Þessi mexíkósku hvítu hrísgrjón eru einföld og ljúffeng leið til að breyta hversdagslegum hrísgrjónum. Það er fjölhæft, auðvelt og fljótlegt að útbúa.
Made með frosið blandað grænmeti, kóríander og ferskur jalapeños pipar í smá hita. Ekki hika við að skipta frosnu grænmetinu út fyrir ferskt eða skipta því út fyrir það sem þú vilt.
Góð skipti geta verið baunir, gulrætur og maís. Fullkomið eins og það er eða borið fram með a ostadýfa ofan á eða sem meðlæti fyrir a kjúklingur quesadilla eða carne asada.
Hvernig á að búa til mexíkósk hvít hrísgrjón
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið 4 matskeiðar af extra virgin ólífuolíu í stóra nonstick pottinum yfir miðlungshita. Bætið lauknum og hvítlauknum út í og eldið, hrærið af og til, þar til laukurinn er mjúkur, um það bil 5 mínútur.
Bætið við óþvegnum, þurru hrísgrjónunum og hrærið í þeim oft þar til þau eru ristuð og það fer að lykta af hnetum, svipað og popp, í um það bil 4 til 5 mínútur - kryddið með 2 teskeiðar af Knorr kjúklingabollu eða 1 tsk kosher salti.
Bætið vatninu út í og látið suðuna koma upp. Hrærið frosnu blönduðu grænmetinu og serrano chile út í, lækkið hitann í lágmark, hyljið og eldið, ótruflaður, í 7 mínútur eða þar til vökvinn hefur verið frásogaður.
Takið pottinn af hellunni og látið standa, þakinn, í 5 mínútur. Á meðan, saxið kóríander og setjið til hliðar. Þeytið hrísgrjónin varlega til að losa gufuna. Brjótið kóríander saman við. Færið í skál og berið fram strax.
Tengdar uppskriftir
- Kúmen hrísgrjón
- Kókos hrísgrjón
- Líbanon hrísgrjón
- Cilantro Lime hrísgrjón
- Chipotle hrísgrjón
- Hvít hrísgrjón
Uppskrift
Auðveld mexíkósk hvít hrísgrjón
Verkfæri
Innihaldsefni
- 4 matskeiðar auka ólífuolía
- 1 lítill gulur laukur , smátt saxað
- 2 stór hvítlauksrif , hakkað
- 1½ bollar hvít langkorna hrísgrjón , eins og Jasmine hrísgrjón
- ¾-2 bollar vatn , heitt
- 3 teskeiðar Knorr kornaður kjúklingabaunir eða 2 tsk kosher salt; stilla eftir smekk
- 1 bolli frosið blandað grænmeti , frosinn
- ⅓ bolli fínt hakkað kóríander , valfrjálst
Leiðbeiningar
- Hitið 4 matskeiðar af extra virgin ólífuolíu í stóra nonstick pottinum yfir miðlungshita. Bætið lauknum og hvítlauknum út í og eldið, hrærið af og til, þar til laukurinn er mjúkur, um það bil 5 mínútur.
- Bætið óþvegnum, þurru hrísgrjónunum út í og hrærið oft þar til þau eru ristuð og það byrjar að lykta hnetukenndu, svipað og popp, í um það bil 4 til 5 mínútur - kryddið með 2 tsk af Knorr kjúklingabollu eða 1 tsk kosher salti.
- Bætið vatninu út í og látið suðuna koma upp. Hrærið frosnu blönduðu grænmetinu og serrano chile út í, lækkið hitann í lágmark, hyljið og eldið, ótruflaður, í 7 mínútur eða þar til vökvinn hefur verið frásogaður. Takið pottinn af hellunni og látið standa, þakinn, í 5 mínútur. Á meðan, saxið kóríander; setja það til hliðar.
- Þeytið hrísgrjónin varlega til að losa gufuna. Brjótið kóríander saman við. Færið í skál og berið fram strax.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.