間、または加熱するまで焼きます。
- 電子レンジ: パンケーキを電子レンジ対応の皿に置き、20〜30秒間、または火が通るまで加熱します。
- スキレット: フライパンに少量の油またはバターを入れて中火で加熱します。 パンケーキを加え、片面1〜2分、または中まで火が通ってカリカリになるまで焼きます。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。