Clericó è una bevanda tradizionale argentina, perfetta per la stagione calda e gli incontri all'aperto con amici e familiari. Questo rinfrescante punch al vino pieno di frutta è preparato con una combinazione di vino rosso, vari frutti freschi come ananas, melone, arance, mele, uva rossa senza semi, prugne e pesche e una spruzzata di Grand Marnier (opzionale) per un extra tocco di dolcezza.
I sapori sono bilanciati con succo d'arancia, zucchero e un tocco di succo di limone o lime per creare una bevanda deliziosamente dolce e piccante, perfetta per ogni occasione. Segui questa semplice ricetta per preparare una brocca di Clericó e goderti un assaggio dell'Argentina nel comfort di casa tua.
Come fare Clericó
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Lavare, sbucciare e tagliare i frutti, quindi metterli in un grande punch ciotola. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Versare il vino, il succo d'arancia, il succo di limone e il Grand Marnier (se utilizzato) e mescolare ancora per amalgamare il tutto. Assaggia e, se necessario, aggiusta la dolcezza con lo zucchero.
Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero fino a poco prima di servire. Idealmente, dovresti aspettare circa 1 ora o durante la notte affinché i frutti si infondano a vicenda (Clerico migliora man mano che si siede), ma puoi servire subito. Conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Note:
- Per la versione Analcolica per bambini: Ometti il vino e usa succo d'uva o sidro di mele frizzante analcolico.
- Clerico è molto facile da personalizzare in base ai propri gusti in termini di vino e frutta.
Ricette correlate:
Ricetta
Facile Clerico
Ingredienti
- 2 Bottiglia (750 ml) di vino rosso, come Malbec (Alamos)
- 50 ml Grand Marnier , facoltativo
- 1 ananas , tagliato a cubetti da ¾ di pollice
- 1 melone , tagliato a cubetti da ¾ di pollice
- 6 arance , tagliato a cubetti da ¾ di pollice
- 5 mele , tagliato a cubetti da ¾ di pollice (utilizzare un coltello affilato per tagliare il torsolo).
- 1 libbre. uva rossa senza semi , intero o tagliato a metà
- 2 susine , tagliato a cubetti da ½ pollice, snocciolato
- 2 pesche , tagliato a cubetti da mezzo pollice, snocciolato
- 2.63- litro succo d'arancia
- ¼ tazza di zucchero , assaggiare
- Succo di 2 limoni o lime , diviso
Istruzioni
- Lavare, sbucciare e tagliare i frutti, quindi metterli in una grande ciotola da punch. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Versare il vino, il succo d'arancia, il succo di limone e il Grand Marnier (se utilizzato) e mescolare ancora per amalgamare il tutto. Assaggia e, se necessario, aggiusta la dolcezza con lo zucchero.
- Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero fino a poco prima di servire. Idealmente, dovresti aspettare circa 1 ora o durante la notte affinché i frutti si infondano a vicenda (Clerico migliora man mano che si siede), ma puoi servire subito. Conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Come servire Clerico
- Al momento di servire il Clerico, raccogliete con un mestolo da punch e versate il Clerico nei bicchieri per i vostri ospiti e servite con un cucchiaio in modo che possano mangiare il frutto bagnato nel vino. Godere!
Note
- Per la versione Analcolica per bambini: Ometti il vino e usa succo d'uva o sidro di mele frizzante analcolico.
- Clerico è molto facile da personalizzare in base ai propri gusti in termini di vino e frutta.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.