אם אתה אוהב קפה וגלידה, אתה צריך לנסות אפוגאטו! הקינוח האיטלקי הקלאסי הזה מערבב אספרסו חם עם כדור גלידת וניל, ויוצר תערובת טעימה של חם וקר, מר ומתוק.
הקפה החם ממיס מעט את הגלידה, ויוצר פינוק קרמי ועשיר.
איך להכין Affogato
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
לחלוט אספרסו חם או קפה חזק באמצעות מטחנת קפה ומטלית גבינה כדי לסנן את שאריות הקפה. הוסף שתי כדורים של גלידת וניל לקערה זכוכית או רדודה. יוצקים את האספרסו החם או הקפה על הגלידה, מכסים את כל הגלידה.
אם תרצה, הוסף חצי כף ליקר לבחירתך, כגון קאלואה, אמרטו או פרנג'ליקו, לאפוגטו. למעלה עם שבבי שוקולד, אם רוצים. מפזרים שברי שוקולד מלמעלה. מגישים מיד. קחו כפית ותהנו!
מתכונים קשורים:
מתכון
Easy Affogato
רכיבים
- 2 כדורים של גלידת וניל באיכות טובה , כגון Häagen-Dazs
- ¼ גָבִיעַ *(איכות טובה) אספרסו חם או קפה מבושל
- שבבי שוקולד , אופציונאלי
אופציונלי:
- דוקר אותו בחצי כף קאלואה , אמרטו, פרנג'ליקו, קוניאק, גראנד מרנייה או ליקר אחר לבחירתכם.
הוראות
- בכוס או בקערה רדודה מוסיפים שני כדורי גלידה. לאחר מכן, יוצקים את האספרסו או הקפה הטרי על הגלידה. מטפטפים עם קאלואה, אם רוצים.
- מפזרים שברי שוקולד מלמעלה. מגישים מיד. קחו כפית ותהנו!
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.