Þú getur ekki farið úrskeiðis með heilhveiti bananabrauð ef þú ert að leita að hollri og ljúffengri leið til að nota ofþroskaða banana. Þetta matarmikla og næringarríka brauð er búið til með heilhveiti, þroskuðum bönunum og nokkrum einföldum hráefnum sem þú hefur líklega nú þegar í búrinu þínu. Hvort sem þú ert að leita að bragðgóðum morgunmat eða hollu snarli, þá mun þessi uppskrift örugglega verða nýtt uppáhald í eldhúsinu þínu. 😉
Fara til:
Hvernig á að búa til heilhveiti bananabrauð
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 350 °F (176.67 °C) og settu ofngrind í miðjuna. Klæðið 9×5 tommu brauðform með smjörpappír eða smyrjið með eldunarúða sem festist ekki.
Þeytið saman heilhveiti, möluð hörfræ, kanil, lyftiduft og matarsóda í meðalstórri skál. Setja til hliðar. Þeytið saman hunang, egg, olíu og vanilluþykkni í stórri skál.
Bætið við sýrðum rjóma, sítrónusafa og maukuðum banana og þeytið þar til það er slétt. Notaðu gúmmíspaða, blandaðu þurrefnunum saman við blautu hráefnin þar til þau blandast saman (ekki ofblanda). Hellið deiginu í tilbúna brauðformið.
Hvernig á að búa til hunangsgljáa
Settu hunangið og vatnið í lítinn pott; látið malla þar til hunangið leysist alveg upp og þykknar aðeins, um það bil 5 mínútur. Takið af hitanum og hrærið vanilluþykkni út í; látið kólna.
Bakið heilhveiti bananabrauð í 50 til 55 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðju brauðsins kemur hreinn út. Takið úr ofninum og penslið strax með hunangsgljáanum.
Kældu á pönnu í 5-10 mínútur, snúðu síðan yfir á grind. Skerið í sneiðar og berið fram á meðan það er enn heitt eða geymið í loftþéttu íláti. Njótið !!!
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðvelt heilhveiti bananabrauð
Innihaldsefni
- 1-½ bollar hvítt heilhveiti eða heilhveiti , hellt í mæliglas og jafnað út
- ¼ bolli möluð hörfræ eða hvítt heilhveiti
- ½ teskeið malaður kanill
- 1 teskeið lyftiduft
- 1 teskeið matarsódi
- ¼ teskeið kosher salt
- ½ bolli hunang eða hlynsíróp
- 2 stór egg , stofuhiti
- ⅓ bolli avókadóolía, útblásturspressuð sólblómaolía eða jurtaolíu
- 1 matskeið hreint vanilluþykkni
- 1 matskeið ferskur sítrónusafi
- ⅓ bolli sýrður rjómi (helst fullfeiti , eða nýmjólk
- 1 bolli mjög þroskaðir maukaðir bananar , um 2 til 3 bananar
Honey Glaze:
- ¼ bolli Hunang
- ¼ bolli vatn
- ½ teskeið hreint vanilluþykkni
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 350 °F (176.67 °C) og settu ofngrind í miðstöðu. Klæðið 9×5 tommu brauðform með smjörpappír eða smyrjið með eldunarúða sem festist ekki.
- Í meðalstórri skál, þeytið saman heilhveiti, möluð hörfræ, kanil, lyftiduft og matarsóda. Setja til hliðar.
- Hrærið saman hunangi, eggjum, olíu og vanilluþykkni í stórri skál. Bætið við sýrðum rjóma, sítrónusafa og maukuðum banana og þeytið þar til það er slétt.
- Notaðu gúmmíspaða, blandaðu þurrefnunum saman við blautu hráefnin þar til þau blandast saman (ekki ofblanda). Hellið deiginu í tilbúna brauðformið.
- Fyrir hunangsgljáann:
- Settu hunangið og vatnið í lítinn pott; látið malla þar til hunangið leysist alveg upp og þykknar aðeins, um það bil 5 mínútur. Takið af hitanum og hrærið vanilluþykkni út í; látið kólna.
- Bakið fyrir heilhveiti bananabrauð í 50 til 55 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðju brauðsins kemur hreinn út. Fjarlægðu strax úr ofninum með hunangsgljáanum. Kældu á pönnu í 5-10 mínútur, snúðu síðan út á grind. Skerið í sneiðar og berið fram á meðan það er enn heitt eða geymið í loftþéttu íláti. Njóttu!!!
Skýringar
- Að geyma: Þegar brauðið hefur kólnað alveg skaltu pakka því vel inn í plast eða álpappír og geyma það við stofuhita í allt að 3 daga. Að öðrum kosti gætirðu geymt það í loftþéttu íláti í ísskáp í allt að 5 daga.
- Til að hita upp aftur: Heilhveiti bananabrauð, þú getur örbylgjuofn eða hitað í ofni. Fyrir örbylgjuofn, setjið brauðsneið á örbylgjuþolinn disk og hitið í 10-15 sekúndur þar til það er orðið heitt. Fyrir ofninn, hitið ofninn í 350°F (175°C), pakkið brauðinu inn í álpappír og bakið í 10-15 mínútur þar til það er orðið heitt. Þú getur líka sneið brauðið og ristað það létt í brauðristinni.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.