Questo rinfrescante succo d'ananas fatto in casa richiede solo tre ingredienti: ananas, acqua e un po' di zucchero (anche se lo zucchero è facoltativo). È un ottimo modo per ricaricarsi nelle giornate calde.
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Metodo in breve
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
- Rimuovi il torsolo e taglia l'ananas a dadini.
- Frullare con acqua, zucchero e succo di limone.
- Regola la dolcezza.
- Servire con ghiaccio.
Suggerimenti e consigli
- In questa ricetta non filtriamo il succo fresco di ananas. Ma se preferisci una consistenza più liscia, puoi filtrare il succo con un colino a maglia fine dopo aver frullato l'ananas.
- Per un succo d'ananas più rinfrescante, frullate qualche foglia di menta fresca.
Ricette correlate:
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- Succo di Pina Colada
- Acqua di Giamaica
- Raspberry Lemonade
- Strawberry Lemonade
- Limonata alla ciliegia
Ricetta
Succo d'ananas facile
Ingredienti
- 1 tutto ananas maturo , sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi di media grandezza
- 6 tazza acqua filtrata
- ½ bicchiere di zucchero , aggiustare a piacere
- Succo di 1 limone o lime , facoltativo
Istruzioni
- Sciacquare l'ananas sotto l'acqua corrente fredda per rimuovere eventuali residui di sporco o detriti dalla buccia.
- Usando un coltello da chef affilato, taglia la parte superiore e inferiore dell'ananas per creare una base piatta che garantisca stabilità. Metti l'ananas in posizione verticale sulla base piatta e taglialo ai lati, rimuovendo la buccia esterna dura e gli "occhi" (piccole macchie marroni).
- Continua a ruotare l'ananas e a tagliarlo fino a rimuovere tutta la pelle e gli occhi. Tagliare l'ananas in quarti nel senso della lunghezza. Quindi, ritaglia il nucleo duro da ogni quarto.
- Taglia i quarti di ananas in pezzi più piccoli per inserirli facilmente nel frullatore. Metti i pezzi di ananas in un frullatore. Aggiungi acqua, zucchero e succo di limone nel frullatore. Iniziare a frullare l'ananas a bassa velocità e aumentare gradualmente la velocità fino a quando il succo sarà omogeneo e non rimarranno pezzi grossi.
- Versare il succo d'ananas in una grande brocca. Assaggia il succo e aggiusta la dolcezza con più zucchero se lo desideri più dolce. Servire il succo di ananas fresco in bicchieri pieni di ghiaccio.
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.