Sidecar עם דובדבנים מיובשים, מתכון המותאם מ-Barfoot Contessa, הוא טוויסט לקוקטייל קלאסי ישן ומושלם לחגים.
דובדבנים מיובשים ספוגים בקוניאק מחומם מספקים נגיסה מתוקה ותוססת בין לגימה. הקוקטייל הזה מתוק, חמוץ וטעים להפליא מכל הבחינות!
איך להכין צדדית עם דובדבנים מיובשים
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
יוצקים מיץ מלימון אחד לקערה רדודה ומניחים את הסוכר על צלחת קטנה. טובלים את השפה של 1 highball או כוסות מרטיני תחילה במיץ הלימון ולאחר מכן בסוכר. הניחו אותם בצד לייבוש.
ב קערה קטנה, משלבים את הדובדבנים היבשים עם 2 אונקיות קוניאק ומכניסים למיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך 60 שניות. לְהַפְרִישׁ.
שלבו את 3 אונקיות מיץ הלימון עם 4 האונקיות הנותרות של קוניאק, גרנד מרנייה, וכפית 1 מנוזל הדובדבן הכבוש.
מלא א שייקר קוקטיילים שלושה רבעים מלאים בקרח ויוצקים פנימה את תערובת הקוקטיילים. לנער את המיקסר למשך 30 שניות ולסנן את הצד לכוסות המוכנות ישר למעלה או מעל קרח.
משחילים 3 או 4 דובדבנים כבושים על שיפודים קטנים ומגישים כל משקה קר כקרח עם שיפוד דובדבנים. תיהנו מה-Delicious Sidecar שלנו עם דובדבנים מיובשים!
מתכונים קשורים:
מתכון
קוקטייל קל Sidecar
רכיבים
- מיץ לימון 1 , לסוכר הכוסות
- ¼ גָבִיעַ סוכר
- ¼ גָבִיעַ דובדבנים מיובשים או חמוציות
- 6 אונקיות קוניאק טוב (VS לא VSOP), מחולק
- 3 אונקיות מיץ לימון סחוט טרי (2 לימונים)
- 3 אונקיות ליקר גרנד מרנייה או גרנד גאלה
- קֶרַח
הוראות
- יוצקים מיץ מלימון אחד לקערה רדודה ומניחים את הסוכר על צלחת קטנה. טובלים את שפת 1 כוסות הייבול או מרטיני תחילה במיץ הלימון ולאחר מכן בסוכר. הניחו אותם בצד לייבוש.
- בקערה קטנה, שלבו את הדובדבנים היבשים עם 2 אונקיות של קוניאק והכניסו למיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך 60 שניות. לְהַפְרִישׁ.
- שלבו את 3 האונקיות של מיץ הלימון עם 4 האונקיות הנותרות של קוניאק, הגראנד מרנייה וכפית אחת של נוזל הדובדבן הכבוש.
- ממלאים שייקר קוקטיילים שלושת רבעי מלא בקרח ויוצקים פנימה את תערובת הקוקטיילים. לנער את המיקסר למשך 30 שניות שלמות ולסנן את הצד לכוסות המוכנות, ישר למעלה או על קרח.
- משחילים 3 או 4 דובדבנים כבושים על שיפודים קטנים ומגישים כל משקה קר כקרח עם שיפוד דובדבנים. תיהנו מה-Delicious Sidecar שלנו עם דובדבנים מיובשים!
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.